- 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων
B) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών
C) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
D) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Νιτρικό αμμώνιο
B) Ουρία
C) Υπερφωσφορικό
D) Κομπόστ
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο
B) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance
C) USDA Βιολογικό
D) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Φύτευση μόνο σε σειρές
B) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί
C) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος
D) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Οργανική ύλη
B) Silica
C) Βαρέα μέταλλα
D) Περιεκτικότητα σε άργιλο
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) FDA
B) USDA
C) CDC
D) EPA
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Πασχαλίτσα
B) Κατσαρίδα
C) Τερμίτης
D) Μύγα φρούτων
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
B) Συνθετικά λιπάσματα
C) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας
D) Οικολογικές αρχές στη γεωργία
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Συνθετικά φυτοφάρμακα
B) Φυσικά ζιζανιοκτόνα
C) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων
D) Οργανικό λίπασμα
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα
B) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών
C) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ
D) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών
- 11. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων.
B) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο.
C) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
D) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων.
- 12. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα
B) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
C) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών
D) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα
- 13. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Υβριδισμός
B) Παραδοσιακή αναπαραγωγή
C) Γενετική τροποποίηση
D) Κλωνοποίηση
- 14. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Μονοκαλλιέργεια.
B) Κάλυψη καλλιέργειας.
C) Υπερβολική καλλιέργεια.
D) Υπερβόσκηση.
- 15. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων.
B) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
C) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες.
D) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού.
- 16. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Μοναδική καλλιέργεια
B) Συμβατική μονοκαλλιέργεια
C) Συγκαλλιέργεια
D) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά
- 17. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Λιγότερο γευστικά προϊόντα
B) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών
C) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων
D) Υψηλότερο εργατικό κόστος
- 18. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Clover
B) Καλαμπόκι
C) Σιτάρι
D) Σόγια
- 19. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Συνθετικά περιβάλλοντα
B) Βιώσιμα οικοσυστήματα
C) Φυτείες μονοκαλλιέργειας
D) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
- 20. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων
B) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
C) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο
D) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων
- 21. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Χαμηλότερες αποδόσεις
B) Μειωμένη βιοποικιλότητα
C) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
D) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων
- 22. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Συχνή άροση
B) Βαθύ όργωμα
C) Καλλιέργεια χωρίς άροση
D) Χρήση βαρέων μηχανημάτων
- 23. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Όσπρια
B) Λαχανικά με ρίζες
C) Δημητριακά
D) Φρούτα
- 24. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών
B) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
C) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας
D) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος
- 25. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Χλώριο.
B) Αρσενικό.
C) Φθόριο.
D) Άζωτο.
|