Brasato al Barolo (μοσχάρι σιγομαγειρεμένο σε κρασί Barolo)
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Brasato al Barolo;
A) Κοτόπουλο
B) Μοσχάρι
C) Αρνί
D) Χοιρινό
- 2. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο Brasato al Barolo;
A) Κρασί Barolo
B) Chianti
C) Prosecco
D) Merlot
- 3. Ποια περιοχή της Ιταλίας είναι γνωστή για το Brasato al Barolo;
A) Piedmont
B) Τοσκάνη
C) Λάτσιο
D) Σικελία
- 4. Ποια είναι η τυπική μέθοδος μαγειρέματος για το Brasato al Barolo;
A) Ψήσιμο
B) Ψήσιμο στη σχάρα
C) Μαγειρεύοντας
D) Τηγάνισμα
- 5. Τι είδους κρέας προτιμάται για το Brasato al Barolo;
A) Ribeye
B) Φιλέτο
C) Τσάκ ψητό
D) Tenderloin
- 6. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για το βράσιμο;
A) Τηγάνι
B) Blender
C) Αργή κουζίνα
D) Ολλανδικός φούρνος
- 7. Ποιο μέρος του βοδινού κρέατος χρησιμοποιείται παραδοσιακά;
A) Tenderloin
B) Μπριζόλα
C) Ωμοπλάτη
D) Πλευρά
- 8. Ποιο συστατικό προσθέτει οξύτητα στο Brasato al Barolo;
A) Τοματοπολτός
B) Ξύδι
C) Χυμός λεμονιού
D) Κρασί
|