ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Baccalà alla Vicentina (παστός μπακαλιάρος, τύπου Βιτσέντζα)
  • 1. Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η Baccalà alla Vicentina;
A) Λάτσιο
B) Veneto
C) Τοσκάνη
D) Σικελία
  • 2. Τι σερβίρεται συνήθως με το Baccalà alla Vicentina;
A) Ψωμί
B) Ρύζι
C) Ζυμαρικά
D) Πολέντα
  • 3. Ποιο είναι το βασικό βήμα πριν από το μαγείρεμα του μπακαλιάρου στη συνταγή;
A) Κόβοντας τον μπακαλιάρο
B) Ψήσιμο του μπακαλιάρου
C) Κατάψυξη του γάδου
D) Μουλιάζοντας τον μπακαλιάρο
  • 4. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συχνά στη διαδικασία μαγειρέματος;
A) Γλυκό κρασί
B) Κόκκινο κρασί
C) Αφρώδες κρασί
D) Ξηρό λευκό κρασί
  • 5. Σε ποιο είδος κουζίνας ανήκει το Baccalà alla Vicentina;
A) Ελληνική κουζίνα
B) Ισπανική κουζίνα
C) Γαλλική κουζίνα
D) Ιταλική κουζίνα
  • 6. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως για τη γαρνιτούρα του Baccalà alla Vicentina;
A) Μαϊντανός
B) Βασίλειος
C) Θυμάρι
D) Rosemary
  • 7. Πότε σερβίρεται παραδοσιακά το Baccalà alla Vicentina;
A) Μόνο κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ
B) Κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των διακοπών
C) Κάθε μέρα
D) Το καλοκαίρι
  • 8. Τι είδους μπακαλιάρος χρησιμοποιείται ειδικά για το Baccalà alla Vicentina;
A) Μπακαλιάρος του Ειρηνικού
B) Lingcod
C) Μπακαλιάρος Ατλαντικού
D) Γκρίζος γάδος
  • 9. Ποιο είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό του Baccalà alla Vicentina σε σύγκριση με άλλα πιάτα με παστό μπακαλιάρο;
A) Θερμοκρασία κρύου σερβιρίσματος
B) Χρήση γάλακτος για πλούτο
C) Βαριά μπαχαρικά
D) Vegan συστατικά
Δημιουργήθηκε με That Quiz — μια ιστοσελίδα με δοκιμασίες μαθηματικών για μαθητές όλων των επιπέδων γνώσεων.