Παραγωγή ρουμιού στο Πουέρτο Ρίκο: Ρούμπερτ: Από το Bacardi στο - εξέταση
- 1. Η παρασκευή ρουμιού στο Πουέρτο Ρίκο έχει μια πλούσια και ζωντανή ιστορία που χρονολογείται αιώνες πριν. Από εμβληματικές μάρκες όπως η Bacardi μέχρι λιγότερο γνωστά αποστακτήρια όπως το Don Q, το νησί αποτελεί επί γενεές κέντρο παραγωγής ρουμιού. Το τροπικό κλίμα, το εύφορο έδαφος και οι εξειδικευμένοι αποσταγματοποιοί έχουν συμβάλει στην επιτυχία του ρουμιού από το Πουέρτο Ρίκο. Με έμφαση στα ποιοτικά συστατικά και τις παραδοσιακές μεθόδους, το ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο συνεχίζει να εξυμνείται παγκοσμίως για τις μοναδικές γεύσεις και το απαλό τελείωμά του. Είτε το απολαμβάνετε σκέτο είτε αναμεμειγμένο σε ένα κλασικό κοκτέιλ, το ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο φέρει μαζί του μια αίσθηση παράδοσης και δεξιοτεχνίας που το κάνει να ξεχωρίζει από άλλα αποστάγματα. Η κληρονομιά της παρασκευής ρουμιού στο Πουέρτο Ρίκο ζει μέσα από κάθε φιάλη που παράγεται, τιμώντας την πλούσια κληρονομιά του νησιού και την αφοσίωση στην τελειότητα.
Ποιο είναι το μεγαλύτερο αποστακτήριο ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) Ron del Barrilito
B) Bacardi
C) Don Q
D) Palo Viejo
- 2. Ο Don Q πήρε το όνομά του από ποιον λογοτεχνικό χαρακτήρα;
A) Δον Κιχώτης
B) Don Draper
C) Don Juan
D) Don Corleone
- 3. Τι είδους βαρέλια χρησιμοποιούνται συνήθως για την παλαίωση του ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) Αμερικανική δρυς
B) Teakwood
C) Ισπανικός κέδρος
D) Γαλλική δρυς
- 4. Ποιο είναι το κύριο συστατικό που απαιτείται για την παρασκευή ρουμιού;
A) Καρύδα
B) Ζαχαροκάλαμο
C) Μήλα
D) Πατάτες
- 5. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του ρουμιού Bacardi Gold;
A) 80
B) 60
C) 100
D) 120
- 6. Σε ποια πόλη του Πουέρτο Ρίκο βρίσκεται το αποστακτήριο Bacardi;
A) Cataño
B) Ponce
C) San Juan
D) Mayagüez
- 7. Ποιος είναι ο δημοφιλής όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει το παλαιωμένο ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) Añejo
B) Dorado
C) Oro
D) Plata
- 8. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ρουμιού που του δίνει τη χαρακτηριστική του γεύση;
A) Μελάσα
B) Σιρόπι σφενδάμου
C) Μέλι
D) Γάλα
- 9. Ποιος τύπος αποστακτήρα χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή ρουμιού από το Πουέρτο Ρίκο;
A) Pot still
B) Στήλη ακόμα
C) Alembic ακόμα
D) Υβριδικό ακόμα
- 10. Ποιο έτος ιδρύθηκε το Ron del Barrilito στο Πουέρτο Ρίκο;
A) 2000
B) 1975
C) 1880
D) 1925
- 11. Ποια είναι η ισπανική λέξη για το "ρούμι";
A) Ron
B) Cerveza
C) Τεκίλα
D) Vino
- 12. Ποια είναι η έννοια του "Añejo" σε μια ετικέτα ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο;
A) Παλαιωμένο
B) Σαφής
C) Μπαχαρικά
D) Γλυκό
- 13. Ποια είναι η νόμιμη ελάχιστη απαίτηση παλαίωσης για το ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) 1 έτος
B) 6 μήνες
C) 3 χρόνια
D) Δεν υπάρχει απαίτηση γήρανσης
- 14. Ποιο είναι το χρώμα των παλαιωμένων ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο λόγω της διαδικασίας παλαίωσης;
A) Λευκό
B) Amber
C) Κίτρινο
D) Καφέ
- 15. Ποιο τροπικό φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως στα κοκτέιλ με ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο;
A) Μπανάνα
B) Ανανάς
C) Apple
D) Πορτοκαλί
- 16. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό κοκτέιλ που φτιάχνεται με ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο, χυμό ανανά και κρέμα καρύδας;
A) Πίνια Κολάντα
B) Mojito
C) Daiquiri
D) Mai Tai
- 17. Ποιος είναι ο τυπικός αλκοολικός βαθμός κατ' όγκο (ABV) του ρούμι Πουέρτο Ρίκο;
A) 10%
B) 25%
C) 40%
D) 60%
- 18. Ποια χρονιά ιδρύθηκε η Bacardi στην Κούβα πριν μετακομίσει στο Πουέρτο Ρίκο;
A) 2010
B) 1900
C) 1862
D) 1945
|