- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) Ψωμί ολικής
B) άσπρο ψωμί
C) Ψωμί μαγιάς
D) ψωμί σικάλεως
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Τέξας
B) Νέα Υόρκη
C) Καλιφόρνια
D) Ιλινόις
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Ατλάντα, Γεωργία
B) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
C) Σικάγο, Ιλινόις
D) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Νότιος
B) Midwest
C) Νοτιοδυτικός
D) Νέα Αγγλία
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Pepsi
B) Δόκτορ πέππερ
C) Κόκα κόλα
D) Ξωτικό
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
B) New Haven, Κονέκτικατ
C) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
D) Μαϊάμι, Φλόριντα
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Νέα Υόρκη
B) Φλόριντα
C) Τέξας
D) Καλιφόρνια
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) BLT
B) Ζαμπόν και τυρί
C) Τυρί στη σχάρα
D) Τουρκία
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Αλάσκα
B) Χαβάη
C) Τέξας
D) Μοντάνα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) πατάτες ρουσέτ
B) Γλυκοπατάτες
C) Χρυσές πατάτες Yukon
D) Κόκκινες πατάτες
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Όρεγκον
B) Οχάιο
C) Γεωργία
D) Λουιζιάνα
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Hershey's
B) Kit Kat
C) Snickers
D) Γαλαξίας
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Νέο Μεξικό
B) Αριζόνα
C) Μινεσότα
D) Μασαχουσέτη
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) σάλτσα των χιλιών νησιών
B) Ranch dressing
C) ιταλική σάλτσα
D) Ντύσιμο του Καίσαρα
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) φασόλια Pinto
B) Κόκκινα φασόλια
C) Φασόλια Ναυτικού
D) Μαύρα φασόλια
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) Ξωτικό
B) A&W
C) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
D) Δόκτορ πέππερ
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Κολοράντο
B) Βάσιγκτων
C) Μέιν
D) Αλαμπάμα
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) Βακκίνια
B) Κεράσια
C) ροδάκινα
D) Μήλα
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) παϊδάκια
B) Σούσι
C) Μπέικον
D) Τόφου
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
B) Σάντουιτς BLT
C) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Σούσι
B) Λαζάνια
C) Τζαμπαλάγια
D) Φαλάφελ
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Κλειδί λάιμ πίτα
B) Κολοκυθόπιτα
C) Καρυδόπιτα
D) Λεμονόπιτα μαρέγκα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
B) Φτερά βουβάλου
C) Σακί
D) Tacos
- 24. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) ερυθρό κρασί
B) Σόδα
C) Παγωμένο τσάι
D) Γάλα
- 25. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Τόφου
B) Φιλέτο σολομού
C) Στήθος κοτόπουλου
D) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
- 26. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Σιάτλ
B) Σικάγο
C) Βοστώνη
D) Μιάμι
- 27. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Μπισκότο με μελόψωμο
B) Oreo
C) Κουλουράκι
D) Μπισκότο ζάχαρης
- 28. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Τσεισκέικ
B) Τιραμισού
C) Κλειδί λάιμ πίτα
D) Τούρτα παγωτού
- 29. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Frosted Flakes
B) Γούρια
C) Cheerios
D) Σφολιά κακάο
- 30. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Νέο Μεξικό
B) Όρεγκον
C) Γεωργία
D) Μοντάνα
- 31. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Spring roll
B) Ζυμαρικά
C) Μπρουσκέτα
D) Πίτα κατσαρόλας
- 32. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Ρύζι τηγανητό με αυγά
B) Pad Thai
C) Μακαρόνια με τυρί
D) Κοτόπουλο Alfredo
- 33. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) Τυρί στη σχάρα
B) BLT
C) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 34. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
B) Σάντουιτς BLT
C) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
D) Σάντουιτς κοτόπουλο
- 35. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Τσίλι κον καρνέ
B) Παρμεζάνα μελιτζάνας
C) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
D) Λαζάνια
- 36. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Λουκάνικο
B) Σάντουιτς Ρούμπεν
C) Σάντουιτς BLT
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 37. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Φαχίτας
B) Pho
C) Σούσι
D) Χάμπουργκερ
- 38. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Κριθάρι
B) Ρύζι
C) Αλεύρι
D) Καλαμποκάλευρο
- 39. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Kit Kat
B) Γαλαξίας
C) Twix
D) Snickers
- 40. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς BLT
C) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
D) Κουβανέζικο σάντουιτς
- 41. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Τακό ψαριών
B) Ρολό αστακού
C) Τυρομπριζόλα Philly
D) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
- 42. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
B) Τηγανιτο κοτοπουλο
C) Ρολό κιμά
D) Μακαρόνια με τυρί
- 43. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Αστακός
B) Τόφου
C) Bratwurst
D) Σούσι
- 44. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Σούσι
B) Πίτσα
C) Tacos
D) Κρουασάν
- 45. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Κρεμ μπρουλέ
B) Κέικ με φράουλα
C) Τιραμισού
D) Μπραουνι σοκολάτας
- 46. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) Καρυδόπιτα
B) Τσεισκέικ
C) Κρεμόπιτα Βοστώνης
D) μηλόπιτα
- 47. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Σούσι
B) Φαχίτας
C) Ζυμαρικά
D) Κοκκινοπίπερο
- 48. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Pad thai
B) Ρύζι πιλάφι
C) Κις
D) Ψωμί καλαμποκιού
- 49. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Κουλουράκια
B) Μαλλί της γριάς
C) Τσιπς
D) Ποπ κορν
- 50. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Σούπα μίσο
B) Ντοματόσουπα
C) Pho
D) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
- 51. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Μουστάρδα
B) Κέτσαπ
C) Σάλτσα σόγιας
D) Μαγιονέζα
- 52. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) McDonalds
B) KFC
C) Burger King
D) Μετρό
- 53. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Λαχανοσαλάτα
B) Ρύζι πιλάφι
C) Hash brown
D) Σκορδόψωμο
- 54. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Κουλουράκι
B) Corn dog
C) Churro
D) Τούρτα με χωνί
- 55. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) Δόκτορ πέππερ
B) Κόκα κόλα
C) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
D) Pepsi
- 56. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Λος Άντζελες
B) Μιάμι
C) Νέα Υόρκη
D) Σικάγο
- 57. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Καλιφόρνια
B) Φλόριντα
C) Τέξας
D) Νέα Υόρκη
- 58. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Σιάτλ
B) Ντένβερ
C) Μιάμι
D) Φιλαδέλφεια
- 59. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) Κλαμπ σάντουιτς
B) PB&J
C) Τυρί στη σχάρα
D) BLT
|