Παραγωγή ρουμιού στο Πουέρτο Ρίκο: Ρούμπερτ: Από το Bacardi στο - εξέταση
- 1. Η παρασκευή ρουμιού στο Πουέρτο Ρίκο έχει μια πλούσια και ζωντανή ιστορία που χρονολογείται αιώνες πριν. Από εμβληματικές μάρκες όπως η Bacardi μέχρι λιγότερο γνωστά αποστακτήρια όπως το Don Q, το νησί αποτελεί επί γενεές κέντρο παραγωγής ρουμιού. Το τροπικό κλίμα, το εύφορο έδαφος και οι εξειδικευμένοι αποσταγματοποιοί έχουν συμβάλει στην επιτυχία του ρουμιού από το Πουέρτο Ρίκο. Με έμφαση στα ποιοτικά συστατικά και τις παραδοσιακές μεθόδους, το ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο συνεχίζει να εξυμνείται παγκοσμίως για τις μοναδικές γεύσεις και το απαλό τελείωμά του. Είτε το απολαμβάνετε σκέτο είτε αναμεμειγμένο σε ένα κλασικό κοκτέιλ, το ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο φέρει μαζί του μια αίσθηση παράδοσης και δεξιοτεχνίας που το κάνει να ξεχωρίζει από άλλα αποστάγματα. Η κληρονομιά της παρασκευής ρουμιού στο Πουέρτο Ρίκο ζει μέσα από κάθε φιάλη που παράγεται, τιμώντας την πλούσια κληρονομιά του νησιού και την αφοσίωση στην τελειότητα.
Ποιο είναι το μεγαλύτερο αποστακτήριο ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) Ron del Barrilito
B) Bacardi
C) Palo Viejo
D) Don Q
- 2. Ο Don Q πήρε το όνομά του από ποιον λογοτεχνικό χαρακτήρα;
A) Δον Κιχώτης
B) Don Draper
C) Don Corleone
D) Don Juan
- 3. Τι είδους βαρέλια χρησιμοποιούνται συνήθως για την παλαίωση του ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) Ισπανικός κέδρος
B) Teakwood
C) Αμερικανική δρυς
D) Γαλλική δρυς
- 4. Ποιο είναι το κύριο συστατικό που απαιτείται για την παρασκευή ρουμιού;
A) Πατάτες
B) Καρύδα
C) Μήλα
D) Ζαχαροκάλαμο
- 5. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του ρουμιού Bacardi Gold;
A) 80
B) 120
C) 100
D) 60
- 6. Σε ποια πόλη του Πουέρτο Ρίκο βρίσκεται το αποστακτήριο Bacardi;
A) Cataño
B) San Juan
C) Ponce
D) Mayagüez
- 7. Ποιος είναι ο δημοφιλής όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει το παλαιωμένο ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) Plata
B) Oro
C) Añejo
D) Dorado
- 8. Ποιος είναι ο τυπικός αλκοολικός βαθμός κατ' όγκο (ABV) του ρούμι Πουέρτο Ρίκο;
A) 60%
B) 10%
C) 25%
D) 40%
- 9. Ποια είναι η νόμιμη ελάχιστη απαίτηση παλαίωσης για το ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο;
A) 1 έτος
B) 6 μήνες
C) Δεν υπάρχει απαίτηση γήρανσης
D) 3 χρόνια
- 10. Ποια είναι η έννοια του "Añejo" σε μια ετικέτα ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο;
A) Παλαιωμένο
B) Γλυκό
C) Μπαχαρικά
D) Σαφής
- 11. Ποιο είναι το χρώμα των παλαιωμένων ρούμι στο Πουέρτο Ρίκο λόγω της διαδικασίας παλαίωσης;
A) Κίτρινο
B) Καφέ
C) Λευκό
D) Amber
- 12. Ποια χρονιά ιδρύθηκε η Bacardi στην Κούβα πριν μετακομίσει στο Πουέρτο Ρίκο;
A) 1862
B) 1945
C) 2010
D) 1900
- 13. Ποια είναι η ισπανική λέξη για το "ρούμι";
A) Τεκίλα
B) Ron
C) Cerveza
D) Vino
- 14. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ρουμιού που του δίνει τη χαρακτηριστική του γεύση;
A) Μέλι
B) Σιρόπι σφενδάμου
C) Γάλα
D) Μελάσα
- 15. Ποιος τύπος αποστακτήρα χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή ρουμιού από το Πουέρτο Ρίκο;
A) Alembic ακόμα
B) Υβριδικό ακόμα
C) Στήλη ακόμα
D) Pot still
- 16. Ποιο έτος ιδρύθηκε το Ron del Barrilito στο Πουέρτο Ρίκο;
A) 1880
B) 1925
C) 2000
D) 1975
- 17. Ποιο τροπικό φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως στα κοκτέιλ με ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο;
A) Apple
B) Μπανάνα
C) Πορτοκαλί
D) Ανανάς
- 18. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό κοκτέιλ που φτιάχνεται με ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο, χυμό ανανά και κρέμα καρύδας;
A) Mai Tai
B) Daiquiri
C) Mojito
D) Πίνια Κολάντα
|