Moules à la crème Normande
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό των Moules à la crème Normande;
A) Στρείδια
B) Γαρίδες
C) Μύδια
D) Μύδια
- 2. Ποια περιοχή της Γαλλίας είναι γνωστή για τα Moules à la crème Normande;
A) Μπρίτανι
B) Νορμανδία
C) Αλσατία
D) Προβηγκία
- 3. Ποιο βασικό συστατικό γαλακτοκομικών χρησιμοποιείται στα Moules à la crème Normande;
A) Βούτυρο
B) Κρέμα
C) Γάλα
D) Γιαούρτι
- 4. Τι σερβίρεται συχνά μαζί με Moules à la crème Normande;
A) Πουρές πατάτας
B) Ρύζι
C) Ψωμοτύρια
D) Γαλλικές πατάτες
- 5. Ποιο γευστικό προφίλ είναι χαρακτηριστικό των Moules à la crème Normande;
A) Πικρό και ξινό
B) Πικάντικο και πικάντικο
C) Γλυκό και φρουτώδες
D) Κρεμώδες και αλμυρό
- 6. Ποιο είναι το παραδοσιακό σκεύος σερβιρίσματος των Moules à la crème Normande;
A) Βαθύ μπολ
B) Επίπεδη πλάκα
C) Κύπελλο
D) Σιδερένιο τηγάνι
- 7. Ποια είναι η μέθοδος μαγειρέματος των μυδιών;
A) Ψήσιμο
B) Τηγάνισμα
C) Ψήσιμο στη σχάρα
D) Αέρας
- 8. Τι είδους κρέμα γάλακτος συνιστάται για τη σάλτσα;
A) Ξινή κρέμα
B) Κρέμα καρύδας
C) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
D) Βαριά κρέμα γάλακτος
- 9. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως στο πιάτο;
A) Θυμάρι
B) Rosemary
C) Μαϊντανός
D) Βασίλειος
|