Γερμανικό φαγητό και επιδόρπια - εξέταση
- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό πατατόσουπα;
A) Kartoffelpuffer
B) Kartoffelknödel
C) Bratkartoffeln
D) Rouladen
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ξινολάχανου;
A) Μήλα
B) Πατάτες
C) Μοσχάρι
D) Λάχανο
- 3. Ποιο είδος γερμανικού ψωμιού φτιάχνεται με αλεύρι σίκαλης και συχνά περιλαμβάνει κύμινο;
A) Pumpernickel
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Roggenbrot
- 4. Ποιο γερμανικό επιδόρπιο είναι ένα ζυμωτό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
A) Dominosteine
B) Lebkuchen
C) Stollen
D) Plätzchen
- 5. Ποιο διάσημο γερμανικό λουκάνικο είναι γνωστό για το λευκό του χρώμα και την απαλή του υφή;
A) Knackwurst
B) Weißwurst
C) Thüringer Rostbratwurst
D) Currywurst
- 6. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί σε σχήμα κόμπου;
A) Brezel
B) Semmel
C) Kaisersemmel
D) Laugenstange
- 7. Ποια είναι η κοινή γερμανική ονομασία για το χοιρινό κότσι που συνήθως σερβίρεται τραγανό με ξινολάχανο και ζυμαρικά;
A) Eisbein
B) Kassler
C) Fleischkäse
D) Bauchfleisch
- 8. Ποιο γλυκό είναι μια ζύμη ζύμης που γεμίζεται με φρούτα ή πάστα παπαρούνας και τυλίγεται σε ρολό πριν από το ψήσιμο;
A) Στρούντελ
B) Stollen
C) Krapfen
D) Schnecken
|