- 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Όξινο
C) Αλκαλικό
D) Βάση
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 4
B) 7
C) 1
D) 14
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Ανθρακικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Υδροξείδιο του νατρίου
D) Κιτρικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Κιτρικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μωβ
B) Πράσινο
C) Κίτρινο
D) Μπλε
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Υδροχλωρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 1 έως 10
B) 0 έως 12
C) 0 έως 14
D) 5 έως 15
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Αλκαλικό
C) Ουδέτερη
D) Βασικό
- 9. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) NaOH
B) H2O
C) CO2
D) HCl
- 10. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Οξικό οξύ
B) Γαλακτικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 11. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Διοξείδιο του άνθρακα
B) Αέριο οξυγόνο
C) Αλάτι και νερό
D) Αέριο υδρογόνο
- 12. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Εξουδετέρωση
B) Οξείδωση
C) εξάχνωση
D) Καύση
- 13. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κίτρινο
B) Κόκκινο
C) Πράσινο
D) Μπλε
- 14. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Όξινο
B) Βασικό
C) Ουδέτερη
D) Αλκαλικό
- 15. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του καλίου
B) Υδροξείδιο του νατρίου
C) Αμμωνία
D) Υδροξείδιο του ασβεστίου
- 16. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Θειικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 17. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Βασικό
B) Όξινο
C) Ουδέτερη
D) Αλκαλικό
- 18. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο άζωτο
B) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αέριο υδρογόνο
- 19. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Λειτουργεί ως καταλύτης
B) Αυξάνει το pH
C) Μειώνει το pH
D) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
- 20. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Πρωτόνια
B) Ηλεκτρόνια
C) Νετρόνια
D) Φωτόνια
- 21. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Φωσφορικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Διττανθρακικό νάτριο
D) Θειικό οξύ
|