- 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Βάση
C) Όξινο
D) Αλκαλικό
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 14
B) 7
C) 4
D) 1
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Θειικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Ανθρακικό οξύ
D) Υδροξείδιο του νατρίου
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Οξικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Νιτρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μωβ
B) Κίτρινο
C) Μπλε
D) Πράσινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Νιτρικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 14
B) 5 έως 15
C) 0 έως 12
D) 1 έως 10
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Όξινο
C) Αλκαλικό
D) Βασικό
- 9. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Υδροχλωρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Νιτρικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 10. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του νατρίου
B) Υδροξείδιο του καλίου
C) Αμμωνία
D) Υδροξείδιο του ασβεστίου
- 11. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Αλκαλικό
C) Όξινο
D) Βασικό
- 12. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Μειώνει το pH
B) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
C) Αυξάνει το pH
D) Λειτουργεί ως καταλύτης
- 13. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Αλάτι και νερό
C) Αέριο οξυγόνο
D) Διοξείδιο του άνθρακα
- 14. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Φωτόνια
B) Νετρόνια
C) Πρωτόνια
D) Ηλεκτρόνια
- 15. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Θειικό οξύ
B) Γαλακτικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 16. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Κιτρικό οξύ
B) Διττανθρακικό νάτριο
C) Φωσφορικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 17. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) CO2
B) H2O
C) NaOH
D) HCl
- 18. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Εξουδετέρωση
B) Οξείδωση
C) Καύση
D) εξάχνωση
- 19. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κόκκινο
B) Μπλε
C) Πράσινο
D) Κίτρινο
- 20. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο άζωτο
B) Αέριο οξυγόνο
C) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
D) Αέριο υδρογόνο
- 21. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Όξινο
B) Βασικό
C) Ουδέτερη
D) Αλκαλικό
|