- 1. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη που χρησιμοποιείται στο "Poulet au cidre et aux carottes de Créances";
A) Ψάρια
B) Κοτόπουλο
C) Μοσχάρι
D) Χοιρινό
- 2. Ποιο ποτό χρησιμοποιείται κυρίως σε αυτό το πιάτο;
A) Βότκα
B) Μηλίτης
C) Κρασί
D) Μπύρα
- 3. Πώς μαγειρεύεται γενικά το κοτόπουλο σε αυτή τη συνταγή;
A) Τηγανητά
B) Βραστό
C) Ψημένο
D) Ψητό στη σχάρα
- 4. Ποιο βότανο συνδέεται συχνά με το "Poulet au cidre";
A) Βασίλειος
B) Ρίγανη
C) Θυμάρι
D) Rosemary
- 5. Με ποια περιοχή της Γαλλίας συνδέεται αυτό το πιάτο;
A) Προβηγκία
B) Νορμανδία
C) Αλσατία
D) Μπρίτανι
- 6. Ποιο είναι ένα τυπικό λαχανικό σε αυτό το πιάτο;
A) Πιπεριές Bell
B) Μπιζέλια
C) Καρότα
D) Μπρόκολο
- 7. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο γαρνιτούρα για το πιάτο;
A) Φρέσκος μαϊντανός
B) Φέτες λεμονιού
C) Τριμμένο τυρί
D) Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
- 8. Ποια τεχνική μαγειρέματος ενισχύει τη γεύση πριν από την προσθήκη μηλίτη;
A) Βρασμός
B) Ψήσιμο
C) Browning
D) Λαθροθηρία
|