Cod από Mark Kurlansky - εξέταση
- 1. Ποιο είναι το κύριο ψάρι που εξετάζεται στο βιβλίο του Mark Kurlansky;
A) Σολομός
B) Μπακαλιάρος
C) Τόνος
D) Μπακαλιάρος
- 2. Σε ποιον ωκεανό βρίσκεται κυρίως ο γάδος;
A) Αρκτικός Ωκεανός
B) Ατλαντικός Ωκεανός
C) Ειρηνικός Ωκεανός
D) Ινδικός Ωκεανός
- 3. Ποια περιοχή είναι διάσημη για την αλιεία μπακαλιάρου;
A) Αλάσκα
B) Newfoundland
C) Φλόριντα
D) Καλιφόρνια
- 4. Ποια χρονιά εκδόθηκε ο "Μπακαλιάρος";
A) 2000
B) 1995
C) 2005
D) 1997
- 5. Ποιος πολιτισμός είναι γνωστός για τις συνταγές του με μπακαλιάρο, συμπεριλαμβανομένου του παστού μπακαλιάρου;
A) Πορτογαλικά
B) Ινδικό
C) Μεξικάνικο
D) Καραϊβική
- 6. Ποια μέθοδος συντήρησης χρησιμοποιήθηκε ιστορικά για τον μπακαλιάρο;
A) Κατάψυξη
B) Κονσερβοποίηση
C) Αλάτισμα
D) Κάπνισμα
- 7. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία του μπακαλιάρου του Ατλαντικού;
A) Scomber scombrus
B) Gadus macrocephalus
C) Gadus morhua
D) Merluccius merluccius
- 8. Ποια χώρα κατέχει σημαντική θέση στην αλιεία γάδου;
A) Ινδονησία
B) Νορβηγία
C) Ιαπωνία
D) Βραζιλία
|