- 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Αλκαλικό
C) Ουδέτερη
D) Βάση
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 1
B) 14
C) 7
D) 4
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Κιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Ανθρακικό οξύ
D) Υδροξείδιο του νατρίου
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Οξικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Νιτρικό οξύ
D) Κιτρικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Πράσινο
B) Μπλε
C) Μωβ
D) Κίτρινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Νιτρικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 12
B) 5 έως 15
C) 1 έως 10
D) 0 έως 14
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Ουδέτερη
C) Βασικό
D) Αλκαλικό
- 9. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Διττανθρακικό νάτριο
B) Κιτρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Φωσφορικό οξύ
- 10. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Οξικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 11. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Πράσινο
B) Κόκκινο
C) Κίτρινο
D) Μπλε
- 12. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Βασικό
C) Όξινο
D) Ουδέτερη
- 13. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του καλίου
B) Αμμωνία
C) Υδροξείδιο του νατρίου
D) Υδροξείδιο του ασβεστίου
- 14. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Διοξείδιο του άνθρακα
B) Αέριο υδρογόνο
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αλάτι και νερό
- 15. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Οξικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Γαλακτικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 16. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) εξάχνωση
B) Οξείδωση
C) Καύση
D) Εξουδετέρωση
- 17. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Φωτόνια
B) Ηλεκτρόνια
C) Νετρόνια
D) Πρωτόνια
- 18. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) H2O
B) HCl
C) CO2
D) NaOH
- 19. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
B) Λειτουργεί ως καταλύτης
C) Αυξάνει το pH
D) Μειώνει το pH
- 20. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Όξινο
B) Ουδέτερη
C) Βασικό
D) Αλκαλικό
- 21. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
B) Αέριο άζωτο
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αέριο υδρογόνο
|