- 1. Η χημεία φυσικών προϊόντων είναι ένας κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη και ανάλυση ενώσεων που παράγονται από ζωντανούς οργανισμούς. Αυτές οι ενώσεις βρίσκονται συχνά στη φύση, όπως φυτά, ζώα και μικροοργανισμούς, και έχουν ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δραστηριοτήτων και πιθανές εφαρμογές σε διάφορους τομείς, όπως η ιατρική, η γεωργία και η βιομηχανία. Οι χημικοί φυσικών προϊόντων εργάζονται για να απομονώσουν, να αναγνωρίσουν και να χαρακτηρίσουν αυτές τις ενώσεις, καθώς και να μελετήσουν τις χημικές τους ιδιότητες και τις βιολογικές επιδράσεις τους. Κατανοώντας τις δομές και τις λειτουργίες των φυσικών προϊόντων, οι επιστήμονες μπορούν να αναπτύξουν νέα φάρμακα, φυτοφάρμακα, γεύσεις, αρώματα και άλλα χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να ωφελήσουν την κοινωνία και το περιβάλλον. Ποια είναι η κύρια πηγή φυσικών προϊόντων;
A) Βακτήρια
B) Μύκητες
C) Φύκια
D) Φυτά
- 2. Ποια από αυτές τις ενώσεις είναι παράδειγμα πολυκετιδίου;
A) Καφεΐνη
B) Μορφίνη
C) Ερυθρομυκίνη
D) Λυκοπένιο
- 3. Ποιο είναι το κύριο αλκαλοειδές που βρίσκεται στο τσάι και τον καφέ;
A) Μορφίνη
B) Νικοτίνη
C) Κωδεΐνη
D) Καφεΐνη
- 4. Ποιο φρούτο περιέχει τη φυσική ουσία βρομελίνη;
A) Μπανάνα
B) Μυρτιλός
C) φράουλα
D) Ανανάς
- 5. Ποια είναι η κύρια δραστική ουσία στον κουρκουμά;
A) Επιγαλλοκατεχίνη
B) Ρεσβερατρόλη
C) Κουρκουμίνη
D) Καψαϊκίνη
- 6. Ποιο είναι το κύριο φυσικό προϊόν που βρίσκεται στην πρόπολη της μέλισσας;
A) Λιμονοειδή
B) Φλαβονοειδή
C) Αλκαλοειδή
D) Σαπωνίνες
- 7. Ποια ένωση δίνει στα καρότα το πορτοκαλί τους χρώμα;
A) Ρεσβερατρόλη
B) Κουρκουμίνη
C) Καψαϊκίνη
D) Β καροτίνη
- 8. Ποια από αυτές είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται στα σταφύλια και στο κόκκινο κρασί;
A) Ρεσβερατρόλη
B) Καροτενοειδές
C) Κερσετίνη
D) Κατεχίνη
|