ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Baccalà alla Vicentina (παστός μπακαλιάρος, τύπου Βιτσέντζα) - δοκιμασία
  • 1. Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η Baccalà alla Vicentina;
A) Τοσκάνη
B) Σικελία
C) Veneto
D) Λάτσιο
  • 2. Τι σερβίρεται συνήθως με το Baccalà alla Vicentina;
A) Πολέντα
B) Ψωμί
C) Ζυμαρικά
D) Ρύζι
  • 3. Ποιο είναι το βασικό βήμα πριν από το μαγείρεμα του μπακαλιάρου στη συνταγή;
A) Κατάψυξη του γάδου
B) Κόβοντας τον μπακαλιάρο
C) Ψήσιμο του μπακαλιάρου
D) Μουλιάζοντας τον μπακαλιάρο
  • 4. Πότε σερβίρεται παραδοσιακά το Baccalà alla Vicentina;
A) Μόνο κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ
B) Κάθε μέρα
C) Το καλοκαίρι
D) Κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των διακοπών
  • 5. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συχνά στη διαδικασία μαγειρέματος;
A) Γλυκό κρασί
B) Αφρώδες κρασί
C) Κόκκινο κρασί
D) Ξηρό λευκό κρασί
  • 6. Ποιο είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό του Baccalà alla Vicentina σε σύγκριση με άλλα πιάτα με παστό μπακαλιάρο;
A) Θερμοκρασία κρύου σερβιρίσματος
B) Χρήση γάλακτος για πλούτο
C) Vegan συστατικά
D) Βαριά μπαχαρικά
  • 7. Τι είδους μπακαλιάρος χρησιμοποιείται ειδικά για το Baccalà alla Vicentina;
A) Μπακαλιάρος Ατλαντικού
B) Lingcod
C) Γκρίζος γάδος
D) Μπακαλιάρος του Ειρηνικού
  • 8. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως για τη γαρνιτούρα του Baccalà alla Vicentina;
A) Θυμάρι
B) Μαϊντανός
C) Βασίλειος
D) Rosemary
  • 9. Σε ποιο είδος κουζίνας ανήκει το Baccalà alla Vicentina;
A) Ελληνική κουζίνα
B) Γαλλική κουζίνα
C) Ιταλική κουζίνα
D) Ισπανική κουζίνα
Δημιουργήθηκε με That Quiz — μια ιστοσελίδα με δοκιμασίες μαθηματικών για μαθητές όλων των επιπέδων γνώσεων.