Brownie au chocolat - εξέταση
A) Un chef anonyme de Chicago B) Un chef pâtissier du Palmer House Hotel C) Bertha Palmer D) Lizzie Black Kander
A) 1901 B) 1893 C) 1885 D) 1910
A) L’inauguration de l’hôtel Palmer House B) Le grand incendie de Chicago C) L’Exposition universelle de Chicago D) L’Exposition universelle de New York
A) Il devait être plus petit qu’une part de gâteau et facile à manger dans les boîtes à lunch. B) Il devait s’agir d’un grand gâteau. C) Il devait être servi avec de la crème glacée. D) Il devait être servi avec du café.
A) Du cacao en poudre, de la levure chimique et des noix B) Du chocolat, des noix et un glaçage à l’abricot C) Uniquement du chocolat et du sucre D) Du sucre brun, des cerises séchées et des grains de café
A) Dans les années 1950 B) Dans les années 1980 C) Dans les années 1960 D) Dans les années 1970
A) Les œufs B) Le sucre C) Le chocolat D) Le beurre
A) Préchauffer le four B) Battre les œufs et le sucre ensemble C) Ajouter la farine et les noix D) Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble
A) Uniquement de la farine B) Sucre brun C) Uniquement du sel D) Uniquement de la vanille
A) Uniquement de la vanille et du sel B) Uniquement des noix et un glaçage à l’abricot C) Uniquement de la levure chimique et de la farine D) Des cerises séchées et des grains de café
A) Moelleux ou aéré B) Doux ou dur C) Collant ou sec D) Croustillant ou moelleux
A) Une fine couche de sucre glace B) Une couche de glaçage C) Une « peau » brillante D) Une couche croustillante
A) Blondie B) Brownie blanc C) Brownie au sucre D) Brownie à la vanille
A) XXe siècle B) XIXe siècle C) XVIIIe siècle D) XXIe siècle
A) Fêtes d’anniversaire B) Goûters C) Fêtes sur le thème du chocolat D) Dîners à thème marron
A) Sweet Soirees B) Chocolate Festivals C) Brownie Banquets D) Molasses Meetups
A) Shirley Corriher B) Fannie Farmer C) Stella Parks D) Maria Willett Howard
A) New York, dans l’État de New York B) Boston, dans le Massachusetts C) Bangor, dans le Maine D) Chicago, dans l’Illinois
A) Crème fouettée B) Glace C) Glaçage D) Sucre glace
A) Des fruits confits B) Des noix C) Des raisins secs D) Des guimauves
A) Masticable B) Croustillante C) Moelleuse D) Aérée
A) Hershey's B) Walter M. Lowney Co. C) Nestlé D) General Mills
A) 1906 B) 1907 C) 1912 D) 1899
A) À la main ou avec des couverts B) Uniquement avec une fourchette C) Avec des baguettes D) Avec une cuillère
A) Brownie au caramel B) Brownie à la vanille C) Brownie blond D) Brownie au sucre
A) Crème fouettée B) Sirop d’érable C) Miel D) Gelée
A) Le nord-est des États-Unis B) Le centre des États-Unis C) L’ouest des États-Unis D) Le sud des États-Unis |
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