- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Ψάρια
B) Μοσχάρι
C) Αυγά
D) Κοτόπουλο
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Κόκκινο κρασί
B) Σάλτσα ντομάτας
C) Κρέμα
D) Λευκό κρασί
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Μπρίτανι
B) Νορμανδία
C) Προβηγκία
D) Βουργουνδία
- 4. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ψωμί
B) Ζυμαρικά
C) Ρύζι
D) Πατάτες
- 5. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Αυγά ποσέ
B) Ομελέτα
C) Τηγανητά αυγά
D) Βραστά αυγά
- 6. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Υδάτινο
B) Runny
C) Παχύ
D) Χνουδωτό
- 7. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Ροζέ
B) Chardonnay
C) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
D) Σαμπάνια
- 8. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με τυρί
B) Με νιφάδες τσίλι
C) Με ξύσμα λεμονιού
D) Με μαϊντανό
|