- 1. Ποιο διάσημο τυρί παράγεται στο Γιορκσάιρ;
A) Wensleydale
B) Gouda
C) Cheddar
D) Brie
- 2. Ποιο είναι ένα δημοφιλές παραδοσιακό πιάτο ψαριού στο Γιορκσάιρ;
A) Sushi
B) Σολωμός στη σχάρα
C) Ψάρια και τσιπς
D) Βραστό ψάρι
- 3. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται ευρέως στα παραδοσιακά επιδόρπια του Γιορκσάιρ;
A) Φράουλα
B) Apple
C) Ραβέντι
D) Μπανάνα
- 4. Ποιο διάσημο κέικ λέγεται ότι προέρχεται από το Γιορκσάιρ;
A) Κέικ σοκολάτας
B) Κέικ καρότου
C) Κόκκινο βελούδινο κέικ
D) Parkin
- 5. Τι είναι η 'Pork Pie' στην κουζίνα του Γιορκσάιρ;
A) Μια πίτα επιδόρπιο γεμάτη με φρούτα
B) Ένα είδος ψωμιού
C) Ένα είδος λουκάνικου
D) Μια αλμυρή πίτα γεμάτη με χοιρινό κρέας
- 6. Πού στο Γιορκσάιρ βρίσκεται το περίφημο Betty's Café Tea Rooms;
A) Sheffield
B) York
C) Harrogate
D) Leeds
- 7. Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται συνήθως το "Forcemeat" στη μαγειρική του Γιορκσάιρ;
A) Γέμιση
B) Σάλτσα Dipping
C) Μαρινάδα
D) Γλάσο
- 8. Ποιο είδος κρέατος χρησιμοποιείται συχνά σε ένα "Yorkshire Hotpot";
A) Κοτόπουλο
B) Μοσχάρι
C) Χοιρινό
D) Αρνί
- 9. Ποιο από τα παρακάτω είναι μια παραδοσιακή μπύρα του Γιορκσάιρ;
A) Pilsner
B) Stout
C) Black Sheep Ale
D) IPA
|