- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
B) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
C) Ανόργανες ενώσεις
D) Συνθετικές ενώσεις
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Γλυκόζη
B) Πρωτεΐνη
C) Νουκλεϊκό οξύ
D) Λιπίδιο
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομόλογος Sigma
B) Πι δεσμός
C) Ομοιοπολικό δεσμό
D) Ιοντικός δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Πολυμερή
B) Ισομερή
C) Ομόλογα
D) Μονομερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αλογονοποίηση
B) Καρβονυλίωση
C) Υδρόλυση
D) Αποκαρβοξυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Οξείδωση
B) Υδρόλυση
C) Μετεστεροποίηση
D) Εστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Αλκυλομάδα (-R)
C) Αμινο ομάδα (-NH2)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n+2
B) CnHn
C) CnH2n-2
D) CnH2n
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ομολυτική διάσπαση
B) Ετερολυτική διάσπαση
C) Ριζική διάσπαση
D) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Ισομερισμός
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Υδρογόνωση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Οπτικός ισομερισμός
B) Δομική ισομέρεια
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Στερεοισομερεία
- 13. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Ενυδάτωση
B) Υδρόλυση
C) Οξείδωση
D) Αφυδάτωση
- 14. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Βουτάνιο
B) Μεθάνιο
C) Προπάνιο
D) Αιθάνιο
- 15. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Υδρόλυση
C) Σαπωνοποίηση
D) Εστεροποίηση
- 16. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αλογόνωση
B) Αφυδάτωση
C) Υδρογόνωση
D) Ενυδάτωση
- 17. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Εξανοϊκό οξύ
B) Προπανοϊκό οξύ
C) Πεντανοϊκό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
- 18. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-COOH
B) ROR
C) R-NH2
D) R-OH
- 19. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Συμπύκνωση
B) Οξείδωση
C) Μείωση
D) Εστεροποίηση
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
B) Ανάλυση καύσης
C) Φασματομετρία μάζας
D) Φασματοσκοπία NMR
- 21. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Αιμοσφαιρίνη
B) Μελανίνη
C) Β καροτίνη
D) Heme
- 22. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Πρόσθεση
B) Υποκατάσταση
C) Υδρόλυση
D) Εξάλειψη
- 23. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Φορμικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Προπιονικό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Συμπύκνωση Aldol
B) Ακυλίωση Friedel-Crafts
C) Υποβάθμιση Hofmann
D) Μείωση σημύδας
- 25. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Οπτικός ισομερισμός
B) Δομική ισομέρεια
C) Γεωμετρική ισομέρεια
D) Ταυτομερής ισομέρεια
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση εξάλειψης
B) Αντίδραση αντικατάστασης
C) Αντίδραση συμπύκνωσης
D) Αντίδραση προσθήκης
- 27. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Οξικό οξύ
B) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
C) Μεθανόλη
D) Αιθυλενογλυκόλη
- 28. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ομόλογος
B) Ισομέρεια
C) Πολυμερές
D) Εναντιομερές
- 29. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Κουμαρίνη
B) Βανιλλίνη
C) Σαλικυλικό οξύ
D) Ανηθόλη
- 30. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Υδρόλυση
C) Οξείδωση
D) Μείωση
- 31. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυαιθυλένιο
B) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
C) Πολυπροπυλένιο
D) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
|