Κατευθυντήριες γραμμές διατροφής - δοκιμασία
- 1. Οι διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές παρέχουν συστάσεις για υγιεινές διατροφικές συνήθειες και διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής. Οι οδηγίες αυτές συχνά επικεντρώνονται στην κατανάλωση μιας ποικιλίας τροφίμων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη. Δίνουν επίσης έμφαση στον περιορισμό της πρόσληψης επεξεργασμένων τροφίμων, ζαχαρούχων ποτών και τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, νάτριο και πρόσθετα σάκχαρα. Η τήρηση των διατροφικών οδηγιών μπορεί να βοηθήσει τα άτομα να επιτύχουν και να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος, να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και να προάγουν τη συνολική ευεξία.
Πόσες θερμίδες ανά γραμμάριο παρέχει η πρωτεΐνη;
A) 7
B) 9
C) 2
D) 4
- 2. Ποια είναι η κύρια λειτουργία των υδατανθράκων στο σώμα;
A) Ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος
B) Υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου
C) Παροχή ενέργειας
D) Φτιάξτε μύες
- 3. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο για την υγιή όραση;
A) Ψευδάργυρος
B) Νάτριο
C) Βιταμίνη Α
D) Ίνες
- 4. Ποιο ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες;
A) 10-20%
B) 35-45%
C) 45-65%
D) 70-80%
- 5. Ποια είναι η σύσταση για την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών σε γραμμάρια για τους ενήλικες;
A) 40-50 γραμμάρια
B) 25-30 γραμμάρια
C) 5 γραμμάρια
D) 10 γραμμάρια
- 6. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων;
A) Ασβέστιο
B) Σίδηρος
C) Κάλιο
D) Βιταμίνη C
- 7. Ποιος είναι ο όρος για την ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για τη διατήρηση των βασικών λειτουργιών του σώματος σε κατάσταση ηρεμίας;
A) Ρυθμός απορρόφησης θρεπτικών συστατικών
B) Θερμιδική δαπάνη
C) Επίπεδο σωματικής δραστηριότητας
D) Βασικός μεταβολικός ρυθμός
- 8. Ποια βιταμίνη συντίθεται από τον οργανισμό όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως;
A) Βιταμίνη D
B) Βιταμίνη Κ
C) Βιταμίνη Β12
D) Βιταμίνη Ε
- 9. Ποιο μέταλλο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας των οστών;
A) Ασβέστιο
B) Μαγνήσιο
C) Σίδηρος
D) Κάλιο
- 10. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι σημαντικό για την οικοδόμηση και την αποκατάσταση των ιστών στο σώμα;
A) Ίνες
B) Πρωτεΐνη
C) Βιταμίνη C
D) Σίδηρος
- 11. Ποιος είναι ο σκοπός της ετικέτας διατροφικών στοιχείων στα τρόφιμα;
A) Παροχή πληροφοριών σχετικά με τα θρεπτικά συστατικά και τα μεγέθη των μερίδων
B) Να αναφέρετε τα συστατικά του προϊόντος
C) Για την προώθηση του εμπορικού σήματος του προϊόντος
D) Για να εμφανίσετε μόνο το περιεχόμενο θερμίδων
- 12. Ποια είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο;
A) Πρωτεΐνη
B) Λίπος
C) Γλυκόζη
D) Ίνες
- 13. Ποια ομάδα τροφίμων πρέπει να αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του πιάτου σας σύμφωνα με τις οδηγίες MyPlate;
A) Πρωτεΐνη
B) Λαχανικά
C) Γαλακτοκομικά
D) Φρούτα
|