ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Ιστορία της κονσερβοποίησης τροφίμων: Πόλεμος και καινοτομία - εξέταση
  • 1. Σε ποιον αποδίδεται η εφεύρεση της κονσερβοποίησης;
A) Λουί Παστέρ
B) Τόμας Έντισον
C) Nicolas Appert
D) George Washington Carver
  • 2. Πότε αναπτύχθηκε για πρώτη φορά η διαδικασία της κονσερβοποίησης;
A) 1809
B) 1776
C) 1850
D) 1900
  • 3. Ποιος πόλεμος έδωσε ώθηση στην καινοτομία των τεχνικών συντήρησης τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της κονσερβοποίησης;
A) Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος
B) Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος
C) Αμερικανικός εμφύλιος πόλεμος
D) Ναπολεόντειοι πόλεμοι
  • 4. Τι ρόλο έπαιξε η κονσερβοποίηση στη Βιομηχανική Επανάσταση;
A) Μαζική παραγωγή τροφίμων
B) Μείωση των αποβλήτων τροφίμων
C) Βελτίωση των τεχνικών καλλιέργειας
D) Αυξημένη διαθεσιμότητα φρέσκων προϊόντων
  • 5. Ποιος τύπος κονσέρβας χρησιμοποιείται κυρίως για την κονσερβοποίηση τροφίμων σήμερα;
A) Πλαστικά δοχεία
B) Γυάλινα βάζα
C) Χαλύβδινα δοχεία
D) Κουτιά αλουμινίου
  • 6. Ποια χώρα ήταν η πρώτη που ανέπτυξε την εμπορική κονσερβοποίηση;
A) Ηνωμένες Πολιτείες
B) Γερμανία
C) Γαλλία
D) Ιταλία
  • 7. Ποιο είδος τροφίμου κονσερβοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Appert;
A) Λαχανικά
B) Φρούτα
C) Κρέας
D) Σούπες
  • 8. Ποια από τις ακόλουθες ασθένειες σχετίζεται με ακατάλληλα κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
A) Βοτουλισμός
B) Σαλμονέλα
C) Σκορβούτο
D) Λοίμωξη από E. coli
  • 9. Ποιο είναι το κύριο όφελος των κονσερβοποιημένων τροφίμων κατά τη διάρκεια του πολέμου;
A) Καλύτερη γεύση
B) Χαμηλότερες θερμίδες
C) Φρεσκάδα
D) Μεγάλη διάρκεια ζωής
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.