Éclair
  • 1. Τι χρησιμοποιείται συνήθως για να γεμίσει ένα εκλέρ;
A) Παγωτό
B) Μους
C) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
D) Κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • 2. Ποια από τις ακόλουθες γεύσεις είναι συνήθης για τη γέμιση εκλέρ;
A) Κρέμα φρούτων
B) Βανίλια
C) Καραμέλα
D) Τσιπ σοκολάτας
  • 3. Από ποια χώρα προέρχεται το εκλέρ;
A) Γαλλία
B) Βέλγιο
C) Γερμανία
D) Ιταλία
  • 4. Με τι σερβίρονται συχνά τα εκλέρ;
A) Χυμός
B) Τσάι
C) Κρασί
D) Καφές
  • 5. Τι υφή δημιουργεί η ζύμη choux;
A) Flaky
B) Ελαφρύ και ευάερο
C) Μαλακό και εύθρυπτο
D) Πυκνό και βαρύ
  • 6. Ποια σοκολάτα χρησιμοποιείται συχνά για το γλάσο των εκλέρ;
A) Σοκολάτα Ruby
B) Μαύρη σοκολάτα
C) Λευκή σοκολάτα
D) Σοκολάτα γάλακτος
  • 7. Ποιο γλυκό είναι στενά συνδεδεμένο με το εκλέρ;
A) Τάρτα
B) Profiterole
C) Μακαρόν
D) Κρουασάν
  • 8. Πότε σερβίρονται συνήθως εκλέρ;
A) Πρωινό
B) Ορεκτικό
C) Κύριο πιάτο
D) Επιδόρπιο
  • 9. Τι δίνει στο εκλέρ την χαρακτηριστική του λάμψη;
A) Κρέμα
B) Γλάσο
C) Βούτυρο
D) Ζελατίνη
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.