- 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
B) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων
C) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
D) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Ουρία
B) Υπερφωσφορικό
C) Νιτρικό αμμώνιο
D) Κομπόστ
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project
B) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance
C) USDA Βιολογικό
D) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί
B) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων
C) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος
D) Φύτευση μόνο σε σειρές
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Οργανική ύλη
B) Silica
C) Περιεκτικότητα σε άργιλο
D) Βαρέα μέταλλα
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) USDA
B) EPA
C) FDA
D) CDC
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Μύγα φρούτων
B) Τερμίτης
C) Κατσαρίδα
D) Πασχαλίτσα
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Συνθετικά λιπάσματα
B) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας
C) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
D) Οικολογικές αρχές στη γεωργία
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Οργανικό λίπασμα
B) Φυσικά ζιζανιοκτόνα
C) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων
D) Συνθετικά φυτοφάρμακα
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών
B) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών
C) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα
D) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ
- 11. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Χρήση βαρέων μηχανημάτων
B) Συχνή άροση
C) Καλλιέργεια χωρίς άροση
D) Βαθύ όργωμα
- 12. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων
B) Λιγότερο γευστικά προϊόντα
C) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών
D) Υψηλότερο εργατικό κόστος
- 13. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Βιώσιμα οικοσυστήματα
B) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
C) Συνθετικά περιβάλλοντα
D) Φυτείες μονοκαλλιέργειας
- 14. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
B) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών
C) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα
D) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα
- 15. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Μειωμένη βιοποικιλότητα
B) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων
C) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
D) Χαμηλότερες αποδόσεις
- 16. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Υβριδισμός
B) Κλωνοποίηση
C) Παραδοσιακή αναπαραγωγή
D) Γενετική τροποποίηση
- 17. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων
B) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
C) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων
D) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο
- 18. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Σιτάρι
B) Σόγια
C) Καλαμπόκι
D) Clover
- 19. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων.
B) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
C) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο.
D) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων.
- 20. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού.
B) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες.
C) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
D) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων.
- 21. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά
B) Συγκαλλιέργεια
C) Συμβατική μονοκαλλιέργεια
D) Μοναδική καλλιέργεια
- 22. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών
B) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας
C) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
D) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος
- 23. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Όσπρια
B) Φρούτα
C) Δημητριακά
D) Λαχανικά με ρίζες
- 24. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Αρσενικό.
B) Άζωτο.
C) Χλώριο.
D) Φθόριο.
- 25. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Μονοκαλλιέργεια.
B) Κάλυψη καλλιέργειας.
C) Υπερβόσκηση.
D) Υπερβολική καλλιέργεια.
|