- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) Ψωμί ολικής
B) ψωμί σικάλεως
C) άσπρο ψωμί
D) Ψωμί μαγιάς
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Νέα Υόρκη
B) Ιλινόις
C) Τέξας
D) Καλιφόρνια
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
B) Ατλάντα, Γεωργία
C) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
D) Σικάγο, Ιλινόις
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Midwest
B) Νότιος
C) Νέα Αγγλία
D) Νοτιοδυτικός
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Ξωτικό
B) Κόκα κόλα
C) Pepsi
D) Δόκτορ πέππερ
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
B) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
C) New Haven, Κονέκτικατ
D) Μαϊάμι, Φλόριντα
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Φλόριντα
B) Νέα Υόρκη
C) Τέξας
D) Καλιφόρνια
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) Ζαμπόν και τυρί
B) Τυρί στη σχάρα
C) Τουρκία
D) BLT
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Τέξας
B) Αλάσκα
C) Μοντάνα
D) Χαβάη
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) Κόκκινες πατάτες
B) Γλυκοπατάτες
C) Χρυσές πατάτες Yukon
D) πατάτες ρουσέτ
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Λουιζιάνα
B) Οχάιο
C) Όρεγκον
D) Γεωργία
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Hershey's
B) Kit Kat
C) Γαλαξίας
D) Snickers
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Αριζόνα
B) Μινεσότα
C) Μασαχουσέτη
D) Νέο Μεξικό
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) Ντύσιμο του Καίσαρα
B) σάλτσα των χιλιών νησιών
C) Ranch dressing
D) ιταλική σάλτσα
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) Κόκκινα φασόλια
B) Μαύρα φασόλια
C) φασόλια Pinto
D) Φασόλια Ναυτικού
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
B) Δόκτορ πέππερ
C) Ξωτικό
D) A&W
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Μέιν
B) Βάσιγκτων
C) Κολοράντο
D) Αλαμπάμα
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) Κεράσια
B) Μήλα
C) ροδάκινα
D) Βακκίνια
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) Σούσι
B) Τόφου
C) παϊδάκια
D) Μπέικον
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς BLT
B) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
C) Κλαμπ σάντουιτς
D) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Λαζάνια
B) Φαλάφελ
C) Τζαμπαλάγια
D) Σούσι
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Καρυδόπιτα
B) Κολοκυθόπιτα
C) Κλειδί λάιμ πίτα
D) Λεμονόπιτα μαρέγκα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
B) Φτερά βουβάλου
C) Tacos
D) Σακί
- 24. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Σούσι
B) Χάμπουργκερ
C) Φαχίτας
D) Pho
- 25. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Μπραουνι σοκολάτας
B) Τιραμισού
C) Κρεμ μπρουλέ
D) Κέικ με φράουλα
- 26. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Αστακός
B) Τόφου
C) Bratwurst
D) Σούσι
- 27. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς BLT
C) Κουβανέζικο σάντουιτς
D) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
- 28. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Μακαρόνια με τυρί
B) Κοτόπουλο Alfredo
C) Pad Thai
D) Ρύζι τηγανητό με αυγά
- 29. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Σούπα μίσο
B) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
C) Pho
D) Ντοματόσουπα
- 30. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Τυρομπριζόλα Philly
B) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
C) Ρολό αστακού
D) Τακό ψαριών
- 31. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς BLT
C) Λουκάνικο
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 32. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Τιραμισού
B) Κλειδί λάιμ πίτα
C) Τούρτα παγωτού
D) Τσεισκέικ
- 33. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς κοτόπουλο
B) Σάντουιτς BLT
C) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
D) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
- 34. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Μπρουσκέτα
B) Πίτα κατσαρόλας
C) Spring roll
D) Ζυμαρικά
- 35. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Πίτσα
B) Κρουασάν
C) Σούσι
D) Tacos
- 36. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) Κλαμπ σάντουιτς
B) Τυρί στη σχάρα
C) BLT
D) PB&J
- 37. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Τούρτα με χωνί
B) Churro
C) Corn dog
D) Κουλουράκι
- 38. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) McDonalds
B) Μετρό
C) KFC
D) Burger King
- 39. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Σούσι
B) Ζυμαρικά
C) Κοκκινοπίπερο
D) Φαχίτας
- 40. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
B) Κόκα κόλα
C) Δόκτορ πέππερ
D) Pepsi
- 41. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Μπισκότο με μελόψωμο
B) Μπισκότο ζάχαρης
C) Κουλουράκι
D) Oreo
- 42. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Μαγιονέζα
B) Κέτσαπ
C) Μουστάρδα
D) Σάλτσα σόγιας
- 43. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) Τυρί στη σχάρα
B) BLT
C) Κλαμπ σάντουιτς
D) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
- 44. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Μιάμι
B) Βοστώνη
C) Σικάγο
D) Σιάτλ
- 45. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Στήθος κοτόπουλου
B) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
C) Φιλέτο σολομού
D) Τόφου
- 46. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Γούρια
B) Cheerios
C) Frosted Flakes
D) Σφολιά κακάο
- 47. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Καλαμποκάλευρο
B) Ρύζι
C) Κριθάρι
D) Αλεύρι
- 48. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Snickers
B) Kit Kat
C) Γαλαξίας
D) Twix
- 49. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Μιάμι
B) Νέα Υόρκη
C) Λος Άντζελες
D) Σικάγο
- 50. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
B) Τηγανιτο κοτοπουλο
C) Ρολό κιμά
D) Μακαρόνια με τυρί
- 51. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Pad thai
B) Ρύζι πιλάφι
C) Κις
D) Ψωμί καλαμποκιού
- 52. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Όρεγκον
B) Γεωργία
C) Νέο Μεξικό
D) Μοντάνα
- 53. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) Παγωμένο τσάι
B) Γάλα
C) ερυθρό κρασί
D) Σόδα
- 54. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Hash brown
B) Σκορδόψωμο
C) Λαχανοσαλάτα
D) Ρύζι πιλάφι
- 55. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Τέξας
B) Νέα Υόρκη
C) Καλιφόρνια
D) Φλόριντα
- 56. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Μαλλί της γριάς
B) Τσιπς
C) Κουλουράκια
D) Ποπ κορν
- 57. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) Τσεισκέικ
B) Κρεμόπιτα Βοστώνης
C) μηλόπιτα
D) Καρυδόπιτα
- 58. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
B) Τσίλι κον καρνέ
C) Λαζάνια
D) Παρμεζάνα μελιτζάνας
- 59. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Φιλαδέλφεια
B) Ντένβερ
C) Σιάτλ
D) Μιάμι
|