- 1. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη που χρησιμοποιείται στο "Poulet au cidre et aux carottes de Créances";
A) Χοιρινό
B) Μοσχάρι
C) Κοτόπουλο
D) Ψάρια
- 2. Ποιο ποτό χρησιμοποιείται κυρίως σε αυτό το πιάτο;
A) Βότκα
B) Μηλίτης
C) Κρασί
D) Μπύρα
- 3. Πώς μαγειρεύεται γενικά το κοτόπουλο σε αυτή τη συνταγή;
A) Ψητό στη σχάρα
B) Βραστό
C) Τηγανητά
D) Ψημένο
- 4. Με ποια περιοχή της Γαλλίας συνδέεται αυτό το πιάτο;
A) Αλσατία
B) Προβηγκία
C) Νορμανδία
D) Μπρίτανι
- 5. Ποια τεχνική μαγειρέματος ενισχύει τη γεύση πριν από την προσθήκη μηλίτη;
A) Βρασμός
B) Λαθροθηρία
C) Ψήσιμο
D) Browning
- 6. Ποιο βότανο συνδέεται συχνά με το "Poulet au cidre";
A) Rosemary
B) Ρίγανη
C) Θυμάρι
D) Βασίλειος
- 7. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο γαρνιτούρα για το πιάτο;
A) Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
B) Φέτες λεμονιού
C) Φρέσκος μαϊντανός
D) Τριμμένο τυρί
- 8. Ποιο είναι ένα τυπικό λαχανικό σε αυτό το πιάτο;
A) Μπρόκολο
B) Καρότα
C) Μπιζέλια
D) Πιπεριές Bell
|