- 1. Ποια περιοχή της Γαλλίας είναι γνωστή για το Tripes à la mode de Caen;
A) Προβηγκία
B) Αλσατία
C) Brittany
D) Νορμανδία
- 2. Ποιο λαχανικό περιλαμβάνεται παραδοσιακά στα Tripes à la mode de Caen;
A) Κρεμμύδια
B) Καρότα
C) Μπιζέλια
D) Πατάτες
- 3. Ποιο είδος κρασιού χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή του;
A) Κόκκινο κρασί
B) Αφρώδες κρασί
C) Λευκό κρασί
D) Ροζέ κρασί
- 4. Τι είδους πιάτο θεωρείται το Tripes à la mode de Caen;
A) Κατσαρόλα
B) Σούπα
C) Stew
D) Σαλάτα
- 5. Τι είδους λίπος χρησιμοποιείται συχνά για το μαγείρεμα του πατσά;
A) Λαρδί
B) Βούτυρο
C) Ελαιόλαδο
D) Ηλιέλαιο
- 6. Ποια άλλη ονομασία χρησιμοποιείται μερικές φορές για τον πατσά;
A) Ουρά
B) Entrail
C) Εντόσθια
D) Επικεφαλής
- 7. Ποιο από τα ακόλουθα είναι συνηθισμένο γαρνιτούρα για τα Tripes à la mode de Caen;
A) Κιλάντρο
B) Μαϊντανός
C) Βασίλειος
D) σχοινόπρασο
- 8. Από ποια χώρα κατάγεται το Tripes à la mode de Caen;
A) Γερμανία
B) Γαλλία
C) Ιταλία
D) Ισπανία
|