- 1. Ποια περιοχή της Γαλλίας είναι γνωστή για το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Νορμανδία
B) Αλσατία
C) Brittany
D) Προβηγκία
- 2. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Τηγάνισμα
B) Αέρας
C) Βρασμός
D) Ψήσιμο
- 3. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτο για το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Πατάτες
B) Κινόα
C) Ζυμαρικά
D) Ρύζι
- 4. Πώς σερβίρεται συνήθως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Γήπεδο
B) Ολόκληρη
C) Σε κύβους
D) Φέτες
- 5. Τι χρησιμοποιείται συχνά για τη μαρινάρισμα του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Κρασί
B) Σάλτσα σόγιας
C) Ξύδι
D) Λάδι
- 6. Τι είδους ψωμί μπορεί να συνοδεύσει το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Μπαγκέτα
B) Focaccia
C) Ciabatta
D) Ζύμη
- 7. Σε ποιον μήνα απολαμβάνεται συνήθως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Το καλοκαίρι
B) Το φθινόπωρο
C) Την άνοιξη
D) Κατά τη διάρκεια του χειμώνα
- 8. Ποια είναι η κύρια τεχνική μαγειρέματος του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Φούρνος μικροκυμάτων
B) Αργό μαγείρεμα
C) Γρήγορο τηγάνισμα
D) Τηγάνισμα με ανάδευση
- 9. Με ποιο πιάτο συγκρίνεται συχνά το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Μπριζόλα
B) Ψητό κατσαρόλας
C) Ψητό κοτόπουλο
D) Χοιρινό φιλέτο
- 10. Από τι αποτελείται κυρίως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Κοτόπουλο
B) Μοσχάρι
C) Χοιρινό
D) Ψάρια
- 11. Το "Rosbif à l'alsacienne" μαγειρεύεται με λαχανικά;
A) Μόνο μπαχαρικά
B) Μόνο βότανα
C) Ναι
D) Όχι
- 12. Ποιος είναι συνήθως ο χρόνος μαγειρέματος του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Βάρος του κρέατος
B) Μέγεθος του τηγανιού
C) Ποσότητα σάλτσας
D) Θερμοκρασία του φούρνου
- 13. Πότε σερβίρεται συνήθως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Δευτέρα
B) Κυριακή
C) Πέμπτη
D) Παρασκευή
- 14. Ποια μέθοδος μαγειρέματος ενισχύει τη γεύση του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Αέρας
B) Φούρνος μικροκυμάτων
C) Μαγειρεύοντας
D) Σοτάρισμα
- 15. Ποιο άλλο πιάτο είναι παρόμοιο με το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Tarte Tatin
B) Ratatouille
C) Coq au Vin
D) Boeuf Bourguignon
- 16. Ποια είναι η υφή του καλομαγειρεμένου "Rosbif à l'alsacienne";
A) Προσφορά
B) Chewy
C) Στεγνό
D) Καουτσούκ
|