- 1. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές είδος ελβετικού τυριού με μεγάλες τρύπες;
A) Παρμεζάνα
B) Emmental
C) Brie
D) Gruyere
- 2. Ποιος Ελβετός σοκολατοποιός εφηύρε τη σοκολάτα γάλακτος το 1875;
A) Sprüngli
B) Tobler
C) Lindt
D) Daniel Peter
- 3. Πώς ονομάζεται η παραδοσιακή ελβετική γέμιση σοκολάτας από φουντούκια και σοκολάτα γάλακτος;
A) Marzipan
B) Gianduja
C) Πραλίνα
D) Καραμέλα
- 4. Πώς ονομάζεται η διαδικασία θέρμανσης και ψύξης της σοκολάτας για να δημιουργηθεί ένα λείο και γυαλιστερό φινίρισμα;
A) Ζύμωση
B) Σκλήρυνση
C) Φρεζάρισμα
D) Conching
- 5. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας πιστώνεται με την εφεύρεση της σοκολάτας γάλακτος;
A) Tobler
B) Lindt
C) Nestlé
D) Sprüngli
- 6. Ποιο είναι το εθνικό πιάτο της Ελβετίας;
A) Zürcher Geschnetzeltes
B) Fondue
C) Raclette
D) Rösti
- 7. Ποια χρονιά ιδρύθηκε το πρώτο εργοστάσιο σοκολάτας στην Ελβετία;
A) 1819
B) 1901
C) 2000
D) 1955
- 8. Ποιο είναι το όνομα της ελβετικής εταιρείας σοκολάτας που είναι γνωστή για τις συσκευασίες της με χρυσό φύλλο;
A) Cailler
B) Nestlé
C) Tobler
D) Lindt
- 9. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας είναι γνωστή για τις τριγωνικές σοκολάτες της;
A) Lindt
B) Frey
C) Nestlé
D) Toblerone
|