- 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων
B) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών
C) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
D) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Υπερφωσφορικό
B) Νιτρικό αμμώνιο
C) Κομπόστ
D) Ουρία
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) USDA Βιολογικό
B) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance
C) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο
D) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί
B) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος
C) Φύτευση μόνο σε σειρές
D) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Οργανική ύλη
B) Silica
C) Βαρέα μέταλλα
D) Περιεκτικότητα σε άργιλο
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) FDA
B) CDC
C) USDA
D) EPA
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Κατσαρίδα
B) Πασχαλίτσα
C) Μύγα φρούτων
D) Τερμίτης
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
B) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας
C) Συνθετικά λιπάσματα
D) Οικολογικές αρχές στη γεωργία
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Οργανικό λίπασμα
B) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων
C) Συνθετικά φυτοφάρμακα
D) Φυσικά ζιζανιοκτόνα
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών
B) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ
C) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών
D) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα
- 11. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Καλλιέργεια χωρίς άροση
B) Συχνή άροση
C) Βαθύ όργωμα
D) Χρήση βαρέων μηχανημάτων
- 12. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Λιγότερο γευστικά προϊόντα
B) Υψηλότερο εργατικό κόστος
C) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων
D) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών
- 13. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
B) Συνθετικά περιβάλλοντα
C) Φυτείες μονοκαλλιέργειας
D) Βιώσιμα οικοσυστήματα
- 14. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα
B) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα
C) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών
D) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
- 15. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Μειωμένη βιοποικιλότητα
B) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
C) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων
D) Χαμηλότερες αποδόσεις
- 16. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Παραδοσιακή αναπαραγωγή
B) Υβριδισμός
C) Γενετική τροποποίηση
D) Κλωνοποίηση
- 17. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο
B) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
C) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων
D) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων
- 18. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Σόγια
B) Καλαμπόκι
C) Σιτάρι
D) Clover
- 19. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο.
B) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων.
C) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
D) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων.
- 20. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες.
B) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων.
C) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού.
D) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
- 21. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Μοναδική καλλιέργεια
B) Συμβατική μονοκαλλιέργεια
C) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά
D) Συγκαλλιέργεια
- 22. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
B) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος
C) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας
D) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών
- 23. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Δημητριακά
B) Φρούτα
C) Λαχανικά με ρίζες
D) Όσπρια
- 24. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Άζωτο.
B) Φθόριο.
C) Αρσενικό.
D) Χλώριο.
- 25. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Μονοκαλλιέργεια.
B) Κάλυψη καλλιέργειας.
C) Υπερβόσκηση.
D) Υπερβολική καλλιέργεια.
|