Γερμανικό φαγητό και επιδόρπια - εξέταση
- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό πατατόσουπα;
A) Kartoffelknödel
B) Rouladen
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelpuffer
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ξινολάχανου;
A) Μοσχάρι
B) Πατάτες
C) Λάχανο
D) Μήλα
- 3. Ποιο είδος γερμανικού ψωμιού φτιάχνεται με αλεύρι σίκαλης και συχνά περιλαμβάνει κύμινο;
A) Roggenbrot
B) Weissbrot
C) Pumpernickel
D) Laugenbrot
- 4. Ποιο γλυκό είναι μια ζύμη ζύμης που γεμίζεται με φρούτα ή πάστα παπαρούνας και τυλίγεται σε ρολό πριν από το ψήσιμο;
A) Στρούντελ
B) Stollen
C) Krapfen
D) Schnecken
- 5. Ποιο γερμανικό επιδόρπιο είναι ένα ζυμωτό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
A) Dominosteine
B) Plätzchen
C) Stollen
D) Lebkuchen
- 6. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί σε σχήμα κόμπου;
A) Kaisersemmel
B) Semmel
C) Laugenstange
D) Brezel
- 7. Ποιο διάσημο γερμανικό λουκάνικο είναι γνωστό για το λευκό του χρώμα και την απαλή του υφή;
A) Knackwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Weißwurst
D) Currywurst
- 8. Ποια είναι η κοινή γερμανική ονομασία για το χοιρινό κότσι που συνήθως σερβίρεται τραγανό με ξινολάχανο και ζυμαρικά;
A) Fleischkäse
B) Kassler
C) Eisbein
D) Bauchfleisch
|