- 1. Ποιο από τα ακόλουθα είναι ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο πιάτο που παρασκευάζεται από καρδιά, συκώτι και πνεύμονες προβάτου;
A) Bubble and squeak
B) Μαύρη πουτίγκα
C) Haggis
D) Εντοπισμένο πουλί
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ουαλικού πιάτου "Laverbread";
A) Πατάτες
B) Μοσχάρι
C) Φύκια
D) Αρνί
- 3. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του "Cullen Skink", μιας παραδοσιακής σκωτσέζικης σούπας;
A) Φακές
B) Κοτόπουλο
C) Μοσχάρι
D) Καπνιστός μπακαλιάρος
- 4. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα επιδόρπιο που συνηθίζεται στα Βρετανικά Νησιά και αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, μαρμελάδα και κρέμα που ολοκληρώνεται με μαρέγκα;
A) Trifle
B) Το χάος του Ίτον
C) Τάρτα τσιγγάνων
D) Τάρτα Bakewell
- 5. Από τι φτιάχνεται συνήθως το "Brawn", που συχνά αναφέρεται ως "head cheese", στις Βρετανικές Νήσους;
A) Συκώτι αρνιού
B) Κεφάλι γουρουνιού
C) Γλώσσα βοδινού κρέατος
D) Εντόσθια χήνας
- 6. Με τι είναι γεμισμένο το "Bakewell Pudding", ένα διάσημο επιδόρπιο στα βρετανικά νησιά;
A) Άλειμμα σοκολάτας
B) Μαρμελάδα βατόμουρο
C) Καφές λεμονιού
D) Κομπόστα μήλου
- 7. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του διάσημου ιρλανδικού πιάτου "Boxty";
A) Αρνί
B) Πατάτες
C) Μοσχάρι
D) Κοτόπουλο
- 8. Από τι αποτελείται κυρίως η "Cock-a-Leekie", μια παραδοσιακή σκωτσέζικη σούπα;
A) Κοτόπουλο και πράσα
B) Μέντα λαχανικών
C) Μπακαλιάρος και γαρίδες
D) Ψητό μοσχάρι και πατάτες
|