Γερμανικό φαγητό και επιδόρπια - εξέταση
- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό πατατόσουπα;
A) Kartoffelknödel
B) Kartoffelpuffer
C) Rouladen
D) Bratkartoffeln
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ξινολάχανου;
A) Πατάτες
B) Λάχανο
C) Μήλα
D) Μοσχάρι
- 3. Ποιο είδος γερμανικού ψωμιού φτιάχνεται με αλεύρι σίκαλης και συχνά περιλαμβάνει κύμινο;
A) Roggenbrot
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Ποιο γλυκό είναι μια ζύμη ζύμης που γεμίζεται με φρούτα ή πάστα παπαρούνας και τυλίγεται σε ρολό πριν από το ψήσιμο;
A) Stollen
B) Krapfen
C) Schnecken
D) Στρούντελ
- 5. Ποιο γερμανικό επιδόρπιο είναι ένα ζυμωτό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
A) Dominosteine
B) Stollen
C) Lebkuchen
D) Plätzchen
- 6. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί σε σχήμα κόμπου;
A) Laugenstange
B) Brezel
C) Kaisersemmel
D) Semmel
- 7. Ποιο διάσημο γερμανικό λουκάνικο είναι γνωστό για το λευκό του χρώμα και την απαλή του υφή;
A) Weißwurst
B) Currywurst
C) Knackwurst
D) Thüringer Rostbratwurst
- 8. Ποια είναι η κοινή γερμανική ονομασία για το χοιρινό κότσι που συνήθως σερβίρεται τραγανό με ξινολάχανο και ζυμαρικά;
A) Kassler
B) Eisbein
C) Fleischkäse
D) Bauchfleisch
|