- 1. Το fish and chips είναι ένα δημοφιλές πιάτο που αποτελείται από φιλέτα ψαριού που έχουν ψηθεί στο τηγάνι και σερβίρονται με τραγανές τηγανητές πατάτες. Αυτό το κλασικό βρετανικό γεύμα φτιάχνεται συνήθως με λευκά ψάρια, όπως μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος, τα οποία επικαλύπτονται σε καρυκευμένο κουρκούτι και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά. Το ψάρι συνοδεύεται συχνά από σάλτσα ταρτάρ, πολτοποιημένο αρακά και μια φέτα λεμόνι. Το ψάρι με πατάτες αγαπιέται για την τραγανή υφή του, το αρωματικό ψάρι και την απολαυστική του γεύση, καθιστώντας το ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης που απολαμβάνουν πολλοί σε όλο τον κόσμο.
Ποιο είδος ψαριού χρησιμοποιείται παραδοσιακά στα Fish and Chips;
A) Πέστροφα
B) Τόνος
C) Σολομός
D) Μπακαλιάρος
- 2. Ποιο βασικό συστατικό χρησιμοποιείται για να γίνει τραγανή η ζύμη για τα Fish and Chips;
A) Μπύρα
B) Νερό
C) Γάλα
D) Σάλτσα σόγιας
- 3. Από ποια χώρα προέρχονται τα Fish and Chips;
A) Μεξικό
B) Ιαπωνία
C) Αγγλία
D) Ιταλία
- 4. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτο που σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Γαλλικές πατάτες
B) Μοσχομυριστός αρακάς
C) Δαχτυλίδια κρεμμυδιού
D) Coleslaw
- 5. Ποιο είναι το βασικό συστατικό της σάλτσας ταρτάρ που συνήθως σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Μαγιονέζα
B) Σάλτσα μπάρμπεκιου
C) Μουστάρδα
D) Κέτσαπ
- 6. Ποιο ξύδι χρησιμοποιείται συνήθως για να πασπαλίζετε τα Fish and Chips;
A) Ξύδι βύνης
B) Λευκό ξύδι
C) Βαλσάμικο ξύδι
D) Μηλόξυδο
- 7. Τι είδους λάδι χρησιμοποιείται συνήθως για το τηγάνισμα Fish and Chips;
A) Φυτικό έλαιο
B) Λάδι καρύδας
C) Ελαιόλαδο
D) Αραχιδέλαιο
- 8. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της λαχανοσαλάτας, ενός συνηθισμένου συνοδευτικού πιάτου με Fish and Chips;
A) Καρότο
B) Μπρόκολο
C) Λάχανο
D) Μαρούλι
- 9. Πώς καρυκεύονται συνήθως τα τσιπς πριν από το σερβίρισμα;
A) Σάλτσα σόγιας
B) Καυτερή σάλτσα
C) Αλάτι και ξύδι
D) Σκόρδο και βότανα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή πατατών για Fish and Chips;
A) Russet
B) Χρυσός Γιούκον
C) Κόκκινη ευτυχία
D) Γλυκοπατάτες
- 11. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό πιάτο στη Σκωτία που μοιάζει με το fish and chips, αλλά χρησιμοποιείται διαφορετικό ψάρι;
A) Αλεύρι μπακαλιάρου
B) Γιορτή σολομού
C) Δείπνο ψαριών
D) Δείπνο μπακαλιάρου
- 12. Σε ποια μορφή σερβίρεται ο αρακάς ως συνοδευτικό πιάτο με Fish and Chips;
A) Μούσκουλα
B) Ακατέργαστο
C) Τουρσί
D) Ολόκληρη
- 13. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ποια ημέρα της εβδομάδας είναι παραδοσιακά γνωστή ως "Fish and Chip Day";
A) Τετάρτη
B) Σάββατο
C) Παρασκευή
D) Κυριακή
- 14. Πώς λέγεται το παραδοσιακό περιτύλιγμα για Fish and Chips;
A) Φύλλο αλουμινίου
B) Χάρτινη σακούλα
C) Εφημερίδα
D) Πλαστική σακούλα
- 15. Σε ποιον αποδίδεται η πρώτη φορά που σερβίρισε ψάρι και πατάτες μαζί ως πιάτο;
A) Τζούλια Τσάιλντ
B) Τόμας Τζέφερσον
C) Joseph Malin
D) Μάρκο Πόλο
- 16. Από ποια χώρα προέρχονται τα fish and chips;
A) Ηνωμένο Βασίλειο
B) Ιταλία
C) Γαλλία
D) Ηνωμένες Πολιτείες
- 17. Στις ΗΠΑ, ποια πολιτεία είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα θαλασσινά της, συμπεριλαμβανομένων των φανταστικών fish and chips;
A) Καλιφόρνια
B) Τέξας
C) Φλόριντα
D) Maine
- 18. Ποιος είναι ο βρετανικός αργκό όρος για τα πατατάκια που είναι παχιά και μαλακά στο εσωτερικό τους με τραγανό εξωτερικό στρώμα;
A) Chunky chips
B) Πατάτες γλυκοπατάτας
C) Πατάτες τηγανιτές πατάτες
D) Τηγανιτές πατάτες βάφλας
|