- 1. Ποια είναι η πρωτεύουσα της Νότιας Κορέας;
A) Σεούλ
B) Μπουσάν
C) Daegu
D) Incheon
- 2. Ποιο δημοφιλές κορεατικό πιάτο είναι γνωστό για την καυτερότητά του;
A) Bulgogi
B) Tteokbokki
C) Bibimbap
D) Kimchi
- 3. Ποιο κορεατικό φαγητό του δρόμου είναι γνωστό για την πικάντικη γεύση του;
A) Bungeoppang
B) Tteokbokki
C) Odeng
D) Hotteok
- 4. Ποια δημοφιλής κορεατική σάλτσα χρησιμοποιείται συχνά για να προσθέσει πικάντικη γεύση στα πιάτα;
A) Doenjang
B) Gochujang
C) Σάλτσα σόγιας
D) Ssamjang
- 5. Πώς ονομάζονται οι κορεατικές νιφάδες τσίλι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή kimchi και άλλων πικάντικων πιάτων;
A) Σάλτσα σόγιας
B) Σησαμέλαιο
C) Ξύδι ρυζιού
D) Gochugaru
- 6. Ποιος είναι ο κορεατικός όρος για ένα πικάντικο στιφάδο ή ένα πιάτο σούπας;
A) Bimbimbap
B) Mandu
C) Jjigae
D) Pajeon
- 7. Πώς ονομάζεται το κορεατικό πικάντικο βραστό μαλακό τόφου;
A) Japchae
B) Sundubu jjigae
C) Galbi
D) Bibimbap
- 8. Στην κορεατική κουζίνα, ποιο πικάντικο πιάτο είναι γνωστό για τις μαριναρισμένες φέτες βοδινού κρέατος;
A) Samgyeopsal
B) Bulgogi
C) Japchae
D) Galbi
|