- 1. Η χημεία φυσικών προϊόντων είναι ένας κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη και ανάλυση ενώσεων που παράγονται από ζωντανούς οργανισμούς. Αυτές οι ενώσεις βρίσκονται συχνά στη φύση, όπως φυτά, ζώα και μικροοργανισμούς, και έχουν ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δραστηριοτήτων και πιθανές εφαρμογές σε διάφορους τομείς, όπως η ιατρική, η γεωργία και η βιομηχανία. Οι χημικοί φυσικών προϊόντων εργάζονται για να απομονώσουν, να αναγνωρίσουν και να χαρακτηρίσουν αυτές τις ενώσεις, καθώς και να μελετήσουν τις χημικές τους ιδιότητες και τις βιολογικές επιδράσεις τους. Κατανοώντας τις δομές και τις λειτουργίες των φυσικών προϊόντων, οι επιστήμονες μπορούν να αναπτύξουν νέα φάρμακα, φυτοφάρμακα, γεύσεις, αρώματα και άλλα χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να ωφελήσουν την κοινωνία και το περιβάλλον. Ποια είναι η κύρια πηγή φυσικών προϊόντων;
A) Φυτά
B) Βακτήρια
C) Φύκια
D) Μύκητες
- 2. Ποια από αυτές τις ενώσεις είναι παράδειγμα πολυκετιδίου;
A) Μορφίνη
B) Ερυθρομυκίνη
C) Λυκοπένιο
D) Καφεΐνη
- 3. Ποιο είναι το κύριο αλκαλοειδές που βρίσκεται στο τσάι και τον καφέ;
A) Καφεΐνη
B) Μορφίνη
C) Κωδεΐνη
D) Νικοτίνη
- 4. Ποιο φρούτο περιέχει τη φυσική ουσία βρομελίνη;
A) Μπανάνα
B) Μυρτιλός
C) φράουλα
D) Ανανάς
- 5. Ποια είναι η κύρια δραστική ουσία στον κουρκουμά;
A) Ρεσβερατρόλη
B) Επιγαλλοκατεχίνη
C) Κουρκουμίνη
D) Καψαϊκίνη
- 6. Ποιο είναι το κύριο φυσικό προϊόν που βρίσκεται στην πρόπολη της μέλισσας;
A) Λιμονοειδή
B) Φλαβονοειδή
C) Σαπωνίνες
D) Αλκαλοειδή
- 7. Ποια ένωση δίνει στα καρότα το πορτοκαλί τους χρώμα;
A) Κουρκουμίνη
B) Καψαϊκίνη
C) Β καροτίνη
D) Ρεσβερατρόλη
- 8. Ποια από αυτές είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται στα σταφύλια και στο κόκκινο κρασί;
A) Ρεσβερατρόλη
B) Κερσετίνη
C) Καροτενοειδές
D) Κατεχίνη
|