ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Brillat-Savarin (τυρί)
Συνεισφορά από: Χριστοδουλοπούλου
  • 1. Ποιο γάλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τυριού Brillat-Savarin;
A) Αγελαδινό γάλα
B) Κατσικίσιο γάλα
C) Γάλα βουβαλιού
D) Πρόβειο γάλα
  • 2. Πώς θα περιγράφατε την υφή του Brillat-Savarin;
A) Crumbly
B) Κρεμώδες
C) Σκληρό
D) Στεγνό
  • 3. Ποια είναι η περιεκτικότητα του Brillat-Savarin σε λιπαρά;
A) 90% λίπος
B) 75% λίπος
C) 50% λίπος
D) 30% λίπος
  • 4. Για ποιο γευστικό προφίλ είναι γνωστή η Brillat-Savarin;
A) Ξινό και πικάντικο
B) Πλούσιο και βουτυρένιο
C) Πικάντικο και πικάντικο
D) Πικρό και καπνιστό
  • 5. Ποιος είναι ένας καλός συνδυασμός κρασιών για το Brillat-Savarin;
A) Κόκκινο Μπορντό
B) Malbec
C) Riesling
D) Σαμπάνια
  • 6. Πώς σερβίρεται συνήθως το Brillat-Savarin;
A) Hot
B) Παγωμένο
C) Κατεψυγμένο
D) Θερμοκρασία δωματίου
  • 7. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο ζευγάρι για το τυρί Brillat-Savarin;
A) Σαλάτα
B) Ζυμαρικά
C) Chips
D) Μπαγκέτα
  • 8. Το τυρί Brillat-Savarin πήρε το όνομά του από ποιο διάσημο πρόσωπο;
A) Auguste Escoffier
B) Μαρσέλ Προυστ
C) Antoine Carême
D) Jean Anthelme Brillat-Savarin
  • 9. Πώς είναι ο φλοιός του Brillat-Savarin;
A) Σκληρό και κηρώδες
B) Σκληρό και καφέ
C) Λεπτό και διαυγές
D) Μαλακό και λευκό
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.