- 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Oncorhynchus kisutch B) Sardina pilchardus C) Engraulis encrasicolus D) Clupea harengus
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Predatory B) Χορτονομή C) Φυτοφάγα D) Βυθού
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Scombriformes B) Salmoniformes C) Perciformes D) Clupeiformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Λίμνες γλυκού νερού B) Βάλτοι C) Κοραλλιογενείς ύφαλοι D) Θαλάσσια ύδατα
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Σμήνη B) Αποικίες C) Σχολεία D) Κοπάδια
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Boxy B) Βολβοειδής C) Εξορθολογισμένο D) Squiggly
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Σάλτσα σόγιας B) Μέλι C) Μαγιονέζα D) Ξύδι
- 8. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Ασημένιο B) Κίτρινο C) Μπλε D) Κόκκινο
- 9. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Ειρηνικός Ωκεανός B) Ινδικός Ωκεανός C) Αρκτικός Ωκεανός D) Ατλαντικός Ωκεανός
- 10. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Aquavit B) Sake C) Τεκίλα D) Κρασί με ζεστό κρασί
- 11. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Σίδηρος B) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα C) Ασβέστιο D) Βιταμίνη C
- 12. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ιταλία B) Ιαπωνία C) Κίνα D) Ηνωμένες Πολιτείες
- 13. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Κορυφαίος θηρευτής B) Scavenger C) Τροφοδότης φίλτρου D) Βασικά είδη θηραμάτων
- 14. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Φροντίδα γόνου B) Μαζική αναπαραγωγή C) Εσωτερική γονιμοποίηση D) Ζωντανό φέρον
- 15. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Κρεμμύδια B) Ντομάτες C) Αγγούρια D) Καρότα
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) Αγκίστρι και πετονιά B) γρι-γρι C) Τράτα D) Ψάρεμα με παγίδα
- 17. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Salmonidae B) Scombridae C) Clupeidae D) Gadidae
- 18. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Ελλάδα B) Ταϊλάνδη C) Μεξικό D) Σουηδία
- 19. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Μέση Ανατολή B) Σκανδιναβία C) Αυστραλία D) Νότια Αμερική
|