Ο ρόλος της κινόα στους πολιτισμούς των Άνδεων

1. Ποιος πολιτισμός συνδέεται στενότερα με την καλλιέργεια της κινόα;

A) Μάγια
B) Αζτέκοι
C) Ίνκας
D) Olmec

2. Σε ποιο θρεπτικό συστατικό είναι η κινόα ιδιαίτερα πλούσια;

A) Πρωτεΐνη
B) Ζάχαρη
C) Ίνες
D) Νάτριο

3. Η κινόα καλλιεργείται στις Άνδεις εδώ και περίπου πόσα χρόνια;

A) 2.000 χρόνια
B) 10.000 χρόνια
C) 1.000 χρόνια
D) 5.000 χρόνια

4. Ποιο μέρος του φυτού κινόα καταναλώνεται κυρίως;

A) Ρίζες
B) Σπόροι
C) Στελέχη
D) Φύλλα

5. Ποιο κλίμα είναι το βέλτιστο για την καλλιέργεια κινόα;

A) Εύκρατο
B) Έρημος
C) Τροπικό
D) Μεγάλο υψόμετρο

6. Ποιο διατροφικό πλεονέκτημα προσφέρει η κινόα έναντι πολλών δημητριακών;

A) Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
B) Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
C) Πλήρης πρωτεΐνη
D) Χαμηλές θερμίδες

7. Ποια είναι η συνήθης μέθοδος παρασκευής της κινόα στην κουλτούρα των Άνδεων;

A) Ψήσιμο στη σχάρα
B) Βρασμός
C) Τηγάνισμα
D) Ψήσιμο

8. Τι κάνει την κινόα μοναδική μεταξύ των δημητριακών;

A) Καλλιεργείται μόνο στην Ασία
B) Είναι φρούτο
C) Είναι ψευδοδημητριακό
D) Μπορεί να αναπτυχθεί σε αλμυρό νερό

9. Ποια από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά μαγειρέματος έχει η κινόα;

A) Καίγεται εύκολα
B) Διευρύνεται σε μέγεθος όταν μαγειρεύεται
C) Απαιτεί αργό μαγείρεμα
D) Δεν απορροφά νερό

Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.