- 1. Οι κρέπες με φρούτα, μια απολαυστική γαστρονομική δημιουργία, συνδυάζουν τη λεπτή υφή μιας λεπτής, χρυσοκάστανης κρέπας με τη φυσική γλυκύτητα και τα ζωντανά χρώματα των φρέσκων φρούτων. Προερχόμενες από την καρδιά της Γαλλίας, οι κρέπες είναι ευέλικτες και μπορούν να σερβιριστούν τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές παραλλαγές, αλλά όταν συνδυάζονται με φρούτα, γίνονται ένα μαγευτικό επιδόρπιο που βασανίζει τους γευστικούς κάλυκες. Φανταστείτε μια ζεστή, μαλακή κρέπα, κομψά διπλωμένη ή τυλιγμένη, να προσκαλεί ένα μείγμα φρούτων εποχής, όπως ώριμες φράουλες, ζουμερά βατόμουρα και φέτες ζουμερής μπανάνας. Κάθε μπουκιά προσφέρει μια έκρηξη γεύσεων και υφών, καθώς η λεπτή, βουτυρένια κρέπα συμπληρώνει τέλεια τα ζουμερά, δροσιστικά φρούτα. Για να απογειώσετε αυτό το απλό πιάτο, μπορείτε να το περιχύσετε με μια πλούσια σάλτσα σοκολάτας, μια κουταλιά σαντιγί ή μια πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη, μετατρέποντάς το σε μια οπτική πανδαισία καθώς και σε μια γαστρονομική απόλαυση. Είτε το απολαύσετε σε ένα ζεστό καφέ στο Παρίσι είτε το ετοιμάσετε στο σπίτι κατά τη διάρκεια ενός χαλαρού δεκατιανού, οι κρέπες και τα φρούτα προκαλούν μια αίσθηση απόλαυσης και χαράς που εξυμνεί την ομορφιά των απλών υλικών που ενώνονται για να δημιουργήσουν κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
Ποιο είναι το κύριο συστατικό στο παραδοσιακό μείγμα της κρέπας;
A) Αλεύρι
B) Καλαμπόκι
C) Ρύζι
D) Βρώμη
- 2. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως στις γλυκές κρέπες;
A) Μπρόκολο
B) Πατάτες
C) Καρότα
D) Φράουλες
- 3. Ποια είναι η συνήθης επικάλυψη για κρέπες επιδόρπιου;
A) Κέτσαπ
B) Μουστάρδα
C) Μαγιονέζα
D) Nutella
- 4. Ποιος είναι ο γαλλικός όρος για την κρέπα;
A) Crêpette
B) Crêpini
C) Crêpe
D) Crêpaux
- 5. Ποιο από αυτά τα φρούτα σοτάρεται συχνά για γέμιση κρέπας;
A) Κρεμμύδια
B) Μαρούλι
C) Ραπανάκια
D) Μπανάνες
- 6. Ποια γεύση χρησιμοποιείται παραδοσιακά στις αλμυρές κρέπες;
A) Τυρί
B) Λεμόνι
C) Βανίλια
D) Σοκολάτα
- 7. Ποιο είναι ένα δημοφιλές ποτό που σερβίρεται με κρέπες;
A) Καφές
B) Χυμός
C) Τσάι
D) Μηλίτης
- 8. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κομπόστας φρούτων για κρέπες;
A) Σέλινο
B) Σμέουρα
C) Μελιτζάνα
D) Λάχανο
- 9. Ποιος είναι ένας συνηθισμένος συνδυασμός για μια κρέπα μπανάνα;
A) Αυγό και τυρί
B) Μοσχάρι και πατάτες
C) Ψάρι και ρύζι
D) Nutella και σαντιγί
- 10. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως σε μια κλασική γαλλική κρέπα Suzette;
A) Apple
B) Ροδάκινο
C) Πορτοκαλί
D) Σταφύλι
- 11. Τι πασπαλίζεται συχνά στις κρέπες με φρούτα;
A) Ζάχαρη σε σκόνη
B) Μαύρο πιπέρι
C) Σκόνη τσίλι
D) Θαλασσινό αλάτι
- 12. Ποιο από αυτά τα φρούτα χρησιμοποιείται σε μια παραδοσιακή γαλλική τάρτα;
A) Πιπεριές
B) Μήλα
C) Μανιτάρια
D) Κολοκυθάκια
- 13. Ποιο σκεύος χρησιμοποιείται συνήθως για να απλώσετε το μείγμα της κρέπας;
A) Κουτάλι
B) Διανομέας
C) Χτυπητήρι
D) Πιρούνι
- 14. Τι είδους κρέπα φτιάχνεται με αλεύρι φαγόπυρου;
A) Blintz
B) Galette
C) Κρέπα Suzette
D) Dosa
- 15. Ποια σάλτσα επιδόρπιου περιχύνεται συχνά πάνω από κρέπες;
A) Σάλτσα σοκολάτας
B) Σάλτσα ντομάτας
C) Σάλτσα μπάρμπεκιου
D) Σάλτσα σόγιας
- 16. Ποιο είναι το κύριο ενισχυτικό γεύσης στις συνταγές γλυκών κρέπας;
A) Κανέλα
B) Βανίλια
C) Βασίλειος
D) Κύμινο
- 17. Ποιο γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρέπας;
A) Γάλα
B) Γιαούρτι
C) Ξινή κρέμα
D) Τυρί κρέμα
- 18. Πόση ώρα μαγειρεύετε συνήθως μια κρέπα από τη μία πλευρά;
A) 5-10 λεπτά
B) 30 δευτερόλεπτα
C) 10 δευτερόλεπτα
D) 1-2 λεπτά
- 19. Ποια είναι η κύρια χρήση του όρου "κρέπα";
A) Ψωμί
B) Ζυμαρικά
C) Κέικ
D) Τηγανίτα
- 20. Ποιο είναι ένα κοινό εναλλακτικό γάλα που χρησιμοποιείται σε συνταγές κρέπας;
A) Γάλα αμυγδάλου
B) Λάδι καρύδας
C) Σάλτσα σόγιας
D) Χυμός πορτοκαλιού
- 21. Ποια είναι η ιδανική κατάσταση για το σερβίρισμα κρέπας;
A) Ζεστό
B) Κατεψυγμένο
C) Θερμοκρασία δωματίου
D) Κρύο
|