- 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται η Mozzarella di Bufala Campana;
A) Πρόβειο γάλα
B) Γάλα βουβαλιού
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Αγελαδινό γάλα
- 2. Ποια περιοχή της Ιταλίας φημίζεται για την Mozzarella di Bufala Campana;
A) Σικελία
B) Λομβαρδία
C) Τοσκάνη
D) Καμπανία
- 3. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που περιλαμβάνει Mozzarella di Bufala Campana;
A) Λαζάνια
B) Ριζότο
C) Σαλάτα Caprese
D) Σπαγγέτι Μπολονέζ
- 4. Ποιο συστατικό συνδυάζεται συνήθως με Mozzarella di Bufala Campana σε σαλάτες;
A) Πατάτες
B) Ζυμαρικά
C) Ντομάτες
D) Ρύζι
- 5. Μπορεί η Mozzarella di Bufala Campana να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική;
A) Όχι, χρησιμοποιείται μόνο σε επιδόρπια
B) Όχι, σερβίρεται μόνο ωμή
C) Ναι, αλλά καλύτερα να χρησιμοποιείται φρέσκο
D) Ναι, πρέπει να μαγειρευτεί για ώρες
- 6. Ποιος τύπος μοτσαρέλας έχει πιο έντονη γεύση από τη Mozzarella di Bufala Campana;
A) Ρικότα βουβάλου
B) Fior di latte
C) Παλαιωμένη μοτσαρέλα
D) Τυρί με σπάγγο
- 7. Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία για το σερβίρισμα της Mozzarella di Bufala Campana;
A) Θερμοκρασία δωματίου
B) Παγωμένο
C) Καυτό βράσιμο
D) Κατεψυγμένο
- 8. Ποιος από τους ακόλουθους είναι ένας συνηθισμένος τρόπος για να απολαύσετε την Mozzarella di Bufala Campana;
A) Με σοκολάτα
B) Με φυστικοβούτυρο
C) Με ελαιόλαδο και βασιλικό
D) Με ξύδι
|