- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) άσπρο ψωμί
B) ψωμί σικάλεως
C) Ψωμί μαγιάς
D) Ψωμί ολικής
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Τέξας
B) Νέα Υόρκη
C) Ιλινόις
D) Καλιφόρνια
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
B) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
C) Ατλάντα, Γεωργία
D) Σικάγο, Ιλινόις
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Νέα Αγγλία
B) Νοτιοδυτικός
C) Νότιος
D) Midwest
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Δόκτορ πέππερ
B) Κόκα κόλα
C) Pepsi
D) Ξωτικό
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
B) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
C) New Haven, Κονέκτικατ
D) Μαϊάμι, Φλόριντα
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Νέα Υόρκη
B) Καλιφόρνια
C) Φλόριντα
D) Τέξας
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) Τουρκία
B) Τυρί στη σχάρα
C) Ζαμπόν και τυρί
D) BLT
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Τέξας
B) Χαβάη
C) Αλάσκα
D) Μοντάνα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) πατάτες ρουσέτ
B) Χρυσές πατάτες Yukon
C) Γλυκοπατάτες
D) Κόκκινες πατάτες
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Γεωργία
B) Λουιζιάνα
C) Οχάιο
D) Όρεγκον
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Γαλαξίας
B) Hershey's
C) Kit Kat
D) Snickers
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Μασαχουσέτη
B) Νέο Μεξικό
C) Μινεσότα
D) Αριζόνα
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) σάλτσα των χιλιών νησιών
B) Ντύσιμο του Καίσαρα
C) ιταλική σάλτσα
D) Ranch dressing
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) φασόλια Pinto
B) Μαύρα φασόλια
C) Κόκκινα φασόλια
D) Φασόλια Ναυτικού
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) Δόκτορ πέππερ
B) Ξωτικό
C) A&W
D) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Κολοράντο
B) Αλαμπάμα
C) Μέιν
D) Βάσιγκτων
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) Βακκίνια
B) Κεράσια
C) Μήλα
D) ροδάκινα
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) Σούσι
B) Μπέικον
C) παϊδάκια
D) Τόφου
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς BLT
B) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
C) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Λαζάνια
B) Φαλάφελ
C) Σούσι
D) Τζαμπαλάγια
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Κολοκυθόπιτα
B) Κλειδί λάιμ πίτα
C) Λεμονόπιτα μαρέγκα
D) Καρυδόπιτα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Φτερά βουβάλου
B) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
C) Tacos
D) Σακί
- 24. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) Παγωμένο τσάι
B) Σόδα
C) ερυθρό κρασί
D) Γάλα
- 25. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Τόφου
B) Στήθος κοτόπουλου
C) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
D) Φιλέτο σολομού
- 26. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Σιάτλ
B) Βοστώνη
C) Μιάμι
D) Σικάγο
- 27. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Oreo
B) Μπισκότο ζάχαρης
C) Μπισκότο με μελόψωμο
D) Κουλουράκι
- 28. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Τούρτα παγωτού
B) Τσεισκέικ
C) Κλειδί λάιμ πίτα
D) Τιραμισού
- 29. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Frosted Flakes
B) Γούρια
C) Σφολιά κακάο
D) Cheerios
- 30. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Νέο Μεξικό
B) Όρεγκον
C) Μοντάνα
D) Γεωργία
- 31. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Ζυμαρικά
B) Μπρουσκέτα
C) Spring roll
D) Πίτα κατσαρόλας
- 32. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Pad Thai
B) Ρύζι τηγανητό με αυγά
C) Μακαρόνια με τυρί
D) Κοτόπουλο Alfredo
- 33. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) BLT
B) Τυρί στη σχάρα
C) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 34. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς κοτόπουλο
B) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
C) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
D) Σάντουιτς BLT
- 35. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Τσίλι κον καρνέ
B) Λαζάνια
C) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
D) Παρμεζάνα μελιτζάνας
- 36. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Λουκάνικο
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Σάντουιτς BLT
D) Σάντουιτς Ρούμπεν
- 37. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Pho
B) Σούσι
C) Φαχίτας
D) Χάμπουργκερ
- 38. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Αλεύρι
B) Κριθάρι
C) Καλαμποκάλευρο
D) Ρύζι
- 39. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Snickers
B) Γαλαξίας
C) Twix
D) Kit Kat
- 40. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
C) Σάντουιτς BLT
D) Κουβανέζικο σάντουιτς
- 41. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Ρολό αστακού
B) Τακό ψαριών
C) Τυρομπριζόλα Philly
D) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
- 42. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
B) Μακαρόνια με τυρί
C) Τηγανιτο κοτοπουλο
D) Ρολό κιμά
- 43. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Αστακός
B) Bratwurst
C) Σούσι
D) Τόφου
- 44. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Tacos
B) Σούσι
C) Πίτσα
D) Κρουασάν
- 45. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Κέικ με φράουλα
B) Τιραμισού
C) Μπραουνι σοκολάτας
D) Κρεμ μπρουλέ
- 46. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) Τσεισκέικ
B) μηλόπιτα
C) Κρεμόπιτα Βοστώνης
D) Καρυδόπιτα
- 47. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Σούσι
B) Φαχίτας
C) Κοκκινοπίπερο
D) Ζυμαρικά
- 48. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Ρύζι πιλάφι
B) Κις
C) Ψωμί καλαμποκιού
D) Pad thai
- 49. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Ποπ κορν
B) Τσιπς
C) Κουλουράκια
D) Μαλλί της γριάς
- 50. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Ντοματόσουπα
B) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
C) Σούπα μίσο
D) Pho
- 51. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Σάλτσα σόγιας
B) Κέτσαπ
C) Μουστάρδα
D) Μαγιονέζα
- 52. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) McDonalds
B) Μετρό
C) Burger King
D) KFC
- 53. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Ρύζι πιλάφι
B) Σκορδόψωμο
C) Λαχανοσαλάτα
D) Hash brown
- 54. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Κουλουράκι
B) Τούρτα με χωνί
C) Churro
D) Corn dog
- 55. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) Δόκτορ πέππερ
B) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
C) Pepsi
D) Κόκα κόλα
- 56. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Σικάγο
B) Μιάμι
C) Νέα Υόρκη
D) Λος Άντζελες
- 57. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Νέα Υόρκη
B) Φλόριντα
C) Τέξας
D) Καλιφόρνια
- 58. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Μιάμι
B) Ντένβερ
C) Σιάτλ
D) Φιλαδέλφεια
- 59. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) PB&J
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Τυρί στη σχάρα
D) BLT
|