A) Γάλα βουβαλιού B) Κατσικίσιο γάλα C) Πρόβειο γάλα D) Αγελαδινό γάλα
A) Καπνιστή γεύση B) Πασπαλισμένο με βότανα C) Κερωμένη φλούδα D) Φυσική φλούδα
A) Γλυκό και φρουτώδες B) Πικάντικο και καυτό C) Αλμυρό και πικάντικο D) Καρυδάτο και γήινο
A) Φρέσκο τυρί B) Ημίσκληρο τυρί C) Σκληρό τυρί D) Μαλακό τυρί
A) Τυρί του δικαστηρίου B) Μόνο χειροποίητο τυρί C) Ευγενές τυρί D) Χωριάτικο τυρί
A) Agar B) Ζελατίνη C) Rennet D) Χυμοσίνη
A) Πάντα παστεριωμένο B) Μπορεί να είναι είτε C) Μόνο από αποβουτυρωμένο γάλα D) Πάντα νωπό γάλα
A) 3-5 κιλά B) 100-500 g C) 1,5 έως 2,5 kg D) 5-10 κιλά |