- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
B) Συνθετικές ενώσεις
C) Ανόργανες ενώσεις
D) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Λιπίδιο
B) Πρωτεΐνη
C) Νουκλεϊκό οξύ
D) Γλυκόζη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομόλογος Sigma
B) Ομοιοπολικό δεσμό
C) Πι δεσμός
D) Ιοντικός δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Ισομερή
B) Πολυμερή
C) Μονομερή
D) Ομόλογα
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αλογονοποίηση
B) Υδρόλυση
C) Καρβονυλίωση
D) Αποκαρβοξυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Εστεροποίηση
B) Μετεστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Υδρόλυση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Αλκυλομάδα (-R)
B) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n
B) CnHn
C) CnH2n-2
D) CnH2n+2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ριζική διάσπαση
B) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
C) Ετερολυτική διάσπαση
D) Ομολυτική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Ισομερισμός
D) Υδρογόνωση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
C) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Ταυτομερής ισομέρεια
C) Δομική ισομέρεια
D) Οπτικός ισομερισμός
- 13. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αφυδάτωση
B) Υδρογόνωση
C) Ενυδάτωση
D) Αλογόνωση
- 14. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Γεωμετρική ισομέρεια
D) Δομική ισομέρεια
- 15. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Προπιονικό οξύ
C) Φορμικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 16. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Εναντιομερές
B) Ομόλογος
C) Ισομέρεια
D) Πολυμερές
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Υποκατάσταση
B) Υδρόλυση
C) Εξάλειψη
D) Πρόσθεση
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Μείωση
- 19. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
B) Πολυπροπυλένιο
C) Πολυαιθυλένιο
D) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Ανάλυση καύσης
B) Φασματομετρία μάζας
C) Φασματοσκοπία NMR
D) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
- 21. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Αιθάνιο
B) Μεθάνιο
C) Βουτάνιο
D) Προπάνιο
- 22. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Κουμαρίνη
B) Βανιλλίνη
C) Σαλικυλικό οξύ
D) Ανηθόλη
- 23. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Σαπωνοποίηση
B) Υδρόλυση
C) Οξείδωση
D) Εστεροποίηση
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Μείωση σημύδας
B) Υποβάθμιση Hofmann
C) Συμπύκνωση Aldol
D) Ακυλίωση Friedel-Crafts
- 25. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Ενυδάτωση
B) Αφυδάτωση
C) Υδρόλυση
D) Οξείδωση
- 26. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Αιθυλενογλυκόλη
B) Μεθανόλη
C) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
D) Οξικό οξύ
- 27. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Μείωση
D) Συμπύκνωση
- 28. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) ROR
B) R-COOH
C) R-NH2
D) R-OH
- 29. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Αιμοσφαιρίνη
B) Μελανίνη
C) Β καροτίνη
D) Heme
- 30. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση συμπύκνωσης
B) Αντίδραση προσθήκης
C) Αντίδραση αντικατάστασης
D) Αντίδραση εξάλειψης
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Πεντανοϊκό οξύ
B) Εξανοϊκό οξύ
C) Προπανοϊκό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
|