- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
B) Ανόργανες ενώσεις
C) Συνθετικές ενώσεις
D) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Νουκλεϊκό οξύ
B) Γλυκόζη
C) Λιπίδιο
D) Πρωτεΐνη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομόλογος Sigma
B) Ομοιοπολικό δεσμό
C) Πι δεσμός
D) Ιοντικός δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Ισομερή
B) Μονομερή
C) Πολυμερή
D) Ομόλογα
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αλογονοποίηση
B) Αποκαρβοξυλίωση
C) Καρβονυλίωση
D) Υδρόλυση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Μετεστεροποίηση
B) Υδρόλυση
C) Οξείδωση
D) Εστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Αλκυλομάδα (-R)
C) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnHn
B) CnH2n
C) CnH2n-2
D) CnH2n+2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ομολυτική διάσπαση
B) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
C) Ετερολυτική διάσπαση
D) Ριζική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Οξείδωση
B) Υδρογόνωση
C) Εστεροποίηση
D) Ισομερισμός
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Ταυτομερής ισομέρεια
C) Δομική ισομέρεια
D) Οπτικός ισομερισμός
- 13. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Προπανοϊκό οξύ
B) Πεντανοϊκό οξύ
C) Εξανοϊκό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
- 14. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Οξείδωση
B) Αφυδάτωση
C) Υδρόλυση
D) Ενυδάτωση
- 15. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Σαλικυλικό οξύ
B) Ανηθόλη
C) Κουμαρίνη
D) Βανιλλίνη
- 16. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Σαπωνοποίηση
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Πρόσθεση
B) Υδρόλυση
C) Εξάλειψη
D) Υποκατάσταση
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Μείωση σημύδας
B) Υποβάθμιση Hofmann
C) Συμπύκνωση Aldol
D) Ακυλίωση Friedel-Crafts
- 19. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Αιθυλενογλυκόλη
B) Οξικό οξύ
C) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
D) Μεθανόλη
- 20. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-COOH
B) ROR
C) R-NH2
D) R-OH
- 21. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Μείωση
B) Εστεροποίηση
C) Συμπύκνωση
D) Οξείδωση
- 22. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Υδρογόνωση
B) Αλογόνωση
C) Ενυδάτωση
D) Αφυδάτωση
- 23. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Ανάλυση καύσης
B) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
C) Φασματομετρία μάζας
D) Φασματοσκοπία NMR
- 24. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Γεωμετρική ισομέρεια
B) Δομική ισομέρεια
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Ταυτομερής ισομέρεια
- 25. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Πολυμερές
B) Εναντιομερές
C) Ομόλογος
D) Ισομέρεια
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση αντικατάστασης
B) Αντίδραση προσθήκης
C) Αντίδραση συμπύκνωσης
D) Αντίδραση εξάλειψης
- 27. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
B) Πολυπροπυλένιο
C) Πολυαιθυλένιο
D) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
- 28. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Μελανίνη
B) Heme
C) Β καροτίνη
D) Αιμοσφαιρίνη
- 29. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Μείωση
C) Οξείδωση
D) Εστεροποίηση
- 30. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Βουτάνιο
B) Προπάνιο
C) Αιθάνιο
D) Μεθάνιο
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Οξικό οξύ
B) Βουτανοϊκό οξύ
C) Φορμικό οξύ
D) Προπιονικό οξύ
|