Γερμανικό φαγητό και επιδόρπια - εξέταση
- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό πατατόσουπα;
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Rouladen
D) Kartoffelknödel
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ξινολάχανου;
A) Μήλα
B) Μοσχάρι
C) Πατάτες
D) Λάχανο
- 3. Ποιο είδος γερμανικού ψωμιού φτιάχνεται με αλεύρι σίκαλης και συχνά περιλαμβάνει κύμινο;
A) Roggenbrot
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί σε σχήμα κόμπου;
A) Kaisersemmel
B) Brezel
C) Laugenstange
D) Semmel
- 5. Ποια είναι η κοινή γερμανική ονομασία για το χοιρινό κότσι που συνήθως σερβίρεται τραγανό με ξινολάχανο και ζυμαρικά;
A) Fleischkäse
B) Eisbein
C) Bauchfleisch
D) Kassler
- 6. Ποιο γλυκό είναι μια ζύμη ζύμης που γεμίζεται με φρούτα ή πάστα παπαρούνας και τυλίγεται σε ρολό πριν από το ψήσιμο;
A) Krapfen
B) Schnecken
C) Stollen
D) Στρούντελ
- 7. Ποιο γερμανικό επιδόρπιο είναι ένα ζυμωτό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
A) Dominosteine
B) Stollen
C) Plätzchen
D) Lebkuchen
- 8. Ποιο διάσημο γερμανικό λουκάνικο είναι γνωστό για το λευκό του χρώμα και την απαλή του υφή;
A) Knackwurst
B) Currywurst
C) Weißwurst
D) Thüringer Rostbratwurst
|