- 1. Πολιτισμός και φυτείες καφέ της Γουατεμάλας: Η κουλτούρα του καφέ στη Γουατεμάλα είναι βαθιά ριζωμένη στην πλούσια ιστορία και παράδοση της παραγωγής καφέ στην περιοχή. Με το ιδανικό κλίμα και το ηφαιστειακό έδαφος, η Γουατεμάλα είναι γνωστή για την παραγωγή μερικών από τους καλύτερους κόκκους καφέ στον κόσμο. Τα καταπράσινα τοπία των φυτειών καφέ της Γουατεμάλας προσφέρουν μια μοναδική και καθηλωτική εμπειρία για τους επισκέπτες, οι οποίοι μπορούν να μάθουν για τη σχολαστική διαδικασία καλλιέργειας, συγκομιδής και επεξεργασίας των κόκκων καφέ. Από τις ζωντανές αγορές καφέ σε πόλεις όπως η Αντίγκουα μέχρι τα απομακρυσμένα υψίπεδα όπου οι αυτόχθονες αγρότες καλλιεργούν τις καλλιέργειές τους, ο κόσμος του καφέ της Γουατεμάλας είναι ένα συναρπαστικό ταξίδι γεύσης, αρώματος και παράδοσης.
Ποια περιοχή της Γουατεμάλας είναι γνωστή για την παραγωγή καφέ υψηλής ποιότητας;
A) Αντίγκουα
B) Coban
C) Huehuetenango
D) Zacapa
- 2. Ποιος τύπος κόκκων καφέ καλλιεργείται συνήθως στη Γουατεμάλα;
A) Arabica
B) Liberica
C) Excelsa
D) Robusta
- 3. Τι σημαίνει SHB στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Αυστηρά σκληρά φασόλια
B) Ειδικό μείγμα συγκομιδής
C) Super High Brew
D) Ενιαία Hilltop Bean
- 4. Ποιο είναι το κύριο σκιερό δέντρο που χρησιμοποιείται στις φυτείες καφέ της Γουατεμάλας;
A) Πεύκο
B) Birch
C) Inga
D) Κέδρος
- 5. Ποιος είναι ο ρόλος του "Beneficio" στην παραγωγή καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Καφετέρια
B) Εργαλείο συγκομιδής
C) Εγκατάσταση επεξεργασίας
D) Εταιρεία εξαγωγών
- 6. Τι σημαίνει "cosecha" στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Άλεσμα
B) Συγκομιδή
C) Ψητό
D) Ζυθοποιία
- 7. Σε ποιον αιώνα εισήχθη ο καφές στη Γουατεμάλα;
A) 19ος αιώνας
B) 17ος αιώνας
C) 20ος αιώνας
D) 18ος αιώνας
- 8. Ποια μέθοδος επεξεργασίας χρησιμοποιείται συνήθως για τους κόκκους καφέ της Γουατεμάλας;
A) Αναερόβια
B) Πλυμένο
C) Φυσικό
D) Μέλι
- 9. Ποιος είναι ο κύριος εξαγωγικός προορισμός του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Κίνα
B) Βραζιλία
C) Ηνωμένες Πολιτείες
D) Γερμανία
- 10. Τι σημαίνει "fincas" σε σχέση με τον καφέ της Γουατεμάλας;
A) Μέθοδοι επεξεργασίας καφέ
B) Εγκαταστάσεις καβουρδίσματος καφέ
C) Φάρμες καφέ
D) Ποικιλίες καφέ
- 11. Πόσος χρόνος χρειάζεται συνήθως για να αρχίσει ένα φυτό καφέ να παράγει κεράσια στη Γουατεμάλα;
A) 3 έως 4 χρόνια
B) 5 έως 6 μήνες
C) Πάνω από 10 χρόνια
D) 1 έτος
- 12. Τι είναι το "Quetzal" στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Εθνικό πουλί στο νόμισμα της Γουατεμάλας
B) Μάρκα εξοπλισμού καφέ
C) Τοπική αλυσίδα καφετεριών
D) Ένας τύπος κόκκων καφέ
- 13. Τι είναι η "zafra" στο πλαίσιο της παραγωγής καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Εποχή συγκομιδής
B) Όρος ταξινόμησης καφέ
C) Μέθοδος επεξεργασίας καφέ
D) Ποικιλία καφέ
- 14. Ποιο υψόμετρο είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια καφέ υψηλής ποιότητας στη Γουατεμάλα;
A) Μεταξύ 1.500 και 1.800 μέτρων
B) Κάτω από 1.000 μέτρα
C) Μεταξύ 2.000 και 2.500 μέτρων
D) Στο επίπεδο της θάλασσας
- 15. Ποιος είναι ο ρόλος της "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" στη βιομηχανία καφέ;
A) Ρυθμίζει τις τιμές του καφέ
B) Εισαγωγές κόκκων καφέ
C) Λειτουργεί μύλους καφέ
D) Προωθεί πρακτικές δίκαιου εμπορίου
- 16. Ποια από τις ακόλουθες μεθόδους παρασκευής καφέ δεν είναι συνηθισμένη στη Γουατεμάλα;
A) Γαλλικός Τύπος
B) Παραδοσιακό υφασμάτινο φίλτρο
C) Pour-over
D) Μηχανή εσπρέσο
- 17. Ποια είναι η σημασία του τομέα του καφέ στην οικονομία της Γουατεμάλας;
A) Συνεισφέρει ελάχιστα στο ΑΕΠ
B) Δεν έχει οικονομικό αντίκτυπο
C) Αποτελεί σημαντική πηγή αγροτικής απασχόλησης και συναλλάγματος
D) Ωφελεί μόνο τις μεγάλες εταιρείες
- 18. Ποια οργάνωση εκπροσωπεί τα συμφέροντα των παραγωγών καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Anacafe
B) Bella Vista Farms
C) Fincas Unidas
D) Cafe Rico
|