Pollo alla Cacciatora (κοτόπουλο τύπου κυνηγού) - εξέταση
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Pollo alla Cacciatora;
A) Ψάρια
B) Κοτόπουλο
C) Χοιρινό
D) Μοσχάρι
- 2. Σε ποια κουζίνα ανήκει το Pollo alla Cacciatora;
A) Ελληνική
B) Ιταλικά
C) Γαλλικά
D) Ισπανικά
- 3. Ποιο είδος κρασιού χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή του;
A) Λευκό κρασί
B) Οίνος τριαντάφυλλο
C) Αφρώδες κρασί
D) Κόκκινο κρασί
- 4. Τι σημαίνει 'Cacciatora' στα αγγλικά;
A) Hunter-style
B) Ψητό στη σχάρα
C) Ψητό
D) Βραστό
- 5. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το Pollo alla Cacciatora;
A) Ψήσιμο στη σχάρα
B) Τηγάνισμα
C) Ψήσιμο
D) Μαγειρεύοντας
- 6. Τι γαρνίρεται συχνά στην κορυφή του Pollo alla Cacciatora πριν από το σερβίρισμα;
A) Τριμμένο τυρί
B) Πιπεριές τσίλι
C) Φρέσκος μαϊντανός
D) Φέτες λεμονιού
- 7. Με ποια περιοχή της Ιταλίας συνδέεται συχνά το Pollo alla Cacciatora;
A) Λομβαρδία
B) Τοσκάνη
C) Σικελία
D) Veneto
- 8. Τι χρησιμοποιείται παραδοσιακά για το καρύκευμα του πιάτου;
A) Κανέλα και μοσχοκάρυδο
B) Νιφάδες τσίλι και σκόρδο
C) Αλάτι και πιπέρι
D) Ζάχαρη και ξύδι
- 9. Ποιο συμπληρωματικό συνοδευτικό πιάτο είναι δημοφιλές με το Pollo alla Cacciatora;
A) Ψητές πατάτες
B) Πολέντα
C) Noodles
D) Γαλλικές πατάτες
|