- 1. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές είδος ελβετικού τυριού με μεγάλες τρύπες;
A) Brie
B) Παρμεζάνα
C) Emmental
D) Gruyere
- 2. Ποιος Ελβετός σοκολατοποιός εφηύρε τη σοκολάτα γάλακτος το 1875;
A) Lindt
B) Sprüngli
C) Tobler
D) Daniel Peter
- 3. Πώς ονομάζεται η παραδοσιακή ελβετική γέμιση σοκολάτας από φουντούκια και σοκολάτα γάλακτος;
A) Πραλίνα
B) Marzipan
C) Gianduja
D) Καραμέλα
- 4. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας είναι γνωστή για τις τριγωνικές σοκολάτες της;
A) Frey
B) Nestlé
C) Lindt
D) Toblerone
- 5. Πώς ονομάζεται η διαδικασία θέρμανσης και ψύξης της σοκολάτας για να δημιουργηθεί ένα λείο και γυαλιστερό φινίρισμα;
A) Σκλήρυνση
B) Φρεζάρισμα
C) Conching
D) Ζύμωση
- 6. Ποια χρονιά ιδρύθηκε το πρώτο εργοστάσιο σοκολάτας στην Ελβετία;
A) 1901
B) 1819
C) 2000
D) 1955
- 7. Ποιο είναι το εθνικό πιάτο της Ελβετίας;
A) Fondue
B) Rösti
C) Raclette
D) Zürcher Geschnetzeltes
- 8. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας πιστώνεται με την εφεύρεση της σοκολάτας γάλακτος;
A) Lindt
B) Tobler
C) Sprüngli
D) Nestlé
- 9. Ποιο είναι το όνομα της ελβετικής εταιρείας σοκολάτας που είναι γνωστή για τις συσκευασίες της με χρυσό φύλλο;
A) Lindt
B) Nestlé
C) Tobler
D) Cailler
|