Stracciatella alla Romana (σούπα με αυγά)
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της Stracciatella alla Romana;
A) Λαχανικά
B) Κοτόπουλο
C) Αυγά
D) Ζυμαρικά
- 2. Ποιο είδος ζωμού χρησιμοποιείται συνήθως στη Stracciatella alla Romana;
A) Ζωμός ψαριού
B) Ζωμός λαχανικών
C) Ζωμός βοδινού κρέατος
D) Ζωμός κοτόπουλου
- 3. Η Stracciatella alla Romana προέρχεται από ποια χώρα;
A) Ιταλία
B) Ισπανία
C) Γαλλία
D) Ελλάδα
- 4. Ποια είναι η συνήθης μέθοδος παρασκευής του ζωμού;
A) Σιγοβράζοντας
B) Σβήσιμο
C) Κατάψυξη
D) Βράζει γρήγορα
- 5. Ποιο άλλο είδος συστατικού θα μπορούσε να προστεθεί για την υφή σε ορισμένες παραλλαγές;
A) Καλαμπόκι
B) Σπανάκι
C) Πατάτες
D) Noodles
- 6. Σε ποιο πλαίσιο σερβίρεται παραδοσιακά η Stracciatella alla Romana;
A) Ως συνοδευτικό πιάτο
B) Ως ποτό
C) Ως πρώτο μάθημα
D) Ως επιδόρπιο
- 7. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα του γευστικού προφίλ της Stracciatella alla Romana;
A) Πικάντικο
B) Πικρή
C) Αλμυρό
D) Γλυκό
- 8. Ποιος είναι ο παραδοσιακός τρόπος παρουσίασης της Stracciatella alla Romana;
A) Πυκνό στιφάδο
B) Smoothie
C) Σαλάτα
D) Διαφανής σούπα με κορδέλες αυγών
- 9. Ποια είναι συνήθως η θερμοκρασία σερβιρίσματος της Stracciatella alla Romana;
A) Χλιαρό
B) Θερμοκρασία δωματίου
C) Κρύο
D) Hot
|