- 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται η Mozzarella di Bufala Campana;
A) Γάλα βουβαλιού
B) Αγελαδινό γάλα
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Πρόβειο γάλα
- 2. Ποια περιοχή της Ιταλίας φημίζεται για την Mozzarella di Bufala Campana;
A) Καμπανία
B) Τοσκάνη
C) Λομβαρδία
D) Σικελία
- 3. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που περιλαμβάνει Mozzarella di Bufala Campana;
A) Σαλάτα Caprese
B) Σπαγγέτι Μπολονέζ
C) Ριζότο
D) Λαζάνια
- 4. Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία για το σερβίρισμα της Mozzarella di Bufala Campana;
A) Παγωμένο
B) Θερμοκρασία δωματίου
C) Καυτό βράσιμο
D) Κατεψυγμένο
- 5. Ποιο συστατικό συνδυάζεται συνήθως με Mozzarella di Bufala Campana σε σαλάτες;
A) Πατάτες
B) Ρύζι
C) Ντομάτες
D) Ζυμαρικά
- 6. Μπορεί η Mozzarella di Bufala Campana να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική;
A) Όχι, σερβίρεται μόνο ωμή
B) Ναι, αλλά καλύτερα να χρησιμοποιείται φρέσκο
C) Όχι, χρησιμοποιείται μόνο σε επιδόρπια
D) Ναι, πρέπει να μαγειρευτεί για ώρες
- 7. Ποιος από τους ακόλουθους είναι ένας συνηθισμένος τρόπος για να απολαύσετε την Mozzarella di Bufala Campana;
A) Με σοκολάτα
B) Με ελαιόλαδο και βασιλικό
C) Με φυστικοβούτυρο
D) Με ξύδι
- 8. Ποιος τύπος μοτσαρέλας έχει πιο έντονη γεύση από τη Mozzarella di Bufala Campana;
A) Ρικότα βουβάλου
B) Τυρί με σπάγγο
C) Fior di latte
D) Παλαιωμένη μοτσαρέλα
|