ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - εξέταση
Συνεισφορά από: Χριστοδουλοπούλου
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Αγελαδινό γάλα
B) Πρόβειο γάλα
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Γάλα βουβαλιού
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 30% λίπος
B) 45% λίπος
C) 75% λίπος
D) 60% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Gewürztraminer
D) Chardonnay
  • 4. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Πλένεται τακτικά
B) Καλυμμένο με κερί
C) Πασπαλισμένο με βούτυρο
D) Αφήνεται ανέγγιχτο
  • 5. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γερμανία
B) Ελβετία
C) Γαλλία
D) Ιταλία
  • 6. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Γεωγραφική ένδειξη
B) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
C) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
D) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
  • 7. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Brevibacterium linens
B) Penicillium camemberti
C) Lactobacillus bulgaricus
D) Staphylococcus aureus
  • 8. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Τα χωριά Munster και Géromé
B) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
C) Ένα είδος αγελάδας
D) Ένα ιστορικό γεγονός
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.