ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Κρέπες
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της κρέπας;
A) Ρύζι
B) Ζάχαρη
C) Αλεύρι
D) Καλαμποκάλευρο
  • 2. Ποια χώρα είναι γνωστή για τη διάδοση των κρέπες;
A) Ισπανία
B) Ιταλία
C) Γαλλία
D) Γερμανία
  • 3. Τι προστίθεται συνήθως στις γλυκές κρέπες;
A) Κέτσαπ
B) Μαγιονέζα
C) Μουστάρδα
D) Nutella
  • 4. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα κρέπες;
A) Αντικολλητικό τηγάνι
B) Σίδερο βάφλας
C) Πιεστικό φούρνο
D) Αργή κουζίνα
  • 5. Ποιο είδος αλεύρου χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή κρέπες;
A) Αλεύρι ολικής αλέσεως
B) Αλεύρι καλαμποκιού
C) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
D) Αλεύρι αμυγδάλου
  • 6. Ποιος είναι ένας κοινός διατροφικός περιορισμός που σχετίζεται με τις κρέπες;
A) Παξιμάδι
B) Γαλακτοκομικά
C) Γλουτένη
D) Σόγια
  • 7. Ποια είναι μια δημοφιλής γέμιση για αλμυρές κρέπες;
A) Παγωτό
B) Μέλι
C) Τυρί
D) Σοκολάτα
  • 8. Ποια είναι η υφή μιας καλοφτιαγμένης κρέπας;
A) Παχύ και ξηρό
B) Χνουδωτό και ευάερο
C) Σκληρό και τραγανό
D) Λεπτό και εύκαμπτο
  • 9. Ποια είναι η προέλευση της λέξης 'κρέπα';
A) Προέρχεται από τη λατινική λέξη 'crispa', που σημαίνει 'μαλλιαρό, τσαλακωμένο, με μπούκλες'.
B) Προέρχεται από τη γερμανική λέξη 'krapfen', που σημαίνει 'ντόνατ'.
C) Προέρχεται από τη λέξη 'crepe' της παλαιάς αγγλικής, που σημαίνει 'επίπεδη τούρτα'.
D) Προέρχεται από τη λέξη 'κρέπη' της αρχαίας ελληνικής, που σημαίνει 'λεπτή τηγανίτα'.
  • 10. Ποια είναι μια κοινή μέθοδος παρασκευής κρέπας που περιλαμβάνει αλκοόλ;
A) Μαγείρεμα στον ατμό με κονιάκ.
B) Ψήσιμο με ρούμι.
C) Το φλαμπέ, όπως στις κρέπες Suzette.
D) Τηγάνισμα με ουίσκι.
  • 11. Σε ποια χριστιανική γιορτή παραδοσιακά σερβίρονται κρέπες στη Γαλλία;
A) Η Chandeleur (Γιορτή των Λαμπτήρων).
B) Η Ημέρα των Αγίων Πάντων.
C) Τα Χριστούγεννα.
D) Το Πάσχα.
  • 12. Τι προσέφερε ο Πάπας Γελάσιος Α' στους Γάλλους προσκυνητές το 472;
A) Ψωμί και κρασί.
B) Τυρί και σταφύλια.
C) Κρέπες ως άγιο ψωμί.
D) Ψάρι και κρασί.
  • 13. Ποιο είναι ένα δεισιδαιμονικό έθιμο που αφορά ένα χρυσό νόμισμα κατά την παρασκευή κρέπα για την ημέρα των κρέπων (Le Jour des Crêpes);
A) Λέγεται ότι το να τοποθετεί κανείς ένα χρυσό νόμισμα πάνω σε μια κρέπα φέρνει καλή υγεία.
B) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα ασημένιο νόμισμα στο δεξί χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το αριστερό χέρι φέρνει πλούτο.
C) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα και στα δύο χέρια κατά το μαγείρεμα των κρέπων φέρνει ευτυχία.
D) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα στο αριστερό χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το δεξί χέρι φέρνει πλούτο.
  • 14. Ποιο είναι το παραδοσιακό γαλλικό ρητό που σχετίζεται με το φαγητό κρέπας την ημέρα της Φωτιάς;
A) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας).
B) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας).
C) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης).
D) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου).
  • 15. Ποια είναι μια παράδοση που αφορά την πρώτη κρέπα που ψήνεται την ημέρα της Υποδοχής των Φώτων;
A) Η πρώτη κρέπα καταναλώνεται πάντα αμέσως.
B) Η πρώτη κρέπα μοιράζεται με τους γείτονες.
C) Η πρώτη κρέπα δίνεται στο μεγαλύτερο μέλος της οικογένειας.
D) Μερικοί κρύβουν την πρώτη κρέπα σε ένα συρτάρι αντί να την φάνε, για να έχουν τύχη τον επόμενο χρόνο.
  • 16. Ποιο από τα παρακάτω είναι μια συνηθισμένη γλυκιά γέμιση για κρέπες;
A) Τυρί
B) Κρέμα σαντιγί
C) Ρατάτουνι
D) Γαλοπούλα
  • 17. Ποιο συστατικό δεν αποτελεί συνήθως μέρος της ζύμης για κρέπα;
A) Ρατατούι
B) Αλεύρι
C) Αυγά
D) Γάλα
  • 18. Ποιος/α εισήγαγε το κέικ κρέπα στην Ιαπωνία;
A) Emy Wada
B) Paul Bocuse
C) Marie-Antoine Carême
D) Julia Child
  • 19. Πόσα στρώματα περιέχει συνήθως μια τούρτα κρέπας;
A) 51–100 στρώματα
B) 1–5 στρώματα
C) 31–50 στρώματα
D) 15–30 στρώματα
  • 20. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα συνηθισμένο συστατικό τόσο στις ζύμες για γλυκές όσο και για αλμυρές κρέπες;
A) Τυρί
B) Αυγά
C) Ρατάτουνι
D) Σιρόπι σφενδάμου
  • 21. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι μια συνηθισμένη γέμιση για μια αλμυρή κρέπα;
A) Σιρόπι σφενδάμου
B) Καρδιές αγκινάρας
C) Γαλοπούλα
D) Μανιτάρια
  • 22. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στο μείγμα για κρέπες;
A) Βούτυρο
B) Τυρί
C) Σιρόπι σφενδάμου
D) Ρατατούι
  • 23. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο γαρνίρισμα για τις γλυκές κρέπες;
A) Ζάχαρη άχνη
B) Τυρί
C) Γαλοπούλα
D) Ρατατούι
  • 24. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στις αλμυρές γεμίσεις για κρέπα;
A) Χτυπημένη κρέμα
B) Σιρόπι σφενδάμου
C) Μαρμελάδες
D) Προϊόντα κρέατος
  • 25. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στην αλμυρή ζύμη για κρέπα;
A) Τυρί
B) Σιρόπι σφενδάμου
C) Αλάτι
D) Ρατατούι
  • 26. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για τα γλυκά κρέπες;
A) Ρατατούι
B) Τυρί
C) Γαλοπούλα
D) Μαρμελάδες φρούτων
  • 27. Ποια είναι η υφή του μείγματος για κρέπα;
A) Ρευστό
B) Σκληρό
C) Πηχτό
D) Στεγνό
  • 28. Ποιο συστατικό χρησιμοποιήθηκε αντί για γάλα στις παλαιότερες συνταγές για κρέπες;
A) Νερό
B) Μπύρα ή κρασί
C) Γιαούρτι
D) Κρέμα γάλακτος
  • 29. Σε ποιες περιοχές της Γαλλίας είναι οι κρεπερί ιδιαίτερα διαδεδομένες;
A) Αλσατία
B) Προβηγκία
C) Βρετάνη
D) Νορμανδία
  • 30. Με ποια σάλτσα σερβίρεται μερικές φορές το pancake της 49er;
A) Σάλτσα ranch
B) Κέτσαπ
C) Σάλτσα ντομάτας
D) Σάλτσα από μούρα lingonberry
  • 31. Πότε συνήθως απολαμβάνεται το κρέπ με δαντέλα;
A) Κατά τη διάρκεια του απογευματινού ενδιάμεσου γεύματος (goûter).
B) Στο δείπνο.
C) Στο πρωινό.
D) Νωρίς το πρωί.
  • 32. Ποια είναι η σημασία της λέξης 'mille' στην φράση 'mille crêpes';
A) Ένα εκατομμύριο
B) Ένα
C) Μία χιλιάδα
D) Μία εκατοντάδα
  • 33. Τι συνήθως σερβίρεται μαζί με τις κρέπες στα κρεπερί;
A) Αναψυκτικό
B) Κρασί
C) Μήλο σε χυμό (μήλος)
D) Τσάι
  • 34. Ποια είναι η νορβηγική λέξη για τις κρέπες;
A) lettu
B) pönnukaka
C) pannekake
D) pannekoek
  • 35. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στις νότιες περιοχές της Σουηδίας;
A) palačinka
B) pönnukaka
C) plättar
D) pannkaka
  • 36. Ποια είναι η δανική λέξη για τις κρέπες;
A) pannekoek
B) pönnukaka
C) pandekager
D) pannekake
  • 37. Ποιος είναι ο ελληνικός όρος για τις κρέπες;
A) ακίτμα
B) κρέπα
C) φουγιέδες
D) φύλλο
  • 38. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στη Γαλικία;
A) akıtma
B) fayueles
C) filloas
D) frixuelos
  • 39. Ποιο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις γαλικιανές κρέπες αντί για γάλα;
A) Ζάχαρη
B) Μέλι
C) Αίμα χοίρου
D) Κανέλα
  • 40. Ποιος είναι ο τουρκικός όρος για τις κρέπες;
A) palačinka
B) akıtma
C) pandekager
D) pannekake
  • 41. Ποιος είναι ο αυστριακός βαυαρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα που μοιάζει με κρέπα;
A) Palatschinken
B) pannekake
C) palačinka
D) pönnukaka
  • 42. Ποιος είναι ο ουγγρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα;
A) palacsinta
B) pönnukaka
C) palačinka
D) pannekake
  • 43. Ποιος είναι ο κοινός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα, που χρησιμοποιείται στη Βοσνία, τη Βουλγαρία, τη Βόρεια Μακεδονία, την Τσεχία, την Κροατία, τη Σερβία και τη Σλοβενία;
A) pannekake
B) palačinka
C) pönnukaka
D) palatschinken
  • 44. Ποιος είναι ο σλοβακικός όρος για μια λεπτή κρέπα που μοιάζει με κρέπα;
A) pannekake
B) pönnukaka
C) palačinka
D) palacinka
  • 45. Ποια είναι τα ονόματα εστιατορίων που ειδικεύονται σε κρέπες (palačinci) στην περιοχή των Βαλκανίων;
A) Μπαρ με μπλίνι
B) Κρέπερί
C) Κατάστημα κρέπας
D) Κρέπερα
  • 46. Πώς ονομάζεται το εβραϊκό πιάτο της κοινότητας των Ασενάζι που μοιάζει με κρέπα;
A) παλάτσινκα
B) πένουκακα
C) μπλιντς
D) πανέκεικ
  • 47. Πώς ονομάζεται η ανατολική σλαβική γιορτή όπου τα μπλίνι, ή κρέπες, είναι δημοφιλή;
A) Καρναβάλι
B) Πάσχα
C) Χριστούγεννα
D) Μασλενίτσα
  • 48. Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για γάλα στις συνταγές για μπλίνι;
A) Γάλα σόγιας
B) Κέφιρ
C) Γάλα αμυγδάλου
D) Γάλα βρώμης
  • 49. Τι συμβολίζει το πιάτο μπλίνι κατά τη διάρκεια της γιορτής Maslenitsa;
A) η γη
B) ο ήλιος
C) τα αστέρια
D) το φεγγάρι
  • 50. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη και τη Χιλή;
A) Καταστήματα που σερβίρουν κρέπες
B) Γκαλέτες
C) Πάνκεϊκες
D) Κρέπες
  • 51. Σε ποια δεκαετία εισήχθησαν τα γαλλικά κρέπες στην Ιαπωνία;
A) Δεκαετία του 1970
B) Δεκαετία του 1980
C) Δεκαετία του 1960
D) Δεκαετία του 1990
  • 52. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για γλυκές κρέπες στο Μεξικό;
A) Χουιτλάκοχε
B) Κρέμα σαντιγύ
C) Ντούλσε δε λετσε
D) Κατζέτα
  • 53. Σε ποια χώρα οι κρέπες είναι γνωστές με την ονομασία «κρέπες»;
A) Μεξικό
B) Αργεντινή
C) Καναδάς
D) Ιαπωνία
  • 54. Ποια είναι μια συνηθισμένη αλμυρή γέμιση για κρέπες στο Μεξικό;
A) Γλυκιά καραμέλα
B) Παγωτό
C) Χουιτλάκοτσε
D) Καχέτα
  • 55. Σε ποιο αιώνα εισήχθησαν τα κρέπ από τους Γάλλους στο Μεξικό;
A) 19ος αιώνας
B) 17ος αιώνας
C) 18ος αιώνας
D) 20ος αιώνας
  • 56. Ποιο πιάτο της Νότιας Ινδίας μοιάζει με κρέπα και παρασκευάζεται από ζύμωση ρυζιού;
A) Patibola
B) Injera
C) Pudlaa
D) Dosa
  • 57. Ποιο είναι το όνομα του δυτικού ινδικού πιάτου που παρασκευάζεται από αλεύρι ρεβυθιού;
A) Ντόσα
B) Μαλάουα
C) Πατιμπόλα
D) Πουντλάα
  • 58. Ποιο πιάτο είναι μια γλυκιά παραλλαγή της κρέπας στη Δυτική Ινδία;
A) Patibola
B) Injera
C) Pudlaa
D) Dosa
  • 59. Πώς ονομάζεται το εθιόπιο, ερυθραϊκό, σομαλικό ή υεμενίτικο πιάτο που μοιάζει με μια χοντρή κρέπα;
A) Τζιανμπίνγκ
B) Μαλάουα
C) Ντόσα
D) Ίντζερα
  • 60. Ποιο είναι το όνομα του σωμαλικού πιάτου που μοιάζει πολύ με μια κρέπα;
A) Dosa
B) Malawah
C) Jianbing
D) Injera
  • 61. Ποιο παραδοσιακό κινέζικο φαγητό του δρόμου μοιάζει με τις κρέπες;
A) Jianbing
B) Daral
C) Kue leker
D) Danbing
  • 62. Πώς ονομάζεται το ινδονησιακό κρέπ;
A) Leder
B) Daral
C) Danbing
D) Kue leker
  • 63. Πώς ονομάζεται το κρέπ με τη ρολό γεμισμένη με μπανάνα από το Bojonegoro;
A) Kue leker
B) Daral
C) Danbing
D) Leder
  • 64. Πώς ονομάζεται η παραδοσιακή φιλίπινικη συνταγή για κρέπα;
A) Daral
B) Leder
C) Danbing
D) Kue leker
  • 65. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό ταϊβανέζικο πρωινό που μοιάζει με κρέπα;
A) Kue leker
B) Danbing
C) Jianbing
D) Daral
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.