- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Συνθετικές ενώσεις
B) Ανόργανες ενώσεις
C) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
D) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Νουκλεϊκό οξύ
B) Γλυκόζη
C) Πρωτεΐνη
D) Λιπίδιο
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομοιοπολικό δεσμό
B) Ομόλογος Sigma
C) Ιοντικός δεσμός
D) Πι δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Μονομερή
B) Πολυμερή
C) Ομόλογα
D) Ισομερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αποκαρβοξυλίωση
B) Υδρόλυση
C) Αλογονοποίηση
D) Καρβονυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Εστεροποίηση
B) Οξείδωση
C) Μετεστεροποίηση
D) Υδρόλυση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
C) Αλκυλομάδα (-R)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n
B) CnHn
C) CnH2n+2
D) CnH2n-2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ριζική διάσπαση
B) Ομολυτική διάσπαση
C) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
D) Ετερολυτική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Ισομερισμός
B) Οξείδωση
C) Υδρογόνωση
D) Εστεροποίηση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Αμινο ομάδα (-NH2)
B) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Οπτικός ισομερισμός
B) Ταυτομερής ισομέρεια
C) Στερεοισομερεία
D) Δομική ισομέρεια
- 13. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Εναντιομερές
C) Ομόλογος
D) Πολυμερές
- 14. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση προσθήκης
B) Αντίδραση συμπύκνωσης
C) Αντίδραση αντικατάστασης
D) Αντίδραση εξάλειψης
- 15. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Οξικό οξύ
B) Μεθανόλη
C) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
D) Αιθυλενογλυκόλη
- 16. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Β καροτίνη
B) Αιμοσφαιρίνη
C) Μελανίνη
D) Heme
- 17. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Μεθάνιο
B) Προπάνιο
C) Αιθάνιο
D) Βουτάνιο
- 18. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Μείωση
D) Συμπύκνωση
- 19. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αφυδάτωση
B) Υδρογόνωση
C) Αλογόνωση
D) Ενυδάτωση
- 20. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Ανηθόλη
B) Κουμαρίνη
C) Βανιλλίνη
D) Σαλικυλικό οξύ
- 21. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Υποβάθμιση Hofmann
B) Ακυλίωση Friedel-Crafts
C) Μείωση σημύδας
D) Συμπύκνωση Aldol
- 22. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Προπανοϊκό οξύ
B) Πεντανοϊκό οξύ
C) Βουτανοϊκό οξύ
D) Εξανοϊκό οξύ
- 23. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
B) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
C) Πολυπροπυλένιο
D) Πολυαιθυλένιο
- 24. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Γεωμετρική ισομέρεια
B) Ταυτομερής ισομέρεια
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Δομική ισομέρεια
- 25. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Προπιονικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Βουτανοϊκό οξύ
D) Φορμικό οξύ
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Υδρόλυση
B) Αφυδάτωση
C) Οξείδωση
D) Ενυδάτωση
- 27. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Υδρόλυση
B) Εξάλειψη
C) Πρόσθεση
D) Υποκατάσταση
- 28. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
B) Ανάλυση καύσης
C) Φασματομετρία μάζας
D) Φασματοσκοπία NMR
- 29. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Οξείδωση
C) Σαπωνοποίηση
D) Υδρόλυση
- 30. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Μείωση
- 31. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-NH2
B) R-OH
C) ROR
D) R-COOH
|