- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό μαροκινό ψωμί;
A) Μπαγκέτα
B) Πίτα
C) Ciabatta
D) Khobz
- 2. Ποιο μπαχαρικό χρησιμοποιείται συνήθως στη μαροκινή κουζίνα και είναι γνωστό για το ζωηρό κόκκινο χρώμα του;
A) Κύμινο
B) Πάπρικα
C) Κορίανδρος
D) Κουρκουμάς
- 3. Η χαρίρα είναι μια παραδοσιακή μαροκινή σούπα που σερβίρεται συνήθως σε ποια περίσταση;
A) Γάμοι
B) Γενέθλια
C) Ραμαζάνι
D) Eid al-Fitr
- 4. Πώς ονομάζεται η δημοφιλής μαροκινή μαρινάδα που παρασκευάζεται με βότανα, μπαχαρικά και διατηρημένο λεμόνι;
A) Σάλτσα μπάρμπεκιου
B) Σάλτσα σόγιας
C) Χερμούλα
D) Πέστο
- 5. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό μαροκινό τσάι μέντας;
A) Καφές
B) Chai
C) Atay
D) Ζεστή σοκολάτα
- 6. Ποιο λαχανικό με ρίζα χρησιμοποιείται συνήθως στις μαροκινές ταζίνες και τα μαγειρευτά φαγητά;
A) Γαρίφαλα
B) Πατάτες
C) Γλυκοπατάτες
D) Καρότα
- 7. Πώς ονομάζεται το μαροκινό μείγμα μπαχαρικών που παρασκευάζεται με κύμινο, κόλιανδρο και άλλα μπαχαρικά;
A) Garam Masala
B) Za'atar
C) Σκόνη κάρυ
D) Ras el Hanout
- 8. Ποιο αποξηραμένο φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως στα μαροκινά πιάτα για τη γλυκιά και πικάντικη γεύση του;
A) Βερίκοκα
B) Ημερομηνίες
C) Σταφίδες
D) Σύκα
- 9. Πώς ονομάζεται το μαροκινό πιάτο με κρέας που ψήνεται στη σούβλα και στη σχάρα;
A) Tacos al Pastor
B) Brochettes
C) Σουβλάκι
D) Κεμπάπ
|