Ο ρόλος της κινόα στους πολιτισμούς των Άνδεων

1. Ποιος πολιτισμός συνδέεται στενότερα με την καλλιέργεια της κινόα;

A) Ίνκας
B) Αζτέκοι
C) Olmec
D) Μάγια

2. Σε ποιο θρεπτικό συστατικό είναι η κινόα ιδιαίτερα πλούσια;

A) Νάτριο
B) Ζάχαρη
C) Ίνες
D) Πρωτεΐνη

3. Η κινόα καλλιεργείται στις Άνδεις εδώ και περίπου πόσα χρόνια;

A) 10.000 χρόνια
B) 1.000 χρόνια
C) 2.000 χρόνια
D) 5.000 χρόνια

4. Ποιο διατροφικό πλεονέκτημα προσφέρει η κινόα έναντι πολλών δημητριακών;

A) Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
B) Χαμηλές θερμίδες
C) Πλήρης πρωτεΐνη
D) Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

5. Ποιο μέρος του φυτού κινόα καταναλώνεται κυρίως;

A) Ρίζες
B) Φύλλα
C) Σπόροι
D) Στελέχη

6. Ποια από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά μαγειρέματος έχει η κινόα;

A) Δεν απορροφά νερό
B) Απαιτεί αργό μαγείρεμα
C) Καίγεται εύκολα
D) Διευρύνεται σε μέγεθος όταν μαγειρεύεται

7. Ποια είναι η συνήθης μέθοδος παρασκευής της κινόα στην κουλτούρα των Άνδεων;

A) Τηγάνισμα
B) Ψήσιμο στη σχάρα
C) Ψήσιμο
D) Βρασμός

8. Ποιο κλίμα είναι το βέλτιστο για την καλλιέργεια κινόα;

A) Εύκρατο
B) Μεγάλο υψόμετρο
C) Έρημος
D) Τροπικό

9. Τι κάνει την κινόα μοναδική μεταξύ των δημητριακών;

A) Είναι φρούτο
B) Είναι ψευδοδημητριακό
C) Καλλιεργείται μόνο στην Ασία
D) Μπορεί να αναπτυχθεί σε αλμυρό νερό

Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.