- 1. Ποιο διάσημο τυρί παράγεται στο Γιορκσάιρ;
A) Wensleydale
B) Gouda
C) Cheddar
D) Brie
- 2. Ποιο είναι ένα δημοφιλές παραδοσιακό πιάτο ψαριού στο Γιορκσάιρ;
A) Σολωμός στη σχάρα
B) Βραστό ψάρι
C) Sushi
D) Ψάρια και τσιπς
- 3. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται ευρέως στα παραδοσιακά επιδόρπια του Γιορκσάιρ;
A) Apple
B) Φράουλα
C) Μπανάνα
D) Ραβέντι
- 4. Ποιο είδος κρέατος χρησιμοποιείται συχνά σε ένα "Yorkshire Hotpot";
A) Κοτόπουλο
B) Μοσχάρι
C) Χοιρινό
D) Αρνί
- 5. Τι είναι η 'Pork Pie' στην κουζίνα του Γιορκσάιρ;
A) Μια αλμυρή πίτα γεμάτη με χοιρινό κρέας
B) Μια πίτα επιδόρπιο γεμάτη με φρούτα
C) Ένα είδος ψωμιού
D) Ένα είδος λουκάνικου
- 6. Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται συνήθως το "Forcemeat" στη μαγειρική του Γιορκσάιρ;
A) Σάλτσα Dipping
B) Γέμιση
C) Μαρινάδα
D) Γλάσο
- 7. Πού στο Γιορκσάιρ βρίσκεται το περίφημο Betty's Café Tea Rooms;
A) York
B) Leeds
C) Harrogate
D) Sheffield
- 8. Ποιο από τα παρακάτω είναι μια παραδοσιακή μπύρα του Γιορκσάιρ;
A) Stout
B) IPA
C) Black Sheep Ale
D) Pilsner
- 9. Ποιο διάσημο κέικ λέγεται ότι προέρχεται από το Γιορκσάιρ;
A) Κόκκινο βελούδινο κέικ
B) Κέικ σοκολάτας
C) Κέικ καρότου
D) Parkin
|