- 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Όξινο
C) Ουδέτερη
D) Βάση
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 7
B) 14
C) 1
D) 4
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Κιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Υδροξείδιο του νατρίου
D) Ανθρακικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Οξικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μπλε
B) Μωβ
C) Πράσινο
D) Κίτρινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Υδροχλωρικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Νιτρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 12
B) 5 έως 15
C) 0 έως 14
D) 1 έως 10
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Βασικό
C) Αλκαλικό
D) Όξινο
- 9. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) HCl
B) H2O
C) CO2
D) NaOH
- 10. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Θειικό οξύ
B) Γαλακτικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 11. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αέριο οξυγόνο
B) Αλάτι και νερό
C) Διοξείδιο του άνθρακα
D) Αέριο υδρογόνο
- 12. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Οξείδωση
B) Εξουδετέρωση
C) Καύση
D) εξάχνωση
- 13. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κόκκινο
B) Πράσινο
C) Μπλε
D) Κίτρινο
- 14. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Ουδέτερη
B) Αλκαλικό
C) Βασικό
D) Όξινο
- 15. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του ασβεστίου
B) Υδροξείδιο του καλίου
C) Υδροξείδιο του νατρίου
D) Αμμωνία
- 16. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Θειικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 17. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Βασικό
B) Όξινο
C) Ουδέτερη
D) Αλκαλικό
- 18. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο οξυγόνο
B) Αέριο άζωτο
C) Αέριο υδρογόνο
D) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
- 19. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Λειτουργεί ως καταλύτης
B) Αυξάνει το pH
C) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
D) Μειώνει το pH
- 20. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Νετρόνια
B) Ηλεκτρόνια
C) Πρωτόνια
D) Φωτόνια
- 21. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Φωσφορικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Διττανθρακικό νάτριο
|