Éclair
Éclair
  • 1. Τι χρησιμοποιείται συνήθως για να γεμίσει ένα εκλέρ;
A) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
B) Μους
C) Κρέμα ζαχαροπλαστικής
D) Παγωτό
  • 2. Ποια από τις ακόλουθες γεύσεις είναι συνήθης για τη γέμιση εκλέρ;
A) Κρέμα φρούτων
B) Τσιπ σοκολάτας
C) Καραμέλα
D) Βανίλια
  • 3. Από ποια χώρα προέρχεται το εκλέρ;
A) Γαλλία
B) Ιταλία
C) Γερμανία
D) Βέλγιο
  • 4. Τι δίνει στο εκλέρ την χαρακτηριστική του λάμψη;
A) Κρέμα
B) Βούτυρο
C) Γλάσο
D) Ζελατίνη
  • 5. Ποιο γλυκό είναι στενά συνδεδεμένο με το εκλέρ;
A) Κρουασάν
B) Τάρτα
C) Μακαρόν
D) Profiterole
  • 6. Ποια σοκολάτα χρησιμοποιείται συχνά για το γλάσο των εκλέρ;
A) Μαύρη σοκολάτα
B) Λευκή σοκολάτα
C) Σοκολάτα Ruby
D) Σοκολάτα γάλακτος
  • 7. Με τι σερβίρονται συχνά τα εκλέρ;
A) Καφές
B) Τσάι
C) Χυμός
D) Κρασί
  • 8. Τι υφή δημιουργεί η ζύμη choux;
A) Πυκνό και βαρύ
B) Ελαφρύ και ευάερο
C) Flaky
D) Μαλακό και εύθρυπτο
  • 9. Πότε σερβίρονται συνήθως εκλέρ;
A) Κύριο πιάτο
B) Ορεκτικό
C) Πρωινό
D) Επιδόρπιο
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.