Τάρτα με μύρτιλλα

Τάρτα με μύρτιλλα - εξέταση

1. Ποιο είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό της τάρτας με μύρτιλλα που την καθιστά εύκολη στην παρασκευή;

A) Μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ζάχαρη.
B) Δεν απαιτεί την αφαίρεση των κουκουτσιών ή την ξεφλούδισμα των φρούτων.
C) Χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα υλικά.
D) Απαιτεί ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος.

2. Πότε συνήθως τρώμε τάρτες με μύρτιλλα;

A) Το φθινόπωρο.
B) Κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών.
C) Το καλοκαίρι.
D) Την άνοιξη.

3. Ποια είναι τα δύο είδη μύρτιλλων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τάρτας μύρτιλλου;

A) Κράνα και σμέουρα.
B) Σμέουρα και βατόμουρα.
C) Άγρια ('χαμηλόφυτα') και καλλιεργημένα ('υψηλόφυτα') μύρτιλλα.
D) Φράουλες και βατόμουρα.

4. Ποια πολιτεία έχει ως επίσημο γλυκό της μια τάρτα με μύρτιλλα, φτιαγμένη με άγρια μύρτιλλα;

A) Φλόριντα.
B) Νέα Υόρκη.
C) Καλιφόρνια.
D) Μέιν.

5. Τι είδους βάση μπορεί να έχει μια μηλόπιτα με βατόμουρα;

A) Μόνο μια βάση σε σχήμα πλέγματος.
B) Μια βάση πάνω και κάτω, μια βάση με υφή τριφτής ζύμης ή μόνο βάση από κάτω.
C) Μόνο μια βάση από κάτω.
D) Μόνο μια βάση από πάνω.

6. Ποιο είναι το πιο συνηθισμένο βασικό συστατικό για μια τάρτα με μύρτιλλα;

A) Μύρτιλλα, πλυμένα και καθαρισμένα από τα κοτσάνια.
B) Κεράσια, χωρίς κουκούτσια.
C) Μήλα, ψιλοκομμένα.
D) Ροδάκινα σε φέτες.

7. Ποιο συστατικό δεν χρησιμοποιείται συνήθως στην τάρτα με μύρτιλλα;

A) Τα μύρτιλλα.
B) Τα ροδάκινα.
C) Η ζάχαρη.
D) Το βούτυρο.

8. Ποιο είναι το τυπικό ποσοστό λιπαρών σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με βατόμουρα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 15%.
B) 20%.
C) 10%.
D) 5%.

9. Ποιο μπαχάρι χρησιμοποιείται συνήθως στην τάρτα με μύρτιλλα;

A) Κύμινο.
B) Πάπρικα.
C) Κανέλα.
D) Καυτερή σκόνη τσίλι.

10. Σε ποια περιοχή καταγράφηκε η παρασκευή πίτας με μούρα, συμπεριλαμβανομένης της πίτας με μύρτιλλα, ήδη από το 1872;

A) Η Δυτική Ακτή.
B) Νέα Αγγλία.
C) Η Κεντρική Δυτική περιοχή.
D) Το Νότο.

11. Ποιο είναι το ποσοστό υγρασίας σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με μύρτιλλα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 52%.
B) 40%.
C) 30%.
D) 70%.

12. Ποιο είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στον Καναδά και στις Ηνωμένες Πολιτείες;

A) Τάρτα με μήλα.
B) Τάρτα με μύρτιλλα.
C) Τάρτα με κολοκύθα.
D) Τάρτα με κεράσια.

13. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με βατόμουρα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 3%.
B) 15%.
C) 5%.
D) 10%.

14. Ποιος τύπος ζύμης για τάρτα μύρτιλλου μπορεί να είναι κυκλικός;

A) Η πλεκτή ζύμη.
B) Η κάτω ζύμη.
C) Η πάνω ζύμη.
D) Η ζύμη με υφή σαν τρίμμα.

15. Ποιο συστατικό χρησιμοποιείται για να δώσει πηχτότητα στη γέμιση μιας τάρτας με μύρτιλλα;

A) Μαγιά.
B) Μπέικιν πάουντερ.
C) Αλεύρι ή στιγμιαίο ταπιόκα.
D) Κορν φλάουρ.

16. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με μύρτιλλα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 45%.
B) 25%.
C) 50%.
D) 35%.

17. Πόσες θερμίδες περιέχει μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με βατόμουρα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 75 θερμίδες.
B) 55 θερμίδες.
C) 30 θερμίδες.
D) 100 θερμίδες.

18. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι συνηθισμένο συστατικό σε μια τάρτα με μύρτιλλα;

A) Κανέλα.
B) Βανίλια.
C) Μοσχοκάρυδο.
D) Βούτυρο.

Δημιουργήθηκε με That Quiz — μια ιστοσελίδα με δοκιμασίες μαθηματικών για μαθητές όλων των επιπέδων γνώσεων.