Chabichou du Poitou (τυρί) - δοκιμασία
- 1. Σε ποια περιοχή της Γαλλίας παρασκευάζεται το Chabichou du Poitou;
A) Μπρίτανι
B) Poitou-Charentes
C) Νορμανδία
D) Προβηγκία
- 2. Ποια είναι η κύρια πηγή γάλακτος που χρησιμοποιείται για το Chabichou du Poitou;
A) Γάλα βουβαλιού
B) Κατσικίσιο γάλα
C) Αγελαδινό γάλα
D) Πρόβειο γάλα
- 3. Ποιο είναι το σχήμα του τυριού Chabichou du Poitou;
A) Τετράγωνο
B) Κυλινδρικό
C) Στρογγυλό
D) Τριγωνικό
- 4. Είναι το Chabichou du Poitou προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ);
A) Ήταν αλλά δεν είναι πλέον
B) Όχι
C) Ναι
D) Επί του παρόντος υπό εξέταση
- 5. Σε ποια θερμοκρασία σερβίρεται καλύτερα το Chabichou du Poitou;
A) Κατεψυγμένο
B) Θερμοκρασία δωματίου
C) Κρύο
D) Hot
- 6. Ποιο ζώο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παραγωγή του Chabichou du Poitou;
A) Κατσίκα
B) Βοοειδή
C) Πρόβατα
D) Μπάφαλο
- 7. Ποια χώρα παράγει κυρίως το Chabichou du Poitou;
A) Ιταλία
B) Βέλγιο
C) Ισπανία
D) Γαλλία
- 8. Ποιος είναι ο παραδοσιακός γαλλικός όρος για το τυρί Chabichou du Poitou;
A) Fromage
B) Charcuterie
C) Πατέ
D) Κρέμα
|