ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - δοκιμασία
Συνεισφορά από: Χριστοδουλοπούλου
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Κατσικίσιο γάλα
B) Πρόβειο γάλα
C) Αγελαδινό γάλα
D) Γάλα βουβαλιού
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 30% λίπος
B) 60% λίπος
C) 45% λίπος
D) 75% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Merlot
B) Chardonnay
C) Cabernet Sauvignon
D) Gewürztraminer
  • 4. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Γεωγραφική ένδειξη
B) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
C) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
D) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
  • 5. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γερμανία
B) Γαλλία
C) Ιταλία
D) Ελβετία
  • 6. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Ένα ιστορικό γεγονός
B) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
C) Ένα είδος αγελάδας
D) Τα χωριά Munster και Géromé
  • 7. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Καλυμμένο με κερί
B) Πασπαλισμένο με βούτυρο
C) Πλένεται τακτικά
D) Αφήνεται ανέγγιχτο
  • 8. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Penicillium camemberti
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Brevibacterium linens
D) Staphylococcus aureus
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.