- 1. Η χημεία φυσικών προϊόντων είναι ένας κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη και ανάλυση ενώσεων που παράγονται από ζωντανούς οργανισμούς. Αυτές οι ενώσεις βρίσκονται συχνά στη φύση, όπως φυτά, ζώα και μικροοργανισμούς, και έχουν ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δραστηριοτήτων και πιθανές εφαρμογές σε διάφορους τομείς, όπως η ιατρική, η γεωργία και η βιομηχανία. Οι χημικοί φυσικών προϊόντων εργάζονται για να απομονώσουν, να αναγνωρίσουν και να χαρακτηρίσουν αυτές τις ενώσεις, καθώς και να μελετήσουν τις χημικές τους ιδιότητες και τις βιολογικές επιδράσεις τους. Κατανοώντας τις δομές και τις λειτουργίες των φυσικών προϊόντων, οι επιστήμονες μπορούν να αναπτύξουν νέα φάρμακα, φυτοφάρμακα, γεύσεις, αρώματα και άλλα χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να ωφελήσουν την κοινωνία και το περιβάλλον. Ποια είναι η κύρια πηγή φυσικών προϊόντων;
A) Φυτά
B) Βακτήρια
C) Μύκητες
D) Φύκια
- 2. Ποια από αυτές τις ενώσεις είναι παράδειγμα πολυκετιδίου;
A) Ερυθρομυκίνη
B) Λυκοπένιο
C) Καφεΐνη
D) Μορφίνη
- 3. Ποιο είναι το κύριο αλκαλοειδές που βρίσκεται στο τσάι και τον καφέ;
A) Μορφίνη
B) Νικοτίνη
C) Καφεΐνη
D) Κωδεΐνη
- 4. Ποιο φρούτο περιέχει τη φυσική ουσία βρομελίνη;
A) Μπανάνα
B) φράουλα
C) Ανανάς
D) Μυρτιλός
- 5. Ποια από αυτές είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται στα σταφύλια και στο κόκκινο κρασί;
A) Κατεχίνη
B) Κερσετίνη
C) Καροτενοειδές
D) Ρεσβερατρόλη
- 6. Ποια είναι η κύρια δραστική ουσία στον κουρκουμά;
A) Κουρκουμίνη
B) Επιγαλλοκατεχίνη
C) Ρεσβερατρόλη
D) Καψαϊκίνη
- 7. Ποια ένωση δίνει στα καρότα το πορτοκαλί τους χρώμα;
A) Ρεσβερατρόλη
B) Καψαϊκίνη
C) Κουρκουμίνη
D) Β καροτίνη
- 8. Ποιο είναι το κύριο φυσικό προϊόν που βρίσκεται στην πρόπολη της μέλισσας;
A) Λιμονοειδή
B) Φλαβονοειδή
C) Σαπωνίνες
D) Αλκαλοειδή
|