ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Brillat-Savarin (τυρί)
Συνεισφορά από: Χριστοδουλοπούλου
  • 1. Ποιο γάλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τυριού Brillat-Savarin;
A) Πρόβειο γάλα
B) Γάλα βουβαλιού
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Αγελαδινό γάλα
  • 2. Πώς θα περιγράφατε την υφή του Brillat-Savarin;
A) Στεγνό
B) Σκληρό
C) Crumbly
D) Κρεμώδες
  • 3. Ποια είναι η περιεκτικότητα του Brillat-Savarin σε λιπαρά;
A) 90% λίπος
B) 50% λίπος
C) 75% λίπος
D) 30% λίπος
  • 4. Πώς είναι ο φλοιός του Brillat-Savarin;
A) Λεπτό και διαυγές
B) Σκληρό και καφέ
C) Σκληρό και κηρώδες
D) Μαλακό και λευκό
  • 5. Για ποιο γευστικό προφίλ είναι γνωστή η Brillat-Savarin;
A) Πικάντικο και πικάντικο
B) Ξινό και πικάντικο
C) Πικρό και καπνιστό
D) Πλούσιο και βουτυρένιο
  • 6. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο ζευγάρι για το τυρί Brillat-Savarin;
A) Μπαγκέτα
B) Chips
C) Ζυμαρικά
D) Σαλάτα
  • 7. Πώς σερβίρεται συνήθως το Brillat-Savarin;
A) Παγωμένο
B) Hot
C) Κατεψυγμένο
D) Θερμοκρασία δωματίου
  • 8. Το τυρί Brillat-Savarin πήρε το όνομά του από ποιο διάσημο πρόσωπο;
A) Μαρσέλ Προυστ
B) Auguste Escoffier
C) Jean Anthelme Brillat-Savarin
D) Antoine Carême
  • 9. Ποιος είναι ένας καλός συνδυασμός κρασιών για το Brillat-Savarin;
A) Malbec
B) Σαμπάνια
C) Κόκκινο Μπορντό
D) Riesling
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.