Κορεάτικα τρόφιμα και σνακ - εξέταση
- 1. Ποιο κορεατικό πιάτο φτιάχνεται από ζυμαρικά γλυκοπατάτας, λαχανικά και μοσχαρίσιο κρέας και συνήθως σερβίρεται σε έναν αλμυρό ζωμό με βάση τη σάλτσα σόγιας;
A) Sundubu jjigae
B) Bulgogi
C) Japchae
D) Gamjatang
- 2. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα παραδοσιακό κορεατικό κέικ ρυζιού που διαμορφώνεται σε μικρά οβάλ και επικαλύπτεται με καβουρδισμένη σκόνη σόγιας;
A) Japchae
B) Patbingsu
C) Songpyeon
D) Bibimbap
- 3. Ποιο κορεατικό πιάτο αποτελείται από λεπτοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο σε μείγμα σάλτσας σόγιας, ζάχαρης και σησαμέλαιου και στη συνέχεια ψημένο στη σχάρα ή τηγανητό;
A) Rabokki
B) Kimchi jjigae
C) Galbi
D) Bulgogi
- 4. Ποιο είναι το δημοφιλές κορεατικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που αποτελείται από ξυρισμένο πάγο με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, φρούτα και πάστα κόκκινων φασολιών;
A) Tteokbokki
B) Bibimbap
C) Jjajangmyeon
D) Patbingsu
- 5. Πώς λέγεται το δημοφιλές κορεατικό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ψωμί σε σχήμα ψαριού και είναι γεμισμένο με γλυκιά πάστα κόκκινων φασολιών;
A) Kimbap
B) Sundae
C) Hotteok
D) Bungeoppang
- 6. Ποιο κορεατικό σνακ είναι ένα δημοφιλές κορεατικό παραδοσιακό μπισκότο με γλάσο από μέλι;
A) Jeon
B) Miyeok-guk
C) Gyeranjjim
D) Yakgwa
- 7. Ποιο είναι το κορεατικό πιάτο ρυζιού που συνοδεύεται από διάφορα καρυκευμένα λαχανικά, ένα αυγό και προαιρετικά κρέας, το οποίο συνήθως σερβίρεται σε ένα καυτό πέτρινο σκεύος;
A) Jajangmyeon
B) Samgyetang
C) Bibimbap
D) Japchae
- 8. Πώς λέγεται το δημοφιλές κορεατικό πιάτο με ρυζογκοφρέτες που είναι καλυμμένο με μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα;
A) Bibimbap
B) Sundubu jjigae
C) Jjajangmyeon
D) Tteokbokki
|