- 1. Το fish and chips είναι ένα δημοφιλές πιάτο που αποτελείται από φιλέτα ψαριού που έχουν ψηθεί στο τηγάνι και σερβίρονται με τραγανές τηγανητές πατάτες. Αυτό το κλασικό βρετανικό γεύμα φτιάχνεται συνήθως με λευκά ψάρια, όπως μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος, τα οποία επικαλύπτονται σε καρυκευμένο κουρκούτι και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά. Το ψάρι συνοδεύεται συχνά από σάλτσα ταρτάρ, πολτοποιημένο αρακά και μια φέτα λεμόνι. Το ψάρι με πατάτες αγαπιέται για την τραγανή υφή του, το αρωματικό ψάρι και την απολαυστική του γεύση, καθιστώντας το ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης που απολαμβάνουν πολλοί σε όλο τον κόσμο.
Ποιο είδος ψαριού χρησιμοποιείται παραδοσιακά στα Fish and Chips;
A) Μπακαλιάρος
B) Πέστροφα
C) Σολομός
D) Τόνος
- 2. Ποιο βασικό συστατικό χρησιμοποιείται για να γίνει τραγανή η ζύμη για τα Fish and Chips;
A) Γάλα
B) Σάλτσα σόγιας
C) Μπύρα
D) Νερό
- 3. Από ποια χώρα προέρχονται τα Fish and Chips;
A) Αγγλία
B) Ιταλία
C) Μεξικό
D) Ιαπωνία
- 4. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτο που σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Δαχτυλίδια κρεμμυδιού
B) Coleslaw
C) Μοσχομυριστός αρακάς
D) Γαλλικές πατάτες
- 5. Ποιο είναι το βασικό συστατικό της σάλτσας ταρτάρ που συνήθως σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Κέτσαπ
B) Σάλτσα μπάρμπεκιου
C) Μουστάρδα
D) Μαγιονέζα
- 6. Ποιο ξύδι χρησιμοποιείται συνήθως για να πασπαλίζετε τα Fish and Chips;
A) Μηλόξυδο
B) Βαλσάμικο ξύδι
C) Ξύδι βύνης
D) Λευκό ξύδι
- 7. Τι είδους λάδι χρησιμοποιείται συνήθως για το τηγάνισμα Fish and Chips;
A) Φυτικό έλαιο
B) Λάδι καρύδας
C) Ελαιόλαδο
D) Αραχιδέλαιο
- 8. Σε ποια μορφή σερβίρεται ο αρακάς ως συνοδευτικό πιάτο με Fish and Chips;
A) Μούσκουλα
B) Τουρσί
C) Ολόκληρη
D) Ακατέργαστο
- 9. Πώς λέγεται το παραδοσιακό περιτύλιγμα για Fish and Chips;
A) Φύλλο αλουμινίου
B) Εφημερίδα
C) Πλαστική σακούλα
D) Χάρτινη σακούλα
- 10. Πώς καρυκεύονται συνήθως τα τσιπς πριν από το σερβίρισμα;
A) Σκόρδο και βότανα
B) Αλάτι και ξύδι
C) Καυτερή σάλτσα
D) Σάλτσα σόγιας
- 11. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της λαχανοσαλάτας, ενός συνηθισμένου συνοδευτικού πιάτου με Fish and Chips;
A) Μπρόκολο
B) Καρότο
C) Μαρούλι
D) Λάχανο
- 12. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή πατατών για Fish and Chips;
A) Russet
B) Χρυσός Γιούκον
C) Κόκκινη ευτυχία
D) Γλυκοπατάτες
- 13. Σε ποιον αποδίδεται η πρώτη φορά που σερβίρισε ψάρι και πατάτες μαζί ως πιάτο;
A) Μάρκο Πόλο
B) Τόμας Τζέφερσον
C) Τζούλια Τσάιλντ
D) Joseph Malin
- 14. Από ποια χώρα προέρχονται τα fish and chips;
A) Ιταλία
B) Ηνωμένες Πολιτείες
C) Ηνωμένο Βασίλειο
D) Γαλλία
- 15. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ποια ημέρα της εβδομάδας είναι παραδοσιακά γνωστή ως "Fish and Chip Day";
A) Κυριακή
B) Παρασκευή
C) Τετάρτη
D) Σάββατο
- 16. Ποιος είναι ο βρετανικός αργκό όρος για τα πατατάκια που είναι παχιά και μαλακά στο εσωτερικό τους με τραγανό εξωτερικό στρώμα;
A) Τηγανιτές πατάτες βάφλας
B) Πατάτες τηγανιτές πατάτες
C) Chunky chips
D) Πατάτες γλυκοπατάτας
- 17. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό πιάτο στη Σκωτία που μοιάζει με το fish and chips, αλλά χρησιμοποιείται διαφορετικό ψάρι;
A) Γιορτή σολομού
B) Δείπνο μπακαλιάρου
C) Δείπνο ψαριών
D) Αλεύρι μπακαλιάρου
- 18. Στις ΗΠΑ, ποια πολιτεία είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα θαλασσινά της, συμπεριλαμβανομένων των φανταστικών fish and chips;
A) Καλιφόρνια
B) Maine
C) Τέξας
D) Φλόριντα
|