A) Ruth Graves Wakefield B) Stella Parks C) Kenneth Wakefield D) Sue Brides
A) Lata 30. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 40. XX wieku D) Lata 50. XX wieku
A) Wisconsin B) Pensylwania C) Whitman, Massachusetts D) Illinois
A) Ciasteczka Butterscotch Nut B) Ciasteczka Chocolate Chip C) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch D) Ciasteczka Chocolate Drop
A) Czekolada biała B) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé C) Czekolada mleczna D) Czekolada gorzka
A) Aby stworzyć nowy smak B) Aby zastąpić brakujące orzechy C) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła D) Aby zużyć nadwyżki zapasów
A) Przygotowywano je bez użycia jajek B) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej C) Używano do nich tylko białego cukru D) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta
A) Puszyste i lekkie B) Gęste i ciężkie C) Chrupiące i brązowe D) Miękkie i gumowate
A) 1958 B) 1948 C) 1928 D) 1938
A) Brak czekolady B) Brak masła C) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami D) Brak orzechów
A) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. B) Aby eksperymentować z nowymi smakami. C) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. D) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami.
A) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić B) Kruszące się, przez co trudno je formować C) Suche, dzięki czemu łatwo je formować D) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować
A) Ciasteczka owsiane B) Ciasteczka cukrowe C) Ciasteczka „jumbles” D) Ciasteczka „snickerdoodles”
A) Wymyśliła przepis B) Napisała pierwszą książkę kucharską C) Zarządzała gospodą Toll House D) Pomagała Wakefield jako cukierniczka
A) Połowa cukru brązowego i połowa białego B) Bez cukru C) Cały cukier brązowy D) Cały cukier biały
A) Spadek cen czekolady B) Wprowadzenie proszku do pieczenia C) Popularność lodów D) Wynalezienie tarki
A) Łączona z masłem B) Mieszana z jajkami C) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru D) Mieszana z mąką
A) Rozpuszczanie B) Mrożenie C) Ścieranie D) Ubijanie
A) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia B) Uformowane w kulki C) Wciśnięte w foremki D) Rozwałkowane i pokrojone na kształty
A) Brak dostępnych składników. B) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. C) Złożoność przepisów. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Rodzaj mąki B) Ilość cukru C) Proporcje składników D) Użycie orzechów
A) Cytryna B) Wanilia C) Cynamon D) Czekolada
A) Wynalezienie piekarnika B) Wprowadzenie sody oczyszczonej C) Popularność lodów D) Spadek cen czekolady
A) Cynamon B) Skórka cytrynowa C) Puree z dyni D) Orzechy
A) Proces mieszania B) Proces wyrabiania C) Proces topienia D) Proces ubijania
A) Otrzymuje się suchą mieszankę. B) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. C) Otrzymuje się płynną mieszankę. D) Otrzymuje się gęsty krem.
A) Powoduje większą ilość ciasteczek B) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza C) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste D) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek
A) Marjorie Husted B) Córka panny młodej C) Betty Crocker D) Nestlé
A) Córka panny młodej B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Nestlé
A) General Mills B) Pillsbury C) Hershey's D) Nestlé
A) Famous Amos B) David Liederman C) Mrs. Fields D) Pillsbury
A) Nieprawidłowo przechowywany cukier B) Mąka niepoddana pasteryzacji C) Zanieczyszczona czekolada D) Surowe jajka
A) 2012 B) 2010 C) 2018 D) 2015
A) Stany Zjednoczone B) Kanada C) Wielka Brytania D) Australia
A) United Airlines B) Delta Airlines C) American Airlines D) Midwest Airlines
A) Promocja nowego przepisu na ciasteczka B) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek C) Marketing D) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu
A) 2007 B) 1987 C) 2017 D) 1997
A) Kobiety, a konkretnie matki B) Profesjonalni cukiernicy C) Mężczyźni D) Nastolatki |