- 1. Από τι αποτελείται κατά κύριο λόγο ένα μπισκότο Sablé;
A) Συντόμευση
B) Λάδι καρύδας
C) Ελαιόλαδο
D) Βούτυρο
- 2. Με ποια περιοχή της Γαλλίας σχετίζεται το μπισκότο Sablé;
A) Sablé-sur-Sarthe
B) Προβηγκία
C) Μπρίτανι
D) Παρίσι
- 3. Τι είδους αλεύρι χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή μπισκότων Sablé;
A) Αλεύρι ολικής αλέσεως
B) Αλεύρι για κέικ
C) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
D) Αλεύρι αμυγδάλου
- 4. Τι είδους ζάχαρη χρησιμοποιείται συνήθως στις συνταγές μπισκότων Sablé;
A) Ζάχαρη σε κόκκους
B) Ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
C) Καφέ ζάχαρη
D) Στέβια
- 5. Ποιο είναι ένα κοινό αρωματικό που προστίθεται στα μπισκότα Sablé;
A) Κανέλα
B) Βανίλια
C) Σοκολάτα
D) Μέντα
- 6. Σε ποια χώρα αποδίδεται η εφεύρεση των μπισκότων Sablé;
A) Βέλγιο
B) Ιταλία
C) Γερμανία
D) Γαλλία
- 7. Με ποια μέθοδο μαγειρέματος παρασκευάζονται συνήθως τα μπισκότα Sablé;
A) Ψήσιμο
B) Τηγάνισμα
C) Βρασμός
D) Αέρας
- 8. Πόση ώρα ψήνονται συνήθως τα μπισκότα Sablé;
A) 5-8 λεπτά
B) 20-25 λεπτά
C) 30-40 λεπτά
D) 10-15 λεπτά
|