A) James Beard B) Der Koch Emeril Lagasse C) Julia Child D) Der französische Koch Augustine François Anezin
A) Zwischen 1834 und 1856 B) 1920 C) 1776 D) 1901
A) The Plaza Hotel B) Parker House Hotel in Boston C) The Ritz-Carlton D) Das Weiße Haus
A) Apfeltorte B) Boston Cream Pie C) Kürbiskuchen D) Schokoladen-Keks
A) 4. Juli 1776 B) 12. Dezember 1996 C) 1. Januar 2000 D) 11. November 1989
A) Apfelkuchenfüllung B) Vanillepudding oder Crème Pâtissière C) Erdnussbutter D) Erdbeermarmelade
A) Karamellsauce B) Glasur aus Schokolade C) Vanillefrosting D) Erdbeerglasur
A) Ein Donut mit Marmeladenfüllung B) Ein Zimtschnecke C) Eine Miniaturversion der Boston-Cream-Torte D) Ein Bärenklaue-Gebäck
A) 2003 B) 2010 C) 1985 D) 1999
A) Kalifornien B) New York C) Louisiana D) Texas
A) Churro B) Boston-Cream-Donut C) Beignet D) Apfelkuchen
A) Der bayerische Cremekuchen wird in Puderzucker statt in Schokoladenglasur getaucht. B) Der bayerische Cremekuchen ist nicht mit irgendeiner Creme gefüllt. C) Der bayerische Cremekuchen ist mit Erdbeercreme gefüllt. D) Der bayerische Cremekuchen ist mit Karamellsauce überzogen.
A) Ein Kuchen mit einer Puddingfüllung B) Ein Obstkuchen C) Ein Chiffonkuchen D) Ein Biskuitkuchen
A) Schokoladen-Brownie-Kuchen B) Vanille-Biskuitkuchen C) Zitronen-Baiser-Torte D) Creme-Torte, Schokoladen-Creme-Torte oder Puddingkuchen
A) Es wurde mit Puderzucker bestreut. B) Es wurde mit Karamell überzogen. C) Das Verwenden von Backschokolade als Glasur war ein neues Verfahren. D) Es wurde mit geschlagener Sahne als Glasur verwendet.
A) Geröstete, geschnittene Mandeln B) Gehackte Nüsse C) Oreos D) Streusel
A) Rumsirup B) Ahornsirup C) Melasse D) Honig
A) Zitronen-Creme-Torte B) Erdbeer-Creme-Torte C) Schokoladen-Creme-Torte D) Vanille-Creme-Torte
A) Betty Crockers Kochbuch B) The Joy of Cooking C) Mastering the Art of French Cooking D) Miss Parloas Küchenhelfer
A) 1950 B) 1900 C) 1800 D) 1878
A) Es ist in Kanada verboten. B) Es ist in den gesamten Vereinigten Staaten und Kanada beliebt. C) Es ist nur in Massachusetts beliebt. D) Es ist nur in Neuengland beliebt.
A) Erdnussbutter B) Schlagsahne C) Aus der gleichen Creme wie die Boston-Cream-Torte. D) Erdbeermarmelade |