- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
B) Συνθετικές ενώσεις
C) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
D) Ανόργανες ενώσεις
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Γλυκόζη
B) Νουκλεϊκό οξύ
C) Λιπίδιο
D) Πρωτεΐνη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομοιοπολικό δεσμό
B) Ομόλογος Sigma
C) Ιοντικός δεσμός
D) Πι δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Ισομερή
B) Μονομερή
C) Ομόλογα
D) Πολυμερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Καρβονυλίωση
B) Αποκαρβοξυλίωση
C) Υδρόλυση
D) Αλογονοποίηση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Υδρόλυση
B) Οξείδωση
C) Μετεστεροποίηση
D) Εστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Αμινο ομάδα (-NH2)
B) Αλκυλομάδα (-R)
C) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnHn
B) CnH2n+2
C) CnH2n
D) CnH2n-2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ετερολυτική διάσπαση
B) Ριζική διάσπαση
C) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
D) Ομολυτική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Ισομερισμός
B) Υδρογόνωση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
B) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Στερεοισομερεία
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Δομική ισομέρεια
- 13. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Ενυδάτωση
B) Αφυδάτωση
C) Υδρογόνωση
D) Αλογόνωση
- 14. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Δομική ισομέρεια
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Γεωμετρική ισομέρεια
- 15. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Οξικό οξύ
B) Βουτανοϊκό οξύ
C) Φορμικό οξύ
D) Προπιονικό οξύ
- 16. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Ομόλογος
C) Εναντιομερές
D) Πολυμερές
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Πρόσθεση
B) Υποκατάσταση
C) Εξάλειψη
D) Υδρόλυση
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Υδρόλυση
C) Εστεροποίηση
D) Μείωση
- 19. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυπροπυλένιο
B) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
C) Πολυαιθυλένιο
D) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Φασματομετρία μάζας
B) Φασματοσκοπία NMR
C) Ανάλυση καύσης
D) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
- 21. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Προπάνιο
B) Μεθάνιο
C) Βουτάνιο
D) Αιθάνιο
- 22. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Βανιλλίνη
B) Ανηθόλη
C) Σαλικυλικό οξύ
D) Κουμαρίνη
- 23. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Σαπωνοποίηση
B) Οξείδωση
C) Εστεροποίηση
D) Υδρόλυση
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Μείωση σημύδας
B) Ακυλίωση Friedel-Crafts
C) Υποβάθμιση Hofmann
D) Συμπύκνωση Aldol
- 25. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Υδρόλυση
B) Οξείδωση
C) Ενυδάτωση
D) Αφυδάτωση
- 26. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Οξικό οξύ
B) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
C) Αιθυλενογλυκόλη
D) Μεθανόλη
- 27. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Μείωση
B) Εστεροποίηση
C) Συμπύκνωση
D) Οξείδωση
- 28. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-OH
B) R-COOH
C) R-NH2
D) ROR
- 29. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Β καροτίνη
B) Heme
C) Μελανίνη
D) Αιμοσφαιρίνη
- 30. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση εξάλειψης
B) Αντίδραση προσθήκης
C) Αντίδραση αντικατάστασης
D) Αντίδραση συμπύκνωσης
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Εξανοϊκό οξύ
C) Πεντανοϊκό οξύ
D) Προπανοϊκό οξύ
|