- 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
B) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
C) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων
D) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Ουρία
B) Νιτρικό αμμώνιο
C) Υπερφωσφορικό
D) Κομπόστ
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project
B) USDA Βιολογικό
C) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο
D) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων
B) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος
C) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί
D) Φύτευση μόνο σε σειρές
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Περιεκτικότητα σε άργιλο
B) Βαρέα μέταλλα
C) Οργανική ύλη
D) Silica
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) CDC
B) USDA
C) FDA
D) EPA
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Πασχαλίτσα
B) Τερμίτης
C) Μύγα φρούτων
D) Κατσαρίδα
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Συνθετικά λιπάσματα
B) Οικολογικές αρχές στη γεωργία
C) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας
D) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Οργανικό λίπασμα
B) Φυσικά ζιζανιοκτόνα
C) Συνθετικά φυτοφάρμακα
D) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ
B) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών
C) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών
D) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα
- 11. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Καλλιέργεια χωρίς άροση
B) Συχνή άροση
C) Χρήση βαρέων μηχανημάτων
D) Βαθύ όργωμα
- 12. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Λιγότερο γευστικά προϊόντα
B) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών
C) Υψηλότερο εργατικό κόστος
D) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων
- 13. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Φυτείες μονοκαλλιέργειας
B) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
C) Συνθετικά περιβάλλοντα
D) Βιώσιμα οικοσυστήματα
- 14. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα
B) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα
C) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
D) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών
- 15. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
B) Μειωμένη βιοποικιλότητα
C) Χαμηλότερες αποδόσεις
D) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων
- 16. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Παραδοσιακή αναπαραγωγή
B) Υβριδισμός
C) Γενετική τροποποίηση
D) Κλωνοποίηση
- 17. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
B) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων
C) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων
D) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο
- 18. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Σιτάρι
B) Καλαμπόκι
C) Clover
D) Σόγια
- 19. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
B) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων.
C) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων.
D) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο.
- 20. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
B) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες.
C) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού.
D) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων.
- 21. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Συμβατική μονοκαλλιέργεια
B) Μοναδική καλλιέργεια
C) Συγκαλλιέργεια
D) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά
- 22. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών
B) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος
C) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
D) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας
- 23. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Δημητριακά
B) Λαχανικά με ρίζες
C) Φρούτα
D) Όσπρια
- 24. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Χλώριο.
B) Αρσενικό.
C) Άζωτο.
D) Φθόριο.
- 25. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Κάλυψη καλλιέργειας.
B) Υπερβόσκηση.
C) Μονοκαλλιέργεια.
D) Υπερβολική καλλιέργεια.
|