ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Παγωτό της Αλάσκας - εξέταση
Συνεισφορά από: Aravena
  • 1. Ποιες είναι μερικές από τις παραδοσιακές ονομασίες για το παγωτό της Αλάσκας;
A) Παγωτό με γεύση χιονιού
B) Παγωτό των αυτόχθονων της Αλάσκας, παγωτό των Ινδιάνων της Αλάσκας, αυτόχθονο παγωτό ή ινδιάνικο παγωτό
C) Αρκτικό παγωτό
D) Κατεψυγμένο επιδόρπιο με μούρα
  • 2. Ποιες ομάδες είναι γνωστές για την παρασκευή παγωτού της Αλάσκας;
A) Οι Ινουίτ και οι Αλεούτοι
B) Οι αυτόχθονες πληθυσμοί της Σιβηρίας
C) Οι νησιώτες του Ειρηνικού
D) Οι αυτόχθονες πληθυσμοί της Αλάσκας, συγκεκριμένα οι Αθαμπάσκοι, οι Ινουπιάτ και οι Γιουπίκ
  • 3. Τι είδους λίπος χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην παρασκευή παγωτού στην Αλάσκα;
A) Λάδι καρύδας
B) Βούτυρο
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Λίπος καριμπού, ελαφιού ή θαλάσσιου ελέφαντα, ή λάδι φώκιας
  • 4. Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην αλaskανή παγωτή κρέμα;
A) Χοιρινό
B) Μοσχάρι
C) Κοτόπουλο
D) Αποξηραμένο ψάρι, όπως πέρκα, sheefish ή λευκό ψάρι
  • 5. Τι είδους μούρα χρησιμοποιούνται συνήθως για να δώσουν γεύση στην αρκτική παγωτή;
A) Σταφύλια και ροδάκινα
B) Μούρα αγριοτριανθιάς, μύρτιλλα, κράνα, μούρα αρκούδας, μούρα κορακοτριανθιάς, μούρα σολομού, μούρα βουνοτριανθιάς, σμέουρα, βατόμουρα ή μούρα αγριοτριανθιάς με αγκάθια
C) Φράουλες, βατόμουρα και κεράσια
D) Ανανάς και μάνγκο
  • 6. Ποια γλυκαντικά χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην αρκτική παγωτό της Αλάσκας;
A) Ρίζες ινδικής πατάτας ή άγριου καρότου
B) Μέλι και σιρόπι σφενδάμου
C) Νέκταρ αγαύης και στέβια
D) Ζάχαρη και μελάσα
  • 7. Τι είναι το 'snow akutaq';
A) Ένα είδος παγωτού
B) Ένα παγωμένο επιδόρπιο που παρασκευάζεται με χιόνι
C) Ένα είδος akutaq
D) Μια παραδοσιακή αλaskανική χιονομπάλα
  • 8. Ποια είναι η παραδοσιακή μέθοδος ανάμειξης των συστατικών για το παγωτό της Αλάσκας;
A) Αναμειγνύονται με λίπος ελαφιού σε ένα δοχείο από φλοιό σημύδας, μέχρι να αποκτήσουν ελαφριά και αφράτη υφή
B) Αναμειγνύονται σε ένα μεταλλικό μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ
C) Χτυπιούνται σε ένα γυάλινο μπολ με το χέρι
D) Αναμειγνύονται σε ένα πλαστικό δοχείο με ένα μίξερ χειρός
  • 9. Με ποιους τρόπους μπορεί να καταναλωθεί το παγωτό της Αλάσκας;
A) Μόνο σε κατάσταση που δεν έχει παγώσει
B) Μόνο ως smoothie
C) Σε κατάσταση που δεν έχει παγώσει ή σε κατάσταση που έχει παγώσει
D) Μόνο σε κατάσταση που έχει παγώσει
  • 10. Με ποια παραδοσιακή δραστηριότητα συνδέονταν η παρασκευή της παγωμένης κρέμας των Ινδιάνων Αθαμπάσκαν της Αλάσκας;
A) Διαλογισμός
B) Τραγούδι 'τραγουδιών για παγωτό'
C) Αφήγηση ιστοριών
D) Χορός
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.