Fegato alla Veneziana (συκώτι με κρεμμύδια) - Quiz
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Fegato alla Veneziana;
A) Χοιρινό
B) Ήπαρ
C) Κοτόπουλο
D) Ψάρια
- 2. Τι χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να αρωματίσει το Fegato alla Veneziana;
A) Σκόρδο
B) Καρότα
C) Ντομάτες
D) Κρεμμύδια
- 3. Σε ποιο είδος κουζίνας ανήκει το Fegato alla Veneziana;
A) Ιταλικά
B) Ισπανικά
C) Γαλλικά
D) Ελληνική
- 4. Ποια είναι η συνήθης υφή του συκωτιού όταν μαγειρεύεται σωστά;
A) Προσφορά
B) Chewy
C) Σκληρό
D) Καουτσούκ
- 5. Τι χρησιμοποιείται συχνά για να σβήσετε το τηγάνι μετά το μαγείρεμα του συκωτιού;
A) Νερό
B) Σάλτσα σόγιας
C) Κρασί
D) Ζωμός κοτόπουλου
- 6. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για τον τεμαχισμό του συκωτιού;
A) Κοφτερό μαχαίρι
B) Τρίφτης
C) Αποφλοιωτής
D) Μαντολίνο
- 7. Πότε τρώγεται συνήθως το Fegato alla Veneziana;
A) Ως επιδόρπιο
B) Ως κύριο πιάτο
C) Ως ορεκτικό
D) Ως πιάτο πρωινού
- 8. Ποιο είναι το τυπικό χρώμα του πιάτου μετά το μαγείρεμα;
A) Καφέ
B) Κόκκινο
C) Κίτρινο
D) Πράσινο
|