- 1. Η Galette des Rois, γνωστή και ως τούρτα των βασιλιάδων, είναι ένα απολαυστικό γαλλικό γλυκό που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια του εορτασμού των Θεοφανείων στις 6 Ιανουαρίου, που σηματοδοτεί την επίσκεψη των τριών μάγων στον νεογέννητο Ιησού. Αυτή η νόστιμη λιχουδιά χαρακτηρίζεται από την αφράτη, χρυσοκάστανη σφολιάτα που περιβάλλει μια πλούσια και κρεμώδη γέμιση αμυγδάλου, γνωστή ως frangipane. Το επιδόρπιο παρουσιάζεται συνήθως σε κυκλικό σχήμα, που συμβολίζει το στέμμα των Σοφών, και συχνά κοσμείται με χάρτινο στέμμα για διακοσμητικούς και τελετουργικούς σκοπούς. Μια από τις γοητευτικές παραδόσεις που συνδέονται με το Galette des Rois είναι η απόκρυψη ενός μικρού ειδώλου ή fève μέσα στο κέικ- το άτομο που θα ανακαλύψει αυτό το σύμβολο όταν το κέικ κόβεται σε φέτες θεωρείται ο "βασιλιάς" ή η "βασίλισσα" της ημέρας και κερδίζει το προνόμιο να φορέσει το στέμμα. Οι οικογένειες και οι φίλοι συγκεντρώνονται γύρω από αυτό το εορταστικό κέικ, καθιστώντας την περίσταση όχι μόνο μια γαστρονομική απόλαυση αλλά και μια στιγμή δεσμών και γιορτής, γεμάτη γέλιο και χαρά. Η Galette des Rois, που προέρχεται από τον Μεσαίωνα, έχει γίνει μια αγαπημένη παράδοση στη γαλλική κουλτούρα, αντιπροσωπεύοντας την κοινότητα, την απόλαυση και το χαρούμενο πνεύμα των γιορτών.
Με τι γεμίζεται παραδοσιακά η Galette des Rois;
A) Κρέμα βανίλιας
B) Σοκολάτα
C) Μαρμελάδα φρούτων
D) Κρέμα αμυγδάλου
- 2. Πότε τρώγεται παραδοσιακά η Galette des Rois;
A) 6 Ιανουαρίου
B) 14 Φεβρουαρίου
C) 17 Μαρτίου
D) 25 Δεκεμβρίου
- 3. Τι γιορτάζει η Galette des Rois;
A) Απόκριες
B) Χριστούγεννα
C) Θεοφάνεια
D) Πάσχα
- 4. Ποιο συστατικό κρύβεται μέσα στο Galette des Rois;
A) Ένας καθρέφτης
B) Ένα νόμισμα
C) Ένα μούρο
D) Μια fève (ειδώλιο)
- 5. Τι σημαίνει αν βρείτε το fève στη φέτα σας;
A) Έχετε κακή τύχη
B) Πρέπει να φορέσετε ένα στέμμα
C) Είστε ο βασιλιάς ή η βασίλισσα της ημέρας
D) Πρέπει να πληρώσετε για την τούρτα
- 6. Τι είδους γλυκό είναι το Galette des Rois;
A) Σφολιάτα
B) Μπισκότο
C) Κέικ
D) Ζύμη μικρής κρούστας
- 7. Ποιο είναι ένα άλλο όνομα για το Galette des Rois;
A) Τούρτα της βασίλισσας
B) Βασιλικό επιδόρπιο
C) Κέικ βασιλιάδων
D) Κέικ στέμματος
- 8. Τι σχήμα έχει μια παραδοσιακή Galette des Rois;
A) Τρίγωνο
B) Καρδιά
C) Τετράγωνο
D) Στρογγυλό
- 9. Ποιος τύπος fève χρησιμοποιείται συνήθως σήμερα;
A) Χρυσά νομίσματα
B) Ξύλινα τουβλάκια
C) Κεραμικά ειδώλια
D) Πλαστικά παιχνίδια
- 10. Ποια φρουτένια εκδοχή του κέικ είναι δημοφιλής στις νότιες περιοχές της Γαλλίας;
A) Μπριός
B) Κέικ σοκολάτας
C) Τάρτα φρούτων
D) Κέικ Pound
- 11. Πόσα άτομα εξυπηρετεί μια τυπική Galette des Rois;
A) 2 έως 4
B) 10 έως 12
C) 6 έως 8
D) 1 έως 2
- 12. Ποια εποχή του χρόνου οι φούρνοι συνήθως πωλούν Galette des Rois;
A) Αρχές Ιανουαρίου
B) Νοέμβριος
C) Μάρτιος
D) Ιούλιος
- 13. Σε ποια μορφή παρασκευάζεται συνήθως η κρέμα αμυγδάλου;
A) Gelato
B) Μους
C) Βουτυρόκρεμα
D) Frangipane
- 14. Ποιο ιστορικό γεγονός γιορτάζουν τα Θεοφάνεια που σχετίζεται με το Galette des Rois;
A) Η Ανάληψη
B) Η Ανάσταση
C) Ο Μυστικός Δείπνος
D) Η επίσκεψη των Μάγων στον Ιησού
- 15. Πώς αποθηκεύεται συνήθως η Galette des Rois πριν από το σερβίρισμα;
A) Στην κατάψυξη
B) Στο ψυγείο
C) Σε θερμοκρασία δωματίου
D) Σε ένα ντουλάπι
- 16. Η παράδοση ποιου πολιτισμού λέγεται ότι ενέπνευσε την Galette des Rois;
A) Σκανδιναβική
B) Ελληνική
C) Κέλτικη
D) Roman
- 17. Σε ποια χώρα αποδίδεται η παράδοση της galette des rois;
A) Μεξικό
B) Ιταλία
C) Ισπανία
D) Γαλλία
- 18. Πώς λέγεται αλλιώς η galette des rois όταν φτιάχνεται σε σχήμα στεφανιού;
A) Couronne des rois
B) Galette aux fruits
C) Tarte des rois
D) Roi de la galette
- 19. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο ποτό που σερβίρεται με galette des rois;
A) Μηλίτης
B) Καφές
C) Τσάι
D) Κρασί
- 20. Ποια είναι η συνήθης διακόσμηση της galette des rois;
A) Ροκανίδια σοκολάτας
B) Χρωματιστά πασπαλίσματα
C) Ένα χρυσό στέμμα
D) Καραμελωμένα φρούτα
- 21. Σε ποια περιοχή της Γαλλίας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής η Galette des Rois;
A) Προβηγκία
B) Αλσατία
C) Νορμανδία
D) Ile-de-France
|