- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
B) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
C) Ανόργανες ενώσεις
D) Συνθετικές ενώσεις
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Γλυκόζη
B) Πρωτεΐνη
C) Νουκλεϊκό οξύ
D) Λιπίδιο
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Πι δεσμός
B) Ιοντικός δεσμός
C) Ομοιοπολικό δεσμό
D) Ομόλογος Sigma
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Πολυμερή
B) Ισομερή
C) Μονομερή
D) Ομόλογα
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αλογονοποίηση
B) Υδρόλυση
C) Αποκαρβοξυλίωση
D) Καρβονυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Υδρόλυση
D) Μετεστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
C) Αμινο ομάδα (-NH2)
D) Αλκυλομάδα (-R)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n
B) CnHn
C) CnH2n-2
D) CnH2n+2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ριζική διάσπαση
B) Ομολυτική διάσπαση
C) Ετερολυτική διάσπαση
D) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Εστεροποίηση
B) Υδρογόνωση
C) Οξείδωση
D) Ισομερισμός
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Δομική ισομέρεια
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Οπτικός ισομερισμός
- 13. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Εξανοϊκό οξύ
C) Προπανοϊκό οξύ
D) Πεντανοϊκό οξύ
- 14. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Υδρόλυση
B) Οξείδωση
C) Αφυδάτωση
D) Ενυδάτωση
- 15. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Κουμαρίνη
B) Βανιλλίνη
C) Σαλικυλικό οξύ
D) Ανηθόλη
- 16. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Σαπωνοποίηση
B) Υδρόλυση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Εξάλειψη
B) Υδρόλυση
C) Πρόσθεση
D) Υποκατάσταση
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Ακυλίωση Friedel-Crafts
B) Συμπύκνωση Aldol
C) Μείωση σημύδας
D) Υποβάθμιση Hofmann
- 19. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Αιθυλενογλυκόλη
B) Οξικό οξύ
C) Μεθανόλη
D) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
- 20. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) ROR
B) R-COOH
C) R-OH
D) R-NH2
- 21. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Οξείδωση
B) Μείωση
C) Εστεροποίηση
D) Συμπύκνωση
- 22. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αλογόνωση
B) Αφυδάτωση
C) Υδρογόνωση
D) Ενυδάτωση
- 23. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Φασματομετρία μάζας
B) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
C) Φασματοσκοπία NMR
D) Ανάλυση καύσης
- 24. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Οπτικός ισομερισμός
B) Γεωμετρική ισομέρεια
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Δομική ισομέρεια
- 25. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Πολυμερές
C) Εναντιομερές
D) Ομόλογος
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση αντικατάστασης
B) Αντίδραση εξάλειψης
C) Αντίδραση προσθήκης
D) Αντίδραση συμπύκνωσης
- 27. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυαιθυλένιο
B) Πολυπροπυλένιο
C) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
D) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
- 28. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Heme
B) Αιμοσφαιρίνη
C) Β καροτίνη
D) Μελανίνη
- 29. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Υδρόλυση
C) Εστεροποίηση
D) Μείωση
- 30. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Αιθάνιο
B) Βουτάνιο
C) Μεθάνιο
D) Προπάνιο
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Φορμικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Προπιονικό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
|