Ταϊλανδέζικη κουζίνα: Νόστιμες λιχουδιές από την Ταϊλάνδη
- 1. Πώς είναι γνωστή η διάσημη Ταϊλανδέζικη πικάντικη σαλάτα;
A) Σούπα Tom Yum
B) Πράσινο κάρυ
C) Μάνγκο κολλώδες ρύζι
D) Som Tum
- 2. Ποιο είναι το δημοφιλές ταϊλανδέζικο πιάτο του δρόμου που αποτελείται από ψητά μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλου;
A) Pad See Ew
B) Khao Soi
C) Gai Yang
D) Laab Moo
- 3. Ποιο συστατικό δίνει στο Thai Yellow Curry το ζωηρό του χρώμα;
A) Annatto
B) Κύμινο
C) Κουρκουμάς
D) Σαφράν
- 4. Πώς ονομάζεται η δημοφιλής ταϊλανδέζικη σούπα κάρυ καρύδας με κοτόπουλο, μανιτάρια και γαλάζιο;
A) Panang Curry
B) Μασαμάν κάρυ
C) Πάπια Curry
D) Tom Kha Gai
- 5. Ποιο ταϊλανδέζικο πιάτο είναι τα δημοφιλή πικάντικα ζυμαρικά γαρνιρισμένα με φιστίκια, λάιμ και νιφάδες τσίλι;
A) Kuay Teow Ruea
B) Rad Na
C) Pad Thai
D) Pad See Ew
- 6. Ποιο φρούτο προστίθεται συνήθως στο ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ για γλυκύτητα και γεύση;
A) Mangosteen
B) Φρούτα δράκου
C) Ανανάς
D) Durian
- 7. Ποιο ταϊλανδέζικο πιάτο αποτελείται από σαλάτα κρέατος με ψημένο ρύζι, βότανα και πικάντικη σάλτσα;
A) Κόκκινο κάρυ
B) Μάνγκο κολλώδες ρύζι
C) Pad Kee Mao
D) Larb
- 8. Πώς λέγεται το πιάτο με πλακέ ζυμαρικά ρυζιού που συνήθως τηγανίζεται με αυγό, κρέας και λαχανικά;
A) Pad See Ew
B) Pad Woon Sen
C) Kuay Teow Ruea
D) Rad Na
- 9. Ποια είναι η ταϊλανδέζικη ομελέτα με κιμά και βότανα που συνήθως σερβίρεται με ρύζι;
A) Pad Kra Pao
B) Larb
C) Som Tum
D) Khai Jiao
|