ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Κρέπες
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της κρέπας;
A) Καλαμποκάλευρο
B) Ρύζι
C) Ζάχαρη
D) Αλεύρι
  • 2. Ποια χώρα είναι γνωστή για τη διάδοση των κρέπες;
A) Γερμανία
B) Ιταλία
C) Ισπανία
D) Γαλλία
  • 3. Τι προστίθεται συνήθως στις γλυκές κρέπες;
A) Μουστάρδα
B) Κέτσαπ
C) Nutella
D) Μαγιονέζα
  • 4. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα κρέπες;
A) Σίδερο βάφλας
B) Πιεστικό φούρνο
C) Αργή κουζίνα
D) Αντικολλητικό τηγάνι
  • 5. Ποιο είδος αλεύρου χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή κρέπες;
A) Αλεύρι ολικής αλέσεως
B) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
C) Αλεύρι καλαμποκιού
D) Αλεύρι αμυγδάλου
  • 6. Ποιος είναι ένας κοινός διατροφικός περιορισμός που σχετίζεται με τις κρέπες;
A) Γαλακτοκομικά
B) Σόγια
C) Παξιμάδι
D) Γλουτένη
  • 7. Ποια είναι μια δημοφιλής γέμιση για αλμυρές κρέπες;
A) Σοκολάτα
B) Μέλι
C) Παγωτό
D) Τυρί
  • 8. Ποια είναι η υφή μιας καλοφτιαγμένης κρέπας;
A) Χνουδωτό και ευάερο
B) Λεπτό και εύκαμπτο
C) Παχύ και ξηρό
D) Σκληρό και τραγανό
  • 9. Ποια είναι η προέλευση της λέξης 'κρέπα';
A) Προέρχεται από τη λατινική λέξη 'crispa', που σημαίνει 'μαλλιαρό, τσαλακωμένο, με μπούκλες'.
B) Προέρχεται από τη γερμανική λέξη 'krapfen', που σημαίνει 'ντόνατ'.
C) Προέρχεται από τη λέξη 'κρέπη' της αρχαίας ελληνικής, που σημαίνει 'λεπτή τηγανίτα'.
D) Προέρχεται από τη λέξη 'crepe' της παλαιάς αγγλικής, που σημαίνει 'επίπεδη τούρτα'.
  • 10. Ποια είναι μια κοινή μέθοδος παρασκευής κρέπας που περιλαμβάνει αλκοόλ;
A) Τηγάνισμα με ουίσκι.
B) Μαγείρεμα στον ατμό με κονιάκ.
C) Ψήσιμο με ρούμι.
D) Το φλαμπέ, όπως στις κρέπες Suzette.
  • 11. Σε ποια χριστιανική γιορτή παραδοσιακά σερβίρονται κρέπες στη Γαλλία;
A) Η Ημέρα των Αγίων Πάντων.
B) Τα Χριστούγεννα.
C) Το Πάσχα.
D) Η Chandeleur (Γιορτή των Λαμπτήρων).
  • 12. Τι προσέφερε ο Πάπας Γελάσιος Α' στους Γάλλους προσκυνητές το 472;
A) Τυρί και σταφύλια.
B) Ψωμί και κρασί.
C) Κρέπες ως άγιο ψωμί.
D) Ψάρι και κρασί.
  • 13. Ποιο είναι ένα δεισιδαιμονικό έθιμο που αφορά ένα χρυσό νόμισμα κατά την παρασκευή κρέπα για την ημέρα των κρέπων (Le Jour des Crêpes);
A) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα και στα δύο χέρια κατά το μαγείρεμα των κρέπων φέρνει ευτυχία.
B) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα στο αριστερό χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το δεξί χέρι φέρνει πλούτο.
C) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα ασημένιο νόμισμα στο δεξί χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το αριστερό χέρι φέρνει πλούτο.
D) Λέγεται ότι το να τοποθετεί κανείς ένα χρυσό νόμισμα πάνω σε μια κρέπα φέρνει καλή υγεία.
  • 14. Ποιο είναι το παραδοσιακό γαλλικό ρητό που σχετίζεται με το φαγητό κρέπας την ημέρα της Φωτιάς;
A) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης).
B) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου).
C) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας).
D) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας).
  • 15. Ποια είναι μια παράδοση που αφορά την πρώτη κρέπα που ψήνεται την ημέρα της Υποδοχής των Φώτων;
A) Η πρώτη κρέπα μοιράζεται με τους γείτονες.
B) Η πρώτη κρέπα δίνεται στο μεγαλύτερο μέλος της οικογένειας.
C) Η πρώτη κρέπα καταναλώνεται πάντα αμέσως.
D) Μερικοί κρύβουν την πρώτη κρέπα σε ένα συρτάρι αντί να την φάνε, για να έχουν τύχη τον επόμενο χρόνο.
  • 16. Ποιο από τα παρακάτω είναι μια συνηθισμένη γλυκιά γέμιση για κρέπες;
A) Τυρί
B) Ρατάτουνι
C) Γαλοπούλα
D) Κρέμα σαντιγί
  • 17. Ποιο συστατικό δεν αποτελεί συνήθως μέρος της ζύμης για κρέπα;
A) Ρατατούι
B) Αλεύρι
C) Γάλα
D) Αυγά
  • 18. Ποιος/α εισήγαγε το κέικ κρέπα στην Ιαπωνία;
A) Paul Bocuse
B) Emy Wada
C) Julia Child
D) Marie-Antoine Carême
  • 19. Πόσα στρώματα περιέχει συνήθως μια τούρτα κρέπας;
A) 31–50 στρώματα
B) 1–5 στρώματα
C) 51–100 στρώματα
D) 15–30 στρώματα
  • 20. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα συνηθισμένο συστατικό τόσο στις ζύμες για γλυκές όσο και για αλμυρές κρέπες;
A) Ρατάτουνι
B) Αυγά
C) Σιρόπι σφενδάμου
D) Τυρί
  • 21. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι μια συνηθισμένη γέμιση για μια αλμυρή κρέπα;
A) Σιρόπι σφενδάμου
B) Καρδιές αγκινάρας
C) Γαλοπούλα
D) Μανιτάρια
  • 22. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στο μείγμα για κρέπες;
A) Ρατατούι
B) Βούτυρο
C) Σιρόπι σφενδάμου
D) Τυρί
  • 23. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο γαρνίρισμα για τις γλυκές κρέπες;
A) Τυρί
B) Ρατατούι
C) Ζάχαρη άχνη
D) Γαλοπούλα
  • 24. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στις αλμυρές γεμίσεις για κρέπα;
A) Προϊόντα κρέατος
B) Σιρόπι σφενδάμου
C) Μαρμελάδες
D) Χτυπημένη κρέμα
  • 25. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στην αλμυρή ζύμη για κρέπα;
A) Σιρόπι σφενδάμου
B) Αλάτι
C) Ρατατούι
D) Τυρί
  • 26. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για τα γλυκά κρέπες;
A) Μαρμελάδες φρούτων
B) Ρατατούι
C) Γαλοπούλα
D) Τυρί
  • 27. Ποια είναι η υφή του μείγματος για κρέπα;
A) Ρευστό
B) Στεγνό
C) Πηχτό
D) Σκληρό
  • 28. Ποιο συστατικό χρησιμοποιήθηκε αντί για γάλα στις παλαιότερες συνταγές για κρέπες;
A) Μπύρα ή κρασί
B) Γιαούρτι
C) Κρέμα γάλακτος
D) Νερό
  • 29. Σε ποιες περιοχές της Γαλλίας είναι οι κρεπερί ιδιαίτερα διαδεδομένες;
A) Νορμανδία
B) Προβηγκία
C) Αλσατία
D) Βρετάνη
  • 30. Με ποια σάλτσα σερβίρεται μερικές φορές το pancake της 49er;
A) Σάλτσα ντομάτας
B) Κέτσαπ
C) Σάλτσα ranch
D) Σάλτσα από μούρα lingonberry
  • 31. Πότε συνήθως απολαμβάνεται το κρέπ με δαντέλα;
A) Κατά τη διάρκεια του απογευματινού ενδιάμεσου γεύματος (goûter).
B) Νωρίς το πρωί.
C) Στο δείπνο.
D) Στο πρωινό.
  • 32. Ποια είναι η σημασία της λέξης 'mille' στην φράση 'mille crêpes';
A) Ένα
B) Ένα εκατομμύριο
C) Μία χιλιάδα
D) Μία εκατοντάδα
  • 33. Τι συνήθως σερβίρεται μαζί με τις κρέπες στα κρεπερί;
A) Αναψυκτικό
B) Τσάι
C) Μήλο σε χυμό (μήλος)
D) Κρασί
  • 34. Ποια είναι η νορβηγική λέξη για τις κρέπες;
A) pannekake
B) pönnukaka
C) lettu
D) pannekoek
  • 35. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στις νότιες περιοχές της Σουηδίας;
A) pannkaka
B) plättar
C) pönnukaka
D) palačinka
  • 36. Ποια είναι η δανική λέξη για τις κρέπες;
A) pannekake
B) pandekager
C) pannekoek
D) pönnukaka
  • 37. Ποιος είναι ο ελληνικός όρος για τις κρέπες;
A) κρέπα
B) ακίτμα
C) φουγιέδες
D) φύλλο
  • 38. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στη Γαλικία;
A) filloas
B) fayueles
C) frixuelos
D) akıtma
  • 39. Ποιο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις γαλικιανές κρέπες αντί για γάλα;
A) Αίμα χοίρου
B) Κανέλα
C) Μέλι
D) Ζάχαρη
  • 40. Ποιος είναι ο τουρκικός όρος για τις κρέπες;
A) palačinka
B) pandekager
C) pannekake
D) akıtma
  • 41. Ποιος είναι ο αυστριακός βαυαρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα που μοιάζει με κρέπα;
A) Palatschinken
B) pönnukaka
C) palačinka
D) pannekake
  • 42. Ποιος είναι ο ουγγρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα;
A) palačinka
B) palacsinta
C) pönnukaka
D) pannekake
  • 43. Ποιος είναι ο κοινός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα, που χρησιμοποιείται στη Βοσνία, τη Βουλγαρία, τη Βόρεια Μακεδονία, την Τσεχία, την Κροατία, τη Σερβία και τη Σλοβενία;
A) pannekake
B) palačinka
C) pönnukaka
D) palatschinken
  • 44. Ποιος είναι ο σλοβακικός όρος για μια λεπτή κρέπα που μοιάζει με κρέπα;
A) palačinka
B) palacinka
C) pannekake
D) pönnukaka
  • 45. Ποια είναι τα ονόματα εστιατορίων που ειδικεύονται σε κρέπες (palačinci) στην περιοχή των Βαλκανίων;
A) Μπαρ με μπλίνι
B) Κρέπερί
C) Κρέπερα
D) Κατάστημα κρέπας
  • 46. Πώς ονομάζεται το εβραϊκό πιάτο της κοινότητας των Ασενάζι που μοιάζει με κρέπα;
A) πανέκεικ
B) παλάτσινκα
C) μπλιντς
D) πένουκακα
  • 47. Πώς ονομάζεται η ανατολική σλαβική γιορτή όπου τα μπλίνι, ή κρέπες, είναι δημοφιλή;
A) Πάσχα
B) Μασλενίτσα
C) Καρναβάλι
D) Χριστούγεννα
  • 48. Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για γάλα στις συνταγές για μπλίνι;
A) Γάλα βρώμης
B) Γάλα αμυγδάλου
C) Γάλα σόγιας
D) Κέφιρ
  • 49. Τι συμβολίζει το πιάτο μπλίνι κατά τη διάρκεια της γιορτής Maslenitsa;
A) ο ήλιος
B) το φεγγάρι
C) η γη
D) τα αστέρια
  • 50. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη και τη Χιλή;
A) Καταστήματα που σερβίρουν κρέπες
B) Πάνκεϊκες
C) Κρέπες
D) Γκαλέτες
  • 51. Σε ποια δεκαετία εισήχθησαν τα γαλλικά κρέπες στην Ιαπωνία;
A) Δεκαετία του 1960
B) Δεκαετία του 1980
C) Δεκαετία του 1970
D) Δεκαετία του 1990
  • 52. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για γλυκές κρέπες στο Μεξικό;
A) Χουιτλάκοχε
B) Ντούλσε δε λετσε
C) Κατζέτα
D) Κρέμα σαντιγύ
  • 53. Σε ποια χώρα οι κρέπες είναι γνωστές με την ονομασία «κρέπες»;
A) Αργεντινή
B) Καναδάς
C) Ιαπωνία
D) Μεξικό
  • 54. Ποια είναι μια συνηθισμένη αλμυρή γέμιση για κρέπες στο Μεξικό;
A) Γλυκιά καραμέλα
B) Χουιτλάκοτσε
C) Παγωτό
D) Καχέτα
  • 55. Σε ποιο αιώνα εισήχθησαν τα κρέπ από τους Γάλλους στο Μεξικό;
A) 19ος αιώνας
B) 17ος αιώνας
C) 18ος αιώνας
D) 20ος αιώνας
  • 56. Ποιο πιάτο της Νότιας Ινδίας μοιάζει με κρέπα και παρασκευάζεται από ζύμωση ρυζιού;
A) Dosa
B) Patibola
C) Injera
D) Pudlaa
  • 57. Ποιο είναι το όνομα του δυτικού ινδικού πιάτου που παρασκευάζεται από αλεύρι ρεβυθιού;
A) Πατιμπόλα
B) Ντόσα
C) Μαλάουα
D) Πουντλάα
  • 58. Ποιο πιάτο είναι μια γλυκιά παραλλαγή της κρέπας στη Δυτική Ινδία;
A) Patibola
B) Pudlaa
C) Injera
D) Dosa
  • 59. Πώς ονομάζεται το εθιόπιο, ερυθραϊκό, σομαλικό ή υεμενίτικο πιάτο που μοιάζει με μια χοντρή κρέπα;
A) Ίντζερα
B) Ντόσα
C) Μαλάουα
D) Τζιανμπίνγκ
  • 60. Ποιο είναι το όνομα του σωμαλικού πιάτου που μοιάζει πολύ με μια κρέπα;
A) Injera
B) Dosa
C) Jianbing
D) Malawah
  • 61. Ποιο παραδοσιακό κινέζικο φαγητό του δρόμου μοιάζει με τις κρέπες;
A) Kue leker
B) Daral
C) Jianbing
D) Danbing
  • 62. Πώς ονομάζεται το ινδονησιακό κρέπ;
A) Danbing
B) Daral
C) Kue leker
D) Leder
  • 63. Πώς ονομάζεται το κρέπ με τη ρολό γεμισμένη με μπανάνα από το Bojonegoro;
A) Leder
B) Danbing
C) Kue leker
D) Daral
  • 64. Πώς ονομάζεται η παραδοσιακή φιλίπινικη συνταγή για κρέπα;
A) Leder
B) Daral
C) Kue leker
D) Danbing
  • 65. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό ταϊβανέζικο πρωινό που μοιάζει με κρέπα;
A) Danbing
B) Kue leker
C) Jianbing
D) Daral
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.