- 1. Το Mendiant είναι ένα απολαυστικό γαλλικό γλυκό που προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας και συνδέεται συνήθως με τις παραδόσεις και τις γεύσεις της περιόδου των γιορτών. Χαρακτηρίζεται από την απλή αλλά κομψή παρουσίασή του, το mendiant είναι ουσιαστικά ένας στρογγυλός δίσκος από μαύρη, γάλακτος ή λευκή σοκολάτα που καλύπτεται από μια ποικιλία αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, καθένα από τα οποία έχει επιλεγεί για να αντιπροσωπεύει τα τέσσερα τάγματα των ζητιάνων: τους Φραγκισκανούς, τους Δομινικανούς, τους Αυγουστίνους και τους Καρμελίτες. Παραδοσιακά, στην κορυφή της σοκολάτας θα βρείτε αμύγδαλα, φουντούκια, αποξηραμένα σύκα και σταφίδες, καθένα από τα οποία συμβάλλει με τη μοναδική του υφή και γεύση στη συνολική εμπειρία. Η αντίθεση της πλούσιας, απαλής σοκολάτας με τη μαστιχωτή γλυκύτητα των φρούτων και την τραγανότητα των ξηρών καρπών δημιουργεί ένα δελεαστικό μείγμα που απευθύνεται στις αισθήσεις. Εκτός από τους ιστορικούς του δεσμούς, το mendiant απολαμβάνεται συχνά ως εορταστική λιχουδιά κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων εορτασμών, συμβολίζοντας τη γενναιοδωρία και την κοινότητα. Η παρασκευή των mendiants μπορεί επίσης να προσαρμοστεί, επιτρέποντας στους σοκολατοποιούς να πειραματιστούν με διάφορες επικαλύψεις, όπως ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού ή νιφάδες καρύδας, γεγονός που ενισχύει περαιτέρω την αισθητική και το γευστικό τους προφίλ, καθιστώντας τα όχι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά αλλά και ένα όμορφο κεντρικό κομμάτι για κάθε γιορτινό τραπέζι γλυκών.
Ποιους ξηρούς καρπούς συναντάμε συνήθως στους Μεντιγιάντες;
A) Φιστίκια, κάσιους, πεκάν, μακαντάμια
B) Αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, φιστίκια
C) Καρύδα, καρύδια, καρύδια Βραζιλίας
D) Ηλιόσποροι, σπόροι chia, κολοκυθόσποροι
- 2. Από πού προήλθε το Mendiant;
A) Γαλλία
B) Ελβετία
C) Βέλγιο
D) Ιταλία
- 3. Οι μεντιάνοι συνδέονται συνήθως με ποιες γιορτές;
A) Χριστούγεννα
B) Ημέρα των Ευχαριστιών
C) Απόκριες
D) Πάσχα
- 4. Ποιο είναι το τυπικό σχήμα ενός Mendiant;
A) Τρίγωνο
B) Στρογγυλό
C) Τετράγωνο
D) Ορθογώνιο
- 5. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Mendiants;
A) Σφολιάτα
B) Ζύμη κέικ
C) Σοκολάτα
D) Marzipan
- 6. Εκτός από τους ξηρούς καρπούς, ποια άλλη γαρνιτούρα συνηθίζεται στους Μεντιάντες;
A) Παγωτό
B) Αποξηραμένα φρούτα
C) Φρέσκα μούρα
D) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
- 7. Τι σημαίνει η λέξη 'Mendiant' στα αγγλικά;
A) Έμπορος
B) Ζητιάνος
C) Βασιλιάς
D) Ευγενής
- 8. Οι μεντιάντες θεωρούνται συχνά ένα είδος:
A) Cookie
B) Καραμέλα
C) Πουτίγκα
D) Κέικ
- 9. Τι προστίθεται συχνά για επιπλέον γεύση στα Mendiants;
A) Θαλασσινό αλάτι
B) Ζάχαρη κανέλας
C) Πιπέρι καγιέν
D) Σκόνη σκόρδου
- 10. Ποιο άλλο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για το Mendiants;
A) Σιρόπι σοκολάτας
B) Φρέσκια κρέμα γάλακτος
C) Καραμελωμένα φρούτα
D) Custard
- 11. Ποια εορταστική λιχουδιά μοιάζει πολύ με τους Mendiants;
A) Fruitcake
B) Μπισκότα Gingerbread
C) Brownies
D) Φλοιός σοκολάτας
- 12. Οι Mendiants είναι συνήθως ψημένοι ή μη ψημένοι;
A) Ψήνεται.
B) Χωρίς ψήσιμο.
C) Fried.
D) Στον ατμό.
- 13. Ποια είναι η υφή ενός Mendiant;
A) Σκληρή και σκληρή.
B) Χνουδωτό και αέρινο.
C) Μαλακό και μαστιχωτό.
D) Απαλό και τραγανό.
- 14. Μπορούν να φτιαχτούν οι Mendiants με διαφορετικούς τύπους σοκολάτας;
A) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο λευκή σοκολάτα.
B) Επιτρέπεται μόνο η σοκολάτα γάλακτος.
C) Ναι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφοροι τύποι.
D) Όχι, μόνο μαύρη σοκολάτα.
- 15. Ποια είναι η κύρια λειτουργία των Mendiants στη γαλλική κουλτούρα;
A) Ένα συνοδευτικό πιάτο.
B) Μια εορταστική απόλαυση.
C) Ένα υποκατάστατο γεύματος.
D) Ένα υγιεινό σνακ.
|