Bleu d'Auvergne (τυρί)
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το Bleu d'Auvergne;
A) Γάλα βουβαλιού
B) Πρόβειο γάλα
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Αγελαδινό γάλα
  • 2. Το Bleu d'Auvergne κατατάσσεται σε ποιο είδος τυριού;
A) Μαλακό τυρί
B) Μπλε τυρί
C) Φρέσκο τυρί
D) Σκληρό τυρί
  • 3. Τι συνδυάζεται συχνά με το Bleu d'Auvergne σε μαγειρικά πιάτα;
A) Κοτόπουλο και γαλοπούλα
B) Ψάρια και θαλασσινά
C) Ξηροί καρποί και φρούτα
D) Χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας
  • 4. Το Bleu d'Auvergne λαμβάνει τις χαρακτηριστικές μπλε φλέβες του από ποιο καλούπι;
A) Mucor circinelloides
B) Aspergillus niger
C) Penicillium camemberti
D) Penicillium roqueforti
  • 5. Πώς χρησιμοποιείται συνήθως το Bleu d'Auvergne στη μαγειρική;
A) Για το τηγάνισμα
B) Ως dressing ή σε σαλάτες
C) Στα επιδόρπια
D) Ως κύριο πιάτο
  • 6. Ποιο κρασί συνδυάζεται παραδοσιακά με το Bleu d'Auvergne;
A) Γλυκό λευκό κρασί
B) Ελαφρύ κόκκινο κρασί
C) Ξηρός αφρώδης οίνος
D) Δυνατή μπύρα
  • 7. Μπορεί το Bleu d'Auvergne να σερβιριστεί ως επιτραπέζιο τυρί;
A) Ναι
B) Όχι
C) Μόνο μαγειρεμένο
D) Μόνο ως επιδόρπιο
  • 8. Ποια χώρα παράγει κυρίως Bleu d'Auvergne;
A) Γαλλία
B) Ισπανία
C) Ελβετία
D) Ιταλία
Δημιουργήθηκε με That Quiz — δικτυακός τόπος για τη δημιουργία δοκιμασιών και βαθμολόγησης στα μαθηματικά και σ` άλλα αντικείμενα.