- 1. Ποιο από τα ακόλουθα είναι ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο πιάτο που παρασκευάζεται από καρδιά, συκώτι και πνεύμονες προβάτου;
A) Εντοπισμένο πουλί
B) Μαύρη πουτίγκα
C) Bubble and squeak
D) Haggis
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ουαλικού πιάτου "Laverbread";
A) Μοσχάρι
B) Φύκια
C) Αρνί
D) Πατάτες
- 3. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του "Cullen Skink", μιας παραδοσιακής σκωτσέζικης σούπας;
A) Φακές
B) Κοτόπουλο
C) Καπνιστός μπακαλιάρος
D) Μοσχάρι
- 4. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα επιδόρπιο που συνηθίζεται στα Βρετανικά Νησιά και αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, μαρμελάδα και κρέμα που ολοκληρώνεται με μαρέγκα;
A) Το χάος του Ίτον
B) Τάρτα τσιγγάνων
C) Trifle
D) Τάρτα Bakewell
- 5. Από τι αποτελείται κυρίως η "Cock-a-Leekie", μια παραδοσιακή σκωτσέζικη σούπα;
A) Μέντα λαχανικών
B) Κοτόπουλο και πράσα
C) Ψητό μοσχάρι και πατάτες
D) Μπακαλιάρος και γαρίδες
- 6. Με τι είναι γεμισμένο το "Bakewell Pudding", ένα διάσημο επιδόρπιο στα βρετανικά νησιά;
A) Μαρμελάδα βατόμουρο
B) Άλειμμα σοκολάτας
C) Κομπόστα μήλου
D) Καφές λεμονιού
- 7. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του διάσημου ιρλανδικού πιάτου "Boxty";
A) Πατάτες
B) Αρνί
C) Μοσχάρι
D) Κοτόπουλο
- 8. Από τι φτιάχνεται συνήθως το "Brawn", που συχνά αναφέρεται ως "head cheese", στις Βρετανικές Νήσους;
A) Γλώσσα βοδινού κρέατος
B) Κεφάλι γουρουνιού
C) Εντόσθια χήνας
D) Συκώτι αρνιού
|