Περιοχή κρασιού της Σαμπάνιας - Quiz
- 1. Πού βρίσκεται η αμπελουργική περιοχή της Σαμπάνιας;
A) Νότια Ιταλία
B) Νότια Καλιφόρνια
C) Δυτική Αυστραλία
D) Βορειοανατολική Γαλλία
- 2. Ποια είναι η κύρια μέθοδος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή φυσαλίδων σαμπάνιας;
A) Ανάμειξη με μηλίτη
B) Δευτερογενής ζύμωση στη φιάλη
C) Ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα
D) Προσθήκη αερίου διοξειδίου του άνθρακα
- 3. Ποιος από τους ακόλουθους οίκους σαμπάνιας είναι εξέχων;
A) Moët & Chandon
B) Κίτρινη ουρά
C) Ξυπόλητοι
D) Αμπελώνες Cupcake
- 4. Ποια ιστορική προσωπικότητα είπε: "Ελάτε γρήγορα, δοκιμάζω τα αστέρια!" όταν έπινε σαμπάνια;
A) Dom Pérignon
B) Ναπολέων Βοναπάρτης
C) Μαρία Αντουανέτα
D) Ιούλιος Καίσαρας
- 5. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα κοινό γευστικό προφίλ που συναντάται στη σαμπάνια;
A) Γλυκόριζα
B) Σοκολάτα
C) Καφές
D) Εσπεριδοειδή
- 6. Ποιο διάσημο κοκτέιλ σαμπάνιας αποτελείται από σαμπάνια και χυμό πορτοκαλιού;
A) Kir Royale
B) Γαλλικά 75
C) Bellini
D) Μιμόζα
- 7. Πώς ονομάζεται το μείγμα ζάχαρης και κρασιού που προστίθεται για να συμπληρωθεί η φιάλη σαμπάνιας μετά την εκχύλιση;
A) Οξείδωση
B) Γήρανση
C) Δοσολογία
D) Decanting
- 8. Ποια είναι η ελάχιστη απαίτηση παλαίωσης για τη σαμπάνια μη εσοδείας;
A) 15 μήνες
B) 2 χρόνια
C) 2 εβδομάδες
D) 6 μήνες
|