Γερμανικό φαγητό και επιδόρπια - εξέταση
- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό πατατόσουπα;
A) Kartoffelknödel
B) Bratkartoffeln
C) Kartoffelpuffer
D) Rouladen
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ξινολάχανου;
A) Λάχανο
B) Πατάτες
C) Μήλα
D) Μοσχάρι
- 3. Ποιο είδος γερμανικού ψωμιού φτιάχνεται με αλεύρι σίκαλης και συχνά περιλαμβάνει κύμινο;
A) Roggenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Laugenbrot
- 4. Ποιο γερμανικό επιδόρπιο είναι ένα ζυμωτό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
A) Plätzchen
B) Dominosteine
C) Stollen
D) Lebkuchen
- 5. Ποιο διάσημο γερμανικό λουκάνικο είναι γνωστό για το λευκό του χρώμα και την απαλή του υφή;
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Weißwurst
C) Currywurst
D) Knackwurst
- 6. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί σε σχήμα κόμπου;
A) Semmel
B) Kaisersemmel
C) Brezel
D) Laugenstange
- 7. Ποια είναι η κοινή γερμανική ονομασία για το χοιρινό κότσι που συνήθως σερβίρεται τραγανό με ξινολάχανο και ζυμαρικά;
A) Bauchfleisch
B) Kassler
C) Fleischkäse
D) Eisbein
- 8. Ποιο γλυκό είναι μια ζύμη ζύμης που γεμίζεται με φρούτα ή πάστα παπαρούνας και τυλίγεται σε ρολό πριν από το ψήσιμο;
A) Στρούντελ
B) Stollen
C) Schnecken
D) Krapfen
|