Confit de canard
  • 1. Από τι παρασκευάζεται κυρίως το confit de canard;
A) Χοιρινό
B) Κοτόπουλο
C) Πάπια
D) Μοσχάρι
  • 2. Τι είδους λίπος χρησιμοποιείται παραδοσιακά για το confit de canard;
A) Φυτικό έλαιο
B) Λίπος πάπιας
C) Ελαιόλαδο
D) Βούτυρο
  • 3. Με ποια περιοχή της Γαλλίας συνδέεται το confit de canard;
A) Αλσατία
B) Νορμανδία
C) Γασκώνη
D) Προβηγκία
  • 4. Ποιο μέρος της πάπιας χρησιμοποιείται συνήθως για το confit de canard;
A) Φτερά
B) Πόδια
C) Σφίξιμο
D) Στήθη
  • 5. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως για το καρύκευμα του confit de canard;
A) Βασίλειος
B) Θυμάρι
C) Ρίγανη
D) Rosemary
  • 6. Ποιο είναι το τυπικό χρώμα του confit de canard;
A) Χρυσοκάστανο
B) Σκούρο μαύρο
C) Φωτεινό κόκκινο
D) Χλωμό κίτρινο
  • 7. Ποια είναι η προέλευση της λέξης "confit";
A) Ισπανικά
B) Ιταλικά
C) Γαλλικά
D) Γερμανικά
  • 8. Για ποιο γευστικό προφίλ είναι γνωστό το confit de canard;
A) Γλυκόξινο
B) Πικάντικο καυτό
C) Πικρή
D) Πλούσιο και αλμυρό
  • 9. Ποια πτυχή του confit de canard ενισχύει τη γεύση του;
A) Υψηλή θερμότητα
B) Μεγάλη διαδικασία μαγειρέματος
C) Προ-συσκευασμένες σάλτσες
D) Σύντομος χρόνος μαγειρέματος
Δημιουργήθηκε με That Quiz — μια ιστοσελίδα με δοκιμασίες μαθηματικών για μαθητές όλων των επιπέδων γνώσεων.