- 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
B) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
C) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων
D) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Ουρία
B) Κομπόστ
C) Νιτρικό αμμώνιο
D) Υπερφωσφορικό
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) USDA Βιολογικό
B) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project
C) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance
D) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Φύτευση μόνο σε σειρές
B) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί
C) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων
D) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Περιεκτικότητα σε άργιλο
B) Silica
C) Οργανική ύλη
D) Βαρέα μέταλλα
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) FDA
B) CDC
C) USDA
D) EPA
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Μύγα φρούτων
B) Πασχαλίτσα
C) Κατσαρίδα
D) Τερμίτης
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας
B) Συνθετικά λιπάσματα
C) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
D) Οικολογικές αρχές στη γεωργία
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Συνθετικά φυτοφάρμακα
B) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων
C) Οργανικό λίπασμα
D) Φυσικά ζιζανιοκτόνα
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών
B) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα
C) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ
D) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών
- 11. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
B) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων.
C) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων.
D) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο.
- 12. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών
B) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα
C) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
D) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα
- 13. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Παραδοσιακή αναπαραγωγή
B) Υβριδισμός
C) Γενετική τροποποίηση
D) Κλωνοποίηση
- 14. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Υπερβολική καλλιέργεια.
B) Υπερβόσκηση.
C) Κάλυψη καλλιέργειας.
D) Μονοκαλλιέργεια.
- 15. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες.
B) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
C) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού.
D) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων.
- 16. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά
B) Συμβατική μονοκαλλιέργεια
C) Μοναδική καλλιέργεια
D) Συγκαλλιέργεια
- 17. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Λιγότερο γευστικά προϊόντα
B) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών
C) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων
D) Υψηλότερο εργατικό κόστος
- 18. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Σόγια
B) Καλαμπόκι
C) Clover
D) Σιτάρι
- 19. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Συνθετικά περιβάλλοντα
B) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
C) Βιώσιμα οικοσυστήματα
D) Φυτείες μονοκαλλιέργειας
- 20. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
B) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων
C) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο
D) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων
- 21. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων
B) Μειωμένη βιοποικιλότητα
C) Χαμηλότερες αποδόσεις
D) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
- 22. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Συχνή άροση
B) Βαθύ όργωμα
C) Χρήση βαρέων μηχανημάτων
D) Καλλιέργεια χωρίς άροση
- 23. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Όσπρια
B) Δημητριακά
C) Λαχανικά με ρίζες
D) Φρούτα
- 24. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών
B) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας
C) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος
D) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
- 25. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Φθόριο.
B) Αρσενικό.
C) Άζωτο.
D) Χλώριο.
|