Γερμανικό φαγητό και επιδόρπια - εξέταση
- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό πατατόσουπα;
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelknödel
C) Kartoffelpuffer
D) Rouladen
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ξινολάχανου;
A) Μοσχάρι
B) Πατάτες
C) Λάχανο
D) Μήλα
- 3. Ποιο είδος γερμανικού ψωμιού φτιάχνεται με αλεύρι σίκαλης και συχνά περιλαμβάνει κύμινο;
A) Laugenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Roggenbrot
- 4. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί σε σχήμα κόμπου;
A) Kaisersemmel
B) Semmel
C) Brezel
D) Laugenstange
- 5. Ποια είναι η κοινή γερμανική ονομασία για το χοιρινό κότσι που συνήθως σερβίρεται τραγανό με ξινολάχανο και ζυμαρικά;
A) Eisbein
B) Kassler
C) Fleischkäse
D) Bauchfleisch
- 6. Ποιο γλυκό είναι μια ζύμη ζύμης που γεμίζεται με φρούτα ή πάστα παπαρούνας και τυλίγεται σε ρολό πριν από το ψήσιμο;
A) Stollen
B) Krapfen
C) Στρούντελ
D) Schnecken
- 7. Ποιο γερμανικό επιδόρπιο είναι ένα ζυμωτό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
A) Stollen
B) Plätzchen
C) Dominosteine
D) Lebkuchen
- 8. Ποιο διάσημο γερμανικό λουκάνικο είναι γνωστό για το λευκό του χρώμα και την απαλή του υφή;
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Currywurst
C) Knackwurst
D) Weißwurst
|