ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Κρέπες
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της κρέπας;
A) Ζάχαρη
B) Ρύζι
C) Καλαμποκάλευρο
D) Αλεύρι
  • 2. Ποια χώρα είναι γνωστή για τη διάδοση των κρέπες;
A) Ιταλία
B) Γερμανία
C) Ισπανία
D) Γαλλία
  • 3. Τι προστίθεται συνήθως στις γλυκές κρέπες;
A) Nutella
B) Κέτσαπ
C) Μαγιονέζα
D) Μουστάρδα
  • 4. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα κρέπες;
A) Πιεστικό φούρνο
B) Αργή κουζίνα
C) Σίδερο βάφλας
D) Αντικολλητικό τηγάνι
  • 5. Ποιο είδος αλεύρου χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή κρέπες;
A) Αλεύρι αμυγδάλου
B) Αλεύρι καλαμποκιού
C) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
D) Αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 6. Ποιος είναι ένας κοινός διατροφικός περιορισμός που σχετίζεται με τις κρέπες;
A) Παξιμάδι
B) Σόγια
C) Γλουτένη
D) Γαλακτοκομικά
  • 7. Ποια είναι μια δημοφιλής γέμιση για αλμυρές κρέπες;
A) Τυρί
B) Παγωτό
C) Μέλι
D) Σοκολάτα
  • 8. Ποια είναι η υφή μιας καλοφτιαγμένης κρέπας;
A) Σκληρό και τραγανό
B) Λεπτό και εύκαμπτο
C) Παχύ και ξηρό
D) Χνουδωτό και ευάερο
  • 9. Ποια είναι η προέλευση της λέξης 'κρέπα';
A) Προέρχεται από τη λατινική λέξη 'crispa', που σημαίνει 'μαλλιαρό, τσαλακωμένο, με μπούκλες'.
B) Προέρχεται από τη γερμανική λέξη 'krapfen', που σημαίνει 'ντόνατ'.
C) Προέρχεται από τη λέξη 'κρέπη' της αρχαίας ελληνικής, που σημαίνει 'λεπτή τηγανίτα'.
D) Προέρχεται από τη λέξη 'crepe' της παλαιάς αγγλικής, που σημαίνει 'επίπεδη τούρτα'.
  • 10. Ποια είναι μια κοινή μέθοδος παρασκευής κρέπας που περιλαμβάνει αλκοόλ;
A) Ψήσιμο με ρούμι.
B) Το φλαμπέ, όπως στις κρέπες Suzette.
C) Τηγάνισμα με ουίσκι.
D) Μαγείρεμα στον ατμό με κονιάκ.
  • 11. Σε ποια χριστιανική γιορτή παραδοσιακά σερβίρονται κρέπες στη Γαλλία;
A) Η Chandeleur (Γιορτή των Λαμπτήρων).
B) Η Ημέρα των Αγίων Πάντων.
C) Το Πάσχα.
D) Τα Χριστούγεννα.
  • 12. Τι προσέφερε ο Πάπας Γελάσιος Α' στους Γάλλους προσκυνητές το 472;
A) Τυρί και σταφύλια.
B) Κρέπες ως άγιο ψωμί.
C) Ψωμί και κρασί.
D) Ψάρι και κρασί.
  • 13. Ποιο είναι ένα δεισιδαιμονικό έθιμο που αφορά ένα χρυσό νόμισμα κατά την παρασκευή κρέπα για την ημέρα των κρέπων (Le Jour des Crêpes);
A) Λέγεται ότι το να τοποθετεί κανείς ένα χρυσό νόμισμα πάνω σε μια κρέπα φέρνει καλή υγεία.
B) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα στο αριστερό χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το δεξί χέρι φέρνει πλούτο.
C) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα ασημένιο νόμισμα στο δεξί χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το αριστερό χέρι φέρνει πλούτο.
D) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα και στα δύο χέρια κατά το μαγείρεμα των κρέπων φέρνει ευτυχία.
  • 14. Ποιο είναι το παραδοσιακό γαλλικό ρητό που σχετίζεται με το φαγητό κρέπας την ημέρα της Φωτιάς;
A) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας).
B) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας).
C) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης).
D) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου).
  • 15. Ποια είναι μια παράδοση που αφορά την πρώτη κρέπα που ψήνεται την ημέρα της Υποδοχής των Φώτων;
A) Η πρώτη κρέπα καταναλώνεται πάντα αμέσως.
B) Η πρώτη κρέπα μοιράζεται με τους γείτονες.
C) Μερικοί κρύβουν την πρώτη κρέπα σε ένα συρτάρι αντί να την φάνε, για να έχουν τύχη τον επόμενο χρόνο.
D) Η πρώτη κρέπα δίνεται στο μεγαλύτερο μέλος της οικογένειας.
  • 16. Ποιο από τα παρακάτω είναι μια συνηθισμένη γλυκιά γέμιση για κρέπες;
A) Τυρί
B) Ρατάτουνι
C) Κρέμα σαντιγί
D) Γαλοπούλα
  • 17. Ποιο συστατικό δεν αποτελεί συνήθως μέρος της ζύμης για κρέπα;
A) Ρατατούι
B) Γάλα
C) Αυγά
D) Αλεύρι
  • 18. Ποιος/α εισήγαγε το κέικ κρέπα στην Ιαπωνία;
A) Emy Wada
B) Julia Child
C) Marie-Antoine Carême
D) Paul Bocuse
  • 19. Πόσα στρώματα περιέχει συνήθως μια τούρτα κρέπας;
A) 1–5 στρώματα
B) 15–30 στρώματα
C) 51–100 στρώματα
D) 31–50 στρώματα
  • 20. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα συνηθισμένο συστατικό τόσο στις ζύμες για γλυκές όσο και για αλμυρές κρέπες;
A) Ρατάτουνι
B) Αυγά
C) Σιρόπι σφενδάμου
D) Τυρί
  • 21. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι μια συνηθισμένη γέμιση για μια αλμυρή κρέπα;
A) Μανιτάρια
B) Καρδιές αγκινάρας
C) Γαλοπούλα
D) Σιρόπι σφενδάμου
  • 22. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στο μείγμα για κρέπες;
A) Ρατατούι
B) Τυρί
C) Βούτυρο
D) Σιρόπι σφενδάμου
  • 23. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο γαρνίρισμα για τις γλυκές κρέπες;
A) Τυρί
B) Γαλοπούλα
C) Ζάχαρη άχνη
D) Ρατατούι
  • 24. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στις αλμυρές γεμίσεις για κρέπα;
A) Μαρμελάδες
B) Σιρόπι σφενδάμου
C) Προϊόντα κρέατος
D) Χτυπημένη κρέμα
  • 25. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στην αλμυρή ζύμη για κρέπα;
A) Αλάτι
B) Τυρί
C) Σιρόπι σφενδάμου
D) Ρατατούι
  • 26. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για τα γλυκά κρέπες;
A) Μαρμελάδες φρούτων
B) Ρατατούι
C) Γαλοπούλα
D) Τυρί
  • 27. Ποια είναι η υφή του μείγματος για κρέπα;
A) Πηχτό
B) Σκληρό
C) Στεγνό
D) Ρευστό
  • 28. Ποιο συστατικό χρησιμοποιήθηκε αντί για γάλα στις παλαιότερες συνταγές για κρέπες;
A) Κρέμα γάλακτος
B) Γιαούρτι
C) Νερό
D) Μπύρα ή κρασί
  • 29. Σε ποιες περιοχές της Γαλλίας είναι οι κρεπερί ιδιαίτερα διαδεδομένες;
A) Βρετάνη
B) Νορμανδία
C) Αλσατία
D) Προβηγκία
  • 30. Με ποια σάλτσα σερβίρεται μερικές φορές το pancake της 49er;
A) Σάλτσα ντομάτας
B) Κέτσαπ
C) Σάλτσα από μούρα lingonberry
D) Σάλτσα ranch
  • 31. Πότε συνήθως απολαμβάνεται το κρέπ με δαντέλα;
A) Νωρίς το πρωί.
B) Κατά τη διάρκεια του απογευματινού ενδιάμεσου γεύματος (goûter).
C) Στο πρωινό.
D) Στο δείπνο.
  • 32. Ποια είναι η σημασία της λέξης 'mille' στην φράση 'mille crêpes';
A) Μία εκατοντάδα
B) Ένα
C) Μία χιλιάδα
D) Ένα εκατομμύριο
  • 33. Τι συνήθως σερβίρεται μαζί με τις κρέπες στα κρεπερί;
A) Αναψυκτικό
B) Τσάι
C) Μήλο σε χυμό (μήλος)
D) Κρασί
  • 34. Ποια είναι η νορβηγική λέξη για τις κρέπες;
A) lettu
B) pönnukaka
C) pannekake
D) pannekoek
  • 35. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στις νότιες περιοχές της Σουηδίας;
A) plättar
B) pannkaka
C) pönnukaka
D) palačinka
  • 36. Ποια είναι η δανική λέξη για τις κρέπες;
A) pandekager
B) pannekoek
C) pannekake
D) pönnukaka
  • 37. Ποιος είναι ο ελληνικός όρος για τις κρέπες;
A) κρέπα
B) ακίτμα
C) φύλλο
D) φουγιέδες
  • 38. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στη Γαλικία;
A) frixuelos
B) fayueles
C) akıtma
D) filloas
  • 39. Ποιο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις γαλικιανές κρέπες αντί για γάλα;
A) Κανέλα
B) Μέλι
C) Ζάχαρη
D) Αίμα χοίρου
  • 40. Ποιος είναι ο τουρκικός όρος για τις κρέπες;
A) akıtma
B) palačinka
C) pandekager
D) pannekake
  • 41. Ποιος είναι ο αυστριακός βαυαρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα που μοιάζει με κρέπα;
A) pannekake
B) pönnukaka
C) Palatschinken
D) palačinka
  • 42. Ποιος είναι ο ουγγρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα;
A) pannekake
B) palačinka
C) pönnukaka
D) palacsinta
  • 43. Ποιος είναι ο κοινός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα, που χρησιμοποιείται στη Βοσνία, τη Βουλγαρία, τη Βόρεια Μακεδονία, την Τσεχία, την Κροατία, τη Σερβία και τη Σλοβενία;
A) pönnukaka
B) pannekake
C) palatschinken
D) palačinka
  • 44. Ποιος είναι ο σλοβακικός όρος για μια λεπτή κρέπα που μοιάζει με κρέπα;
A) pannekake
B) pönnukaka
C) palacinka
D) palačinka
  • 45. Ποια είναι τα ονόματα εστιατορίων που ειδικεύονται σε κρέπες (palačinci) στην περιοχή των Βαλκανίων;
A) Κρέπερί
B) Κατάστημα κρέπας
C) Μπαρ με μπλίνι
D) Κρέπερα
  • 46. Πώς ονομάζεται το εβραϊκό πιάτο της κοινότητας των Ασενάζι που μοιάζει με κρέπα;
A) μπλιντς
B) παλάτσινκα
C) πένουκακα
D) πανέκεικ
  • 47. Πώς ονομάζεται η ανατολική σλαβική γιορτή όπου τα μπλίνι, ή κρέπες, είναι δημοφιλή;
A) Χριστούγεννα
B) Καρναβάλι
C) Πάσχα
D) Μασλενίτσα
  • 48. Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για γάλα στις συνταγές για μπλίνι;
A) Γάλα σόγιας
B) Κέφιρ
C) Γάλα βρώμης
D) Γάλα αμυγδάλου
  • 49. Τι συμβολίζει το πιάτο μπλίνι κατά τη διάρκεια της γιορτής Maslenitsa;
A) ο ήλιος
B) η γη
C) τα αστέρια
D) το φεγγάρι
  • 50. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη και τη Χιλή;
A) Κρέπες
B) Πάνκεϊκες
C) Γκαλέτες
D) Καταστήματα που σερβίρουν κρέπες
  • 51. Σε ποια δεκαετία εισήχθησαν τα γαλλικά κρέπες στην Ιαπωνία;
A) Δεκαετία του 1980
B) Δεκαετία του 1990
C) Δεκαετία του 1970
D) Δεκαετία του 1960
  • 52. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για γλυκές κρέπες στο Μεξικό;
A) Χουιτλάκοχε
B) Κρέμα σαντιγύ
C) Ντούλσε δε λετσε
D) Κατζέτα
  • 53. Σε ποια χώρα οι κρέπες είναι γνωστές με την ονομασία «κρέπες»;
A) Καναδάς
B) Αργεντινή
C) Ιαπωνία
D) Μεξικό
  • 54. Ποια είναι μια συνηθισμένη αλμυρή γέμιση για κρέπες στο Μεξικό;
A) Χουιτλάκοτσε
B) Καχέτα
C) Παγωτό
D) Γλυκιά καραμέλα
  • 55. Σε ποιο αιώνα εισήχθησαν τα κρέπ από τους Γάλλους στο Μεξικό;
A) 20ος αιώνας
B) 17ος αιώνας
C) 18ος αιώνας
D) 19ος αιώνας
  • 56. Ποιο πιάτο της Νότιας Ινδίας μοιάζει με κρέπα και παρασκευάζεται από ζύμωση ρυζιού;
A) Dosa
B) Injera
C) Patibola
D) Pudlaa
  • 57. Ποιο είναι το όνομα του δυτικού ινδικού πιάτου που παρασκευάζεται από αλεύρι ρεβυθιού;
A) Πατιμπόλα
B) Ντόσα
C) Μαλάουα
D) Πουντλάα
  • 58. Ποιο πιάτο είναι μια γλυκιά παραλλαγή της κρέπας στη Δυτική Ινδία;
A) Dosa
B) Injera
C) Patibola
D) Pudlaa
  • 59. Πώς ονομάζεται το εθιόπιο, ερυθραϊκό, σομαλικό ή υεμενίτικο πιάτο που μοιάζει με μια χοντρή κρέπα;
A) Μαλάουα
B) Ντόσα
C) Τζιανμπίνγκ
D) Ίντζερα
  • 60. Ποιο είναι το όνομα του σωμαλικού πιάτου που μοιάζει πολύ με μια κρέπα;
A) Malawah
B) Jianbing
C) Injera
D) Dosa
  • 61. Ποιο παραδοσιακό κινέζικο φαγητό του δρόμου μοιάζει με τις κρέπες;
A) Daral
B) Jianbing
C) Danbing
D) Kue leker
  • 62. Πώς ονομάζεται το ινδονησιακό κρέπ;
A) Danbing
B) Leder
C) Kue leker
D) Daral
  • 63. Πώς ονομάζεται το κρέπ με τη ρολό γεμισμένη με μπανάνα από το Bojonegoro;
A) Daral
B) Danbing
C) Kue leker
D) Leder
  • 64. Πώς ονομάζεται η παραδοσιακή φιλίπινικη συνταγή για κρέπα;
A) Leder
B) Kue leker
C) Danbing
D) Daral
  • 65. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό ταϊβανέζικο πρωινό που μοιάζει με κρέπα;
A) Jianbing
B) Kue leker
C) Daral
D) Danbing
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.