- 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Sardina pilchardus B) Clupea harengus C) Oncorhynchus kisutch D) Engraulis encrasicolus
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Predatory B) Φυτοφάγα C) Βυθού D) Χορτονομή
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Salmoniformes B) Clupeiformes C) Perciformes D) Scombriformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Κοραλλιογενείς ύφαλοι B) Βάλτοι C) Θαλάσσια ύδατα D) Λίμνες γλυκού νερού
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Αποικίες B) Κοπάδια C) Σμήνη D) Σχολεία
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Squiggly B) Βολβοειδής C) Boxy D) Εξορθολογισμένο
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Σάλτσα σόγιας B) Μαγιονέζα C) Μέλι D) Ξύδι
- 8. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Κίτρινο B) Κόκκινο C) Ασημένιο D) Μπλε
- 9. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Ειρηνικός Ωκεανός B) Αρκτικός Ωκεανός C) Ατλαντικός Ωκεανός D) Ινδικός Ωκεανός
- 10. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Sake B) Τεκίλα C) Aquavit D) Κρασί με ζεστό κρασί
- 11. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Ασβέστιο B) Βιταμίνη C C) Σίδηρος D) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- 12. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ηνωμένες Πολιτείες B) Ιαπωνία C) Ιταλία D) Κίνα
- 13. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Κορυφαίος θηρευτής B) Βασικά είδη θηραμάτων C) Τροφοδότης φίλτρου D) Scavenger
- 14. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Μαζική αναπαραγωγή B) Εσωτερική γονιμοποίηση C) Ζωντανό φέρον D) Φροντίδα γόνου
- 15. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Καρότα B) Κρεμμύδια C) Αγγούρια D) Ντομάτες
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) Ψάρεμα με παγίδα B) γρι-γρι C) Αγκίστρι και πετονιά D) Τράτα
- 17. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Clupeidae B) Scombridae C) Gadidae D) Salmonidae
- 18. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Σουηδία B) Ελλάδα C) Μεξικό D) Ταϊλάνδη
- 19. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Σκανδιναβία B) Μέση Ανατολή C) Νότια Αμερική D) Αυστραλία
|