- 1. Από τι αποτελείται κατά κύριο λόγο ένα μπισκότο Sablé;
A) Βούτυρο
B) Συντόμευση
C) Λάδι καρύδας
D) Ελαιόλαδο
- 2. Με ποια περιοχή της Γαλλίας σχετίζεται το μπισκότο Sablé;
A) Μπρίτανι
B) Παρίσι
C) Sablé-sur-Sarthe
D) Προβηγκία
- 3. Τι είδους αλεύρι χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή μπισκότων Sablé;
A) Αλεύρι ολικής αλέσεως
B) Αλεύρι αμυγδάλου
C) Αλεύρι για κέικ
D) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4. Ποιο είναι ένα κοινό αρωματικό που προστίθεται στα μπισκότα Sablé;
A) Κανέλα
B) Σοκολάτα
C) Βανίλια
D) Μέντα
- 5. Με ποια μέθοδο μαγειρέματος παρασκευάζονται συνήθως τα μπισκότα Sablé;
A) Βρασμός
B) Αέρας
C) Ψήσιμο
D) Τηγάνισμα
- 6. Πόση ώρα ψήνονται συνήθως τα μπισκότα Sablé;
A) 30-40 λεπτά
B) 10-15 λεπτά
C) 20-25 λεπτά
D) 5-8 λεπτά
- 7. Σε ποια χώρα αποδίδεται η εφεύρεση των μπισκότων Sablé;
A) Ιταλία
B) Γαλλία
C) Γερμανία
D) Βέλγιο
- 8. Τι είδους ζάχαρη χρησιμοποιείται συνήθως στις συνταγές μπισκότων Sablé;
A) Καφέ ζάχαρη
B) Στέβια
C) Ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
D) Ζάχαρη σε κόκκους
|