Oeufs en meurette - εξέταση
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Αυγά
B) Μοσχάρι
C) Κοτόπουλο
D) Ψάρια
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Σάλτσα ντομάτας
B) Κρέμα
C) Λευκό κρασί
D) Κόκκινο κρασί
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Βουργουνδία
B) Νορμανδία
C) Μπρίτανι
D) Προβηγκία
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με μαϊντανό
B) Με νιφάδες τσίλι
C) Με τυρί
D) Με ξύσμα λεμονιού
- 5. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Σαμπάνια
B) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
C) Chardonnay
D) Ροζέ
- 6. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Υδάτινο
B) Παχύ
C) Runny
D) Χνουδωτό
- 7. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Τηγανητά αυγά
B) Αυγά ποσέ
C) Ομελέτα
D) Βραστά αυγά
- 8. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ζυμαρικά
B) Ψωμί
C) Πατάτες
D) Ρύζι
|